ਮੈਂ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲਾ ਹੋਇਆ ਹਾਂ ਇਹ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਮਿਠੇ ਹਨ, ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਖੰਭ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਲੈਂਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੀ ਹੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ. ਓ, ਅਤੇ "ਬੇਰਹਿਮੀ ਕਲੀਵ" ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਭੇਤ ਹੈ. ਮੇਰਾ ਮਤਲਬ, ਮੇਰੇ ਲਈ, ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੀ ਇਹ ਸਭ ਖੁਸ਼ੀ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਵਾਪਸ ਖੰਭਿਆਂ ਤੇ.
ਮਿੱਠੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਖੁਰਮਲ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਭ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਕਰਾਸ ਮੇਕਰ ਹਾਂ ਪਰ ਸੁਆਦਲੀਆਂ ਕ੍ਰਸਟਸ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਸੁਧਾਰਾਂ ਲਈ ਉਧਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਪਨੀਰ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪੇਸਟਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜਗਾਉਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਪਰ ਮੈਂ ਚਰਬੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਖੇਡਦਾ ਹਾਂ, ਵੀ. ਮੈਂ ਸਭ ਮੱਖਣ ਕੁਦਰਤੀ ਭੰਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤੇ ਵਾਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਪਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ .
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖਰਾਬ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਆਮ ਛਾਤੀ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੀ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ. ਬੀਟ ਕੁਦਰਤੀ ਮਿੱਠੀਆਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਪਾ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭਟਾ ਇਹ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਲਸ ਸਲੀਨਤਾ ਜੋ ਸਾਰੇ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਇਹ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਹਿੱਸਾ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕ੍ਰਿਸਟ ਲਈ:
- 1 ਕੱਪ ਦਾ ਸਾਰਾ ਆਟਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ (ਠੰਡੇ)
- ਭਰਨ ਲਈ:
- 2 ਬੀਟ (ਕੋਈ ਰੰਗ)
- 1/2 ਕੱਪ ਫੇਅਰਾ ਪਨੀਰ (ਪੇੰਟਲ)
- 1 ਚਮਚਾ
- ਜ਼ਤਾ '
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਮਕਸਦ ਆਟਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਮਿਲ ਕੇ ਰਲਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਤੇਲ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਮੜ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ. ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਗੇਂਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਕਸਿੰਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਲਾਸਟਿਕ ਅਤੇ ਰੈਫਿਜੀਰੇਟ ਵਿੱਚ ਸਮੇਟਣਾ
ਆਟੇ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਬੀਟਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਪਿੰਕ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਉ
ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮੈ্যান্ডਲਾਈਨ ਇਸ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
400 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ ਪਰੀ-ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਆਲੂਦਾਰ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇੱਕ 8 ਇੰਚ ਗੋਲ਼ੀ ਤੇ. ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੀਟ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਕੁਝ ਜ਼ਾਤਰਾ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਬੀਟਾ ਦੀ ਹਰੇਕ ਪਰਤ 'ਤੇ ਡਿੱਗਣ ਵਾਲੇ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ' ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਆਟੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕਠੇ ਵੱਢੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਤਲੇਆਮ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 40 - 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੌਅ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਸੁਨਿਹਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਵੇ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 302 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 17 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 639 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |