ਨਾਮ ਦੁਆਰਾ ਧੋਖਾ ਨਾ ਕਰੋ - ਇਹਨਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਤੇ ਚੌਲ ਇੱਕ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਟੈਂਸੀ ਚੂਨੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਰੀਰਕ ਕੈਲੰਟੋ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਏਸ਼ੀਆਈ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕੈਲੇਂਟ੍ਰੋ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਮੂੰਗਫਲ਼ੀ ਨੂਡਲਸ ਸਾਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਲੰਡਰੋ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਣ udon ਨੂਡਲਜ਼ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ.
ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕੈਲੰਟ੍ਰੋ ਨੂੰ ਜੋੜ ਰਹੇ ਹੋ, ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਇਹ ਤਾਜ਼ੇ ਪਿੰਡੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੈਲੰਟ੍ਰੋ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਚਟਣੀ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਥਾਈ ਸ਼ਨੀੂਨ ਸਾਸ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਕੁ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਕ੍ਰੋਲ ਕਰੋ
ਇਹ ਰਵਾਇਤ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇਹ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਗੁਲਟਾਊਨ-ਮੁਕਤ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਚੌਲ, ਲੂਣ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ udon ਨੂਡਲਜ਼ ਕਣਕ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੈਲਿਕ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਫਤ ਨੂਡਲ ਚੁਣੋ.
ਮੈਂ ਇਹਨਾਂ ਕੋਲੇੰਟ੍ਰੋ udon ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕੋਰੀਆਈ ਬੀਬੀਕ ਬੇਕ ਟੋਫੂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਚੌਲ ਵਾਲਾ ਮੂੰਗਫਲੀ ਵਾਲਾ ਮੱਖਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਕੌਸਲੇਜਰ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 3 ਤੇਜਪੱਤਾ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਹਿਦ (ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵੈਗੈਨਸ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ 2 ਤੇਜਪੈਨ ਵਾਲੇ ਸ਼ੂਗਰ)
- 1/4 ਕੱਪ ਚੌਲ ਸਿਰਕੇ
- 1/4 ਕੱਪ ਚੂਰਾ ਦਾ ਜੂਸ
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ
- 1 ਤੇਜਾ ਕੇਕਨਾਈਜ਼ ਟਿਸ਼ੂ (1 ਇੰਚ ਦੇ ਇਕ ਟੁਕੜੇ ਬਾਰੇ)
- 3 ਤੇਜ ਪਿਆਜ਼ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 ਤੇਜ ਚਮਲ ਦਾ ਤੇਲ
- ਚਿਲ ਸੌਸ, ਸੁਆਦ
- 1 ਪੂਰੀ ਸਮੂਹ cilantro
- 1 ਚਮਚ ਪਾਣੀ, ਜਾਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੋਵੇ
- 4 servings udon noodles, ਤਿਆਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮਿਡਆਨ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਜੋੜਨ ਲਈ ਖੰਡਾ, ਸਿਰਫ਼ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਜਦੋਂ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਨਰਮ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦੀ ਹੈ.
- ਪੀਲੇਟ ਮੱਖਣ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਚੌਲ ਦਾ ਸਿਰਕਾ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਿਲਾਏ ਚੌਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਜਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਬਣਾਉ. ਸਿਲੈਂਟੋ ਅਤੇ ਨਬਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿਲਿੰਟਰੋ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਅਤੇ seasonings ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ.
- ਇੱਕ ਸਾਸ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਾਸ ਅਤੇ udon ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ, ਮੀਟਰ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਖੰਡਾ, ਤਕਰੀਬਨ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਤਕ ਹੀ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਚੂਨਾ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਵਾਧੂ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਗੌਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ Udon noodles ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਕੈਲੰਟੋ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਇੱਥੇ ਕੁੱਝ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨੂਡਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ:
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 645 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 36 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,362 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 68 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |