ਹੈਡੌਕ ਨਿਊਬਰਗ ਮਸ਼ਹੂਰ ਲੌਬਰ ਨਿਊਬਰਗ 'ਤੇ ਲੈਣਾ ਹੈ. ਪਕਾਇਆ ਹੈਡੌਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਅਮੀਰ ਨਿਊਬਰਗ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਟੋਸਟ ਪੁਆਇੰਟ , ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੈੱਲ, ਜਾਂ ਬਿਸਕੁਟ ਤੇ ਹੈਡੌਕ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕਲਾਸਿਕ ਨਿਊਬਰਗ ਸਾਸ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਲੋਬਾਰ ਨਿਊਬਰਗ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਸਲੀ ਕਟੋਰਾ ਲੋਬ੍ਰੇਟਰ ਅਤੇ ਸ਼ੇਰਰੀ ਵਾਲਾ ਅਮੀਰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ 1876 ਦੀ ਤਾਰੀਖ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਡੈਲਮਨੋਕੋ ਦੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਇਕ ਮੀਨੂ ਆਈਟਮ ਸੀ.
ਭੂਨਾ ਆਲੂ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਕਲਾਸੀਕਲ ਲੋਬਸਰ ਨਿਊਬਰਗ
ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਜ਼ ਸ਼ੀਪ ਨਿਊਬਰਗ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਪਾਡ ਹੈਡੌਕ ਫਿਲਲੇ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਵੰਡਿਆ
- 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਪਲੱਸ 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿੱਠੇ ਪਪੋਰਿਕਾ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੈਫਾਂਗ
- ਡੈਸ਼ ਕੇਨੇਨ ਮਿਰਚ
- 3/4 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਸੁੱਕੀ ਸੈਰਰੀ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ
- 4 ਪੇਸਟਰੀ ਸ਼ੈੱਲ, ਬੇਕਡ, ਜਾਂ ਟੋਸਟ ਪੁਆਇੰਟ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
350 F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਮੱਖਣ ਇੱਕ ਵੱਡਾ, ਖ਼ਾਲੀ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ.
ਹਾਰਡੌਕ ਫਾਈਲਟ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਮੱਖਣ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਪਿਘਲ; ਫੈੱਲਲੇਟ ਉੱਪਰ ਰਿਮਜ਼ਲ.
20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਛੀ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫਲੇਕਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਫੋਲਿਆਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ saucepan ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਾਕੀ 3 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣਾ; ਆਟਾ, ਲੂਣ ਦੇ 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ, ਪਪੋਰਿਕਾ, ਜੈੱਫਗ ਅਤੇ ਕੈਨਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਸ਼ਿੱਟੀਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਥਾਮ ਨਾ ਕਰੋ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ, ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਪਾਓ. ਕੁੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਘੁੰਮਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ thickened.
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਹਿਲਾਓ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ; ਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕਰੀਬ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਧਮਾਕਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੈਸਪੈਨ ਲਈ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਪਸ ਕਰੋ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਕੁੱਕ, ਕਰੀਬ 2 ਮਿੰਟ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ.
ਪਕਾਇਆ ਹੈਡੌਕ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ, ਜਾਂ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ
ਗਰਮ ਬੇਕ ਮਟਰ ਪਫਰੀ ਸ਼ੈੱਲ, ਬਿਸਕੁਟ, ਜਾਂ ਟੋਸਟ ਪੁਆਇੰਟਾ ਤੇ ਮੱਛੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਹੈਡੋਕ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਮਿਸ਼ਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ
ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਕਰਬ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਡ ਹੈਡੌਕ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1508 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 428 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,011 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 256 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 47 ਗ੍ਰਾਮ |