ਹੂਮਸ, ਚਿਕੱਸ ਲਈ ਅਰਬੀ ਸ਼ਬਦ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦਾ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ, ਭੁੱਖ, ਜਾਂ ਚੰਚੇ, ਤਿਲ ਦੇ ਪੇਸਟ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲਸਣ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਗਿਰਾਵਟ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਾਜਰ ਸਟਿਕਸ, ਸੈਲਰੀ, ਕਕੜੀਆਂ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਰਾਸ਼ੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਜਾਂ ਹੋਮਡੇਡ ਪੀਟਾ ਚਿਪਸ ਦੇ ਨਿੱਘੇ ਦੌਰ. ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਮੇਜਜ਼ ਥਾਲੀ ਤੇ ਇੱਕ ਫਿਕਸ ਹੈ
ਹੋਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਡਿੱਪ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਤਾਹੀਨੀ , ਹਿਊਮਸ ਬੇਅੰਤ ਪਰਭਾਵੀ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਚੂਨੇ ਹੋਰ ਬੀਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਫੈਦ ਬੀਨਜ਼, ਕਾਲਾ ਬੀਨਜ਼, ਜਾਂ ਫਵਾ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਾਹਲੀ ਨੂੰ ਤਿਲ ਦੇ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਛੱਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਪਾਂ, ਓਰਗੈਨਨੋ, ਸੁਮੈਕ , ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, ਜ਼ਾਤਾਰ , ਪੀਸਪੀ ਪਿਕਰਾਕਾ , ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਮੌਸਮਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਹਿਊਮਸ ਵੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਆਮ ਲਾਈਨਅੱਪ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਐਕਸਟੈਨਸ਼ਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸੁਆਸਾਂ ਵਿਚ ਭੂਨਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਭੂਨਾ ਲਸਣ, ਸੂਰਜ ਦੀ ਖੁਸ਼ਕ ਟਮਾਟਰ, ਪਾਲਕ, ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ, ਕਾਲੇਮਾਤਾ ਜੈਤੂਨ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਦਹੀਂ, ਬਦਾਮ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਪੇਠਾ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਸੋਇਆਬੀਨ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਬੇਸਿਲ, ਅਖਰੋਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਜੂਸ, ਜ਼ਸੀਚਨੀ, ਜਲੇਪਿਨੋ, ਕਿਪੋਟਲ, ਆਰਟਚੌਕ ਅਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਲਿਕਨ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਕਿਰਾਏ ਵਿਚ ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਭਾਅ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਿਊਮਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਸਿਰਫ਼ ਚਾਚੀ ਅਤੇ ਤਾਹੀਨੀ ਨੂੰ ਬਲਦੇ ਰਹਿਣ ਦੇ ਬਗੈਰ ਹੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਉਹ ਆਪਣੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ, ਉੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ, ਸੀ ਅਤੇ ਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਪੋਸ਼ਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਇਹ ਦਿਨ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਜਾਂ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਰੇਸਟੋਰ ਦੇ ਮੀਨਸ 'ਤੇ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹਿਊਮਸ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਵੱਡੇ ਸੁਪਰਮਾਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਹਰਮੁਸ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਡੱਬਿਆਂ ਵਾਲੇ ਚੂੰਟੇ (ਰਾਂਸਡ ਅਤੇ ਡਰੇਨੇਡ)
- 3 ਚਮਚੇ ਤਾਨੀ (ਤਿਲ ਦੇ ਪੇਸਟ)
- 2 ਲਸਣ ਲਸਣ (ਪੀਲਡ)
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 3/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ)
- 1 ਪੂਰੇ ਪੱਕੇ ਆਵਾਕੈਡੋ
- 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ
- 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ parsley
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਗਾਈਨਿਸ਼ ਲਈ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਐਵੋਕਾਡੋ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਟੋਏ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਚਮਚ ਕੇ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ.
- ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਆਵੋਕਾਡੋ ਮਾਸ, ਰਿਨਸਡ ਅਤੇ ਡਰੇ ਹੋਏ ਚੂਨੇ, ਤਿਲ ਦੇ ਪੇਸਟ, ਪੀਲਡ ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਲੇ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਪਾਣੀ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਪਨੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਮੁਤਾਬਕ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕਰਨ ਤੱਕ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਡਿਲ ਅਤੇ ਪੈਨਸਲੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ. ਟੋਸਟ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਛਿੜਕੇ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ.
- ਸੇਬ ਡੱਬਿਆਂ ਨਾਲ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਜਾਂ ਟਮਾਟਰਡ ਪੀਟਾ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਡਿੱਪੋ ਇੱਕ ਲਿਡਡ ਜਾਰ ਜਾਂ ਸਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਟੋਰ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 199 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 298 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |