ਕੁਝ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਸ਼ਰਾਬ ਪਾਉਣਾ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਲਈ ਸਹੀ ਵਾਈਨ ਚੁਣਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਇਕ ਅਨੋਖੀ ਜੋੜਾ ਮੌਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਕਈ ਵਾਰ ਸੂਖਮ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਕੁਆਲਿਟੀ ਜਾਂ ਡਾਇਨ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਜੀਵੰਤ ਗੂੜ੍ਹੇ ਟੌਇਨਾਂ ਨੂੰ ਮਨਚਾਹਿਤ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਜੋੜ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਜੋੜਦੇ ਸੁਝਾਅ ਹਨ.
ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਵਾਈਨ
- ਸੰਕੇਤ # 1: ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸਧਾਰਣ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਜੋ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਥੀਮ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠੀ ਹੋਵੇ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੋਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤੀਬਰਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿੱਖੇ ਤਾਣਾ ਪਾਵਰ ਖੇਡ ਵਿਚ ਰੁੱਝ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਹਰ ਇੱਕ ਦਬਦਬਾ ਅਤੇ ਫੌਰੀ ਧਿਆਨ ਲਈ ਖਿੱਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਸੰਤੁਲਨ ਦੇ ਕੁਝ ਝਲਕ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਕੌਲੇਟ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਦਾ ਧਨੁਸ਼ ਦਿਉ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸਹਿਭਾਗੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਅਤੇ "ਮਿੱਠੀ" ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਚੋਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ਪੋਰਟ, ਮੈਡੀਈਰਾ, ਪੇਡਰੋ ਜਿਮੇਨੇਜ ਸ਼ੈਰੀ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਨਚ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬਾਨਸੁਲਸ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪ੍ਰੰਤੂ ਕਈ ਵਾਢੀ ਵਾਲੇ ਵਾਢੀ ਦੇ ਕਈ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੱਠੇ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਚੋਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਟਲੀ ਦੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬ੍ਰੇਚਿਟੋ ਡੀ ਐਕਵੀ ਜਾਂ ਮੌਸਕੇਟੋ ਡੀ ਅਸਟਿ ਵਰਗੇ
- ਸੰਕੇਤ # 2: ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਸਟਾਈਲ ਅਤੇ ਵਜ਼ਨ ਲਈ ਔਪਟ. ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਪਾਉਣ ਵੇਲੇ, ਲਾਈਟਰ-ਬੋਡਾਈ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਹਲਕੇ, ਵਧੇਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ; ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਚੰਕੜੀ ਜਿੰਨੀ ਮਜਬੂਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਿਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸ਼ਿੱਟਚੱਕਰ ਚਾਕਲੇਟ ਇੱਕ ਤੀਬਰ, ਤੁਹਾਡੇ ਚਿਹਰੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਜ਼ਿਨਫਾਂਡੇਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਟੈਨਿਨ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੈਬਨਨੇਟ ਸੌਵਗਨਨ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਗੂੜ੍ਹੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਸ਼ਕ, ਰੰਗੀਨ ਬੁਣਿਆ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਗਹਿਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਜੋ ਸਟੋਵਰ ਟੈਨਿਨ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵੀ ਮਾਣਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਅਕਸਰ ਤਾਲੂ ਉੱਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਟੈਨਿਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਲਵੇਗਾ ਜਾਂ ਵਨੀਸ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਹੋਰ ਦਿਖਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗਾ.
- ਸੰਕੇਤ # 3: ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਤੱਕ ਚੱਖੋ ਜਾਂ ਫੁੱਲ-ਬੂਟੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਤੱਕ ਚੱਖੋ. ਰਸਮੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਚੱਖਣ ਵਾਂਗ , ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੁਆਰਾ ਹਲਕੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਕੰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਡਰਾਇਰ ਨੋਟਸ ਤੇ ਅੰਤ ਕਰੋ. ਸਫੈਦ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਅਲਪਕਾਲੀ ਸੂਈਆਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਜਾਂ ਬਿੱਟਰਜ਼ਚੱਕਟ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਣ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਤਾਲੂ ਨੂੰ ਓਵਰਡਰਾਇਵ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਕਲਪਾਂ (ਅਤੇ ਵਾਈਨ) ਵਿੱਚ ਮਿਲੇ ਸੂਖਮ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਤੇ ਗੁਆਚ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ.
ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਪੇਅਰਿੰਗ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਨੇਹੀ ਅਤੇ ਕੱਛੀ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੈਰਿੀ ਦੇ ਸਵੀਕ ਸਟਾਈਲ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਉਮੀਦਵਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ (ਸਪੇਨ ਦੇ ਅਮੀਰ, ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਦਾ ਪ੍ਰੈੱਦਾ ਪੈਡਰੋ ਜਿਮੀਨੇਜ ਸੈਰਰੀ ਸਮਝੋ), ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਦੇ ਮਸਕੈਟਾ ਡੀ ਅਟੀ ਦੇ ਮਿੱਠੇ, ਸੂਖਮ ਬੁਲਬੁਲੇ (ਚੈੱਕ ਸਰਕੌ ਦੇ ਮਸਕੈਟਾ ਡੀ ਅਸਟਿ ਬਾਹਰ), ਜਾਂ ਆਰੇਂਜ ਮਸਕੈਟ ਦੇ ਮੁਖੀ ਅਰੋਮਜ਼ ਲਈ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ੈਰੀ ਅਤੇ ਮਾਸਕੈਟੋ ਡੀ ਅਤੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਟ ਗੱਠਿਆਂ ਅਤੇ ਔਰੇਜ ਮਸਕੈਟ ਨੂੰ ਚਿਕਟੇ ਵਿੱਚ ਦਫਨਾਏ ਜਾ ਸਕਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਲਾਂ ਦੇ ਫੋਚਰ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਪਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਰੂਟ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਹੈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਖ਼ਤਰਨਾਕ, ਜਦੋਂ ਚੱਖਣ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਮੈਚ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਲਕੋਹਲ ਲੈਣਾ ਅਤੇ ਜ਼ੀਨਫੈਂਡਲ ਦਾ ਪੂਰਾ-ਸੁੰਨ ਵਾਲਾ ਫਲ ਦੇਣਾ, ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਹਲਕੇ ਨਮੂਨੇ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਰੋਫਾਈਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਅਸਧਾਰਨ "ਮੱਲਿੰਗ" ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਵਾਈਨ ਦੇ ਟੈਨਿਨ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਚਰਬੀ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਦੇ ਅਧੀਨ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿੰਕੀ ਜੀਨ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਪੌਪ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਮਿਲਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਪਨੀਕ, ਲਾਲ ਫਲ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਪਨੀਟ ਨੋਇਰ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਬਿਰਧ ਮਰਲੋਟ ਦੇ ਰੇਸ਼ਮਦਾਰ ਟੈਨਿੰਨਾਂ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਅਤੇ ਚੂਕੋਟ ਵਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਇੱਕ ਕੋਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲਾ ਕੁੱਕਰਾ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. ਰਿਸ਼ੀਲਿੰਗ , ਮਸਕੈਟ ਜਾਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹਲਕੇ ਮੈਸਫ਼ਿਲ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਪਰੋਫਾਈਲ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਇਕ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਸ਼ੈਂਗਪੇਨ ਨੂੰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਡੁਬੋਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਬੁਲਬਲੇ ਦਾ ਚਮਕਦਾਰ ਅਖਾੜਾ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬੜੀ ਉਤਸੁਕ ਫਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਲਹਿਜੇ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਸ਼ੱਕ ਵਿੱਚ, ਕਲਾਸਿਕ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਓ. ਅਮੀਰੀ ਟੈਕਸਟ, ਤਾਜ਼ੀ ਫਲ ਕਾਰਕ, ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਅਤੇ ਰੂਬੀ ਪੋਰਟ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਕੋਈ ਬ੍ਰੇਨਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਪੇਅਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਡਾਰਕ ਜਾਂ ਬਿੱਟਰਜ਼ ਚਾਕਲੇਟ , ਉੱਚ ਕੋਕੋ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ (ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਅਨੁਸਾਰ ਡੇਰੇ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 35% ਕੋਕੋ ਆਲੌਇਸ ਹਨ) ਇੱਕ ਵਾਈਨ ਲਈ ਬੁਲਾਓ ਜੋ ਫੁੱਲਦਾਰ ਸਰੀਰ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਰੌਮਾਂ ਅਤੇ ਗਲੇਸ਼ੀਲ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਗਲੇਸ਼ੀਲ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸਕੈਚ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਆਪਣੀ ਸਵੱਛੀ ਚਾਕਲੇਟ ਸੂਖਮ ਜ਼ੈੱਨਫੈਂਡਲ ਆਪਣੇ ਸੰਘਣੀ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਊਰਜਾਵਾਨ ਮਸਾਲਾ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਦੀ ਲੰਮੀ ਵਿਰਾਸਤ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੈ.
ਬਿੰਦੂ ਵਿਚ ਕੇਸ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਲੌਡੀ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ ਖੇਤਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਲਾਨਾ ਵਾਈਨ ਐਂਡ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ਨਿਚਰਵਾਰਾਂ ਵਿਚ ਜ਼ਿਨਫਾਂਡੇਲ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪੇਅਰਿੰਗਸ ਵਿਚ ਉੱਚ ਪ੍ਰਾਥਮਿਕਤਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਕੈਬਨਨੇਟ ਸਾਵੇਗਨੌਨ ਅਤੇ ਫੁੱਲ-ਬੱਡ ਪਰੋਫਾਈਲ ਦੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਤਰ ਅਕਸਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕਾਲਾ ਫਲ ਪਹਿਨਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਟੈਨਿਨ ਗਹਿਰੇ ਚਾਕਲੇਟ-ਥੀਮਾਂ ਦੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੀ ਸ਼ੈਲੀ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਜੋੜ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. 55% ਕੋਕੋ ਮਾਰਕ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਡੋਰ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਨੋਟ ਨੋਇਰ ਜਾਂ ਮਰਲੋਟ ਨੂੰ ਵੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਬਾਨਸੁਲਸ, ਜੋ ਕਿ ਦੱਖਣੀ ਫਰਾਂਸ ਤੋਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਪੇਅਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਆਖਰੀ ਪ੍ਰਸਤੁਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪੂਰੀ ਸਧਾਰਣ ਸੁਆਦ ਅਕਸਰ ਆਪਣੇ ਚਾਕਲੇਟ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਗ੍ਰੇਨਜ਼ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਕਾਰਨ , ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਤਾਲੂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਨਸਨੀਖੇਜ਼ ਜੋੜੀ ਤਾਲਮੇਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਹਰਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਗੜ੍ਹੀਦਾਰ ਥੀਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਤਾਵਨੀ ਜਾਂ ਵਿੰਸਟੇਜ ਪੋਰਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਚਾਕਲੇਟ ਮਿਠਆਈ ਜਾਂ ਟਰਫਲ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਮੱਧਮਾਨ, ਪੂਰਕ ਚਰਿੱਤਰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਯਾਤਰਾ ਦੇਵੋ.
DIY ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪੇਅਰਿੰਗਜ਼
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਸਸਤੇ ਲੱਭਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪੇਅਰਿੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਕਰੋ, ਸਿਰਫ ਗ੍ਰੀਨ ਅਤੇ ਬਲੈਕ ਦੇ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬਾਰ ਚੁੱਕਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਆਪਣੀ ਨਿੱਜੀ ਤਾਲੂ ਦੀ ਤਰਜੀਹ ਲੱਭਣ ਲਈ "ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਮੇਲ" ਪਹੁੰਚ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ "ਹੈਂਡ-ਆਨ" ਗਿਆਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ, ਜਿਸਦੀ ਵਾਈਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਸੰਜੋਗਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਕ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਗ੍ਰੀਨ ਐਂਡ ਬਲੈਕ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀਆਂ ਅੱਠ ਬਾਰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਕੁਝ ਬੋਤਲਾਂ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਵਾਈਨ ਪੇਅਰਿੰਗ ਦੀ ਲੜੀ ਰਾਹੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਲੈਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਗਏ ਸਨ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਕਿਸ ਸੰਜੋਗ ਹੋਇਆ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਕ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਬਿੰਦੂ ਹੈ, ਗੁੰਜਾਇਸ਼ ਲਗਭਗ ਅਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਵਹਿਰੀਟਲਜ਼ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਤੋੜਦੇ, ਪਰ ਗ੍ਰੀਨ ਐਂਡ ਬਲੈਕ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਇੱਕ ਦਰਜਨ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿੰਟੇਜ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕ.
ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪੇਅਰਿੰਗ ਚੀਟਿੰਗ ਸ਼ੀਟ
ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ: ਥੋੜੇ ਵਾਢੀ ਜਾਂ ਆਈਸ ਵਾਈਨ , ਔਰੇਜ ਮਸਕੈਟ, ਮਸਕੈਟਾ ਡੀ ਅਸਟੀ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਿੱਠੀ ਰੱਸੇ, ਬਰੇਚਟੋ ਡੀ ਐਕਵੀ, ਟੋਕਜੀ ਅਤੇ ਜਰਮਨ ਰਿਸਲੰਗ ਸਪੈਕਟਰਮ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਅੰਤ ਤੇ
ਮਿਲਕ ਚਾਕਲੇਟ: ਪੋਰਟ, ਮਾਡਈਰਾ, ਵੈਨ ਸਾਂਤੋ, ਪਿਨੋਟ ਨੋਇਰ , ਮੇਰਲੋਟ, ਗੇਵੂਰਟਮਾਈਨਰ, ਸਪਾਰਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਦੀਆਂ ਕੁੱਝ ਮੀਟਰਦਾਰ ਸਟਾਈਲ
ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ: ਪੋਰਟ, ਪੀਐਕਸ ਸੈਰਰੀ, ਬਾਨੁਲੁਲਸ, ਜ਼ਿਨਫਾਂਡੇਲ, ਕੈਬਰਨੇਟ ਸਵਾਗਇਨਨ, ਮੇਰਲੋਟ
ਸਾਗਰ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ: ਲੂਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉ, ਇਸ ਲਈ ਵਾਈਨ ਸਪੈਕਟ੍ਰਮ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਤਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿੱਠੀ-ਸਢਾਈ ਹਾਰਵੈਸਟ ਗਵੇਰਜਟ੍ਰਮਿਨਰ ਜਾਂ ਫ਼ਲ-ਡ੍ਰਾਈਵਡ, ਫੂਡ ਫ੍ਰੀਮੈਨਿਕ ਜ਼ਿਨਫੈਂਡਲ ਜਾਂ ਮਾਲੇਸੈਈ ਮਡਾਈਰਾ ਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚੁਣੋ ਲੱਭੋ
ਮੇਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ (ਪੀਨਟ ਬਟਰ ਕਵਰ ਸਮੇਤ!): ਮੈਡੀਰੀਆ, ਟੌਨੀ ਪੋਰਟ, ਪੀਐਕਸ ਜਾਂ ਓਲੋਰੋਸੋ ਸੈਰਰੀ
ਬੈਰਿਸਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ: ਬਨਯੁਲਲਸ, ਸਪਾਰਲਲਿੰਗ ਵਾਈਨਜ਼ , ਬਰੇਚਿਟੋ ਡੀ ਐਕਵੀ, ਮਾਸਕਟੋ ਡੀ ਅਟੀ, ਰੂਬੀ ਪੋਰਟ
ਕੈਰਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ: ਮੈਡੀਈਰਾ, ਤਾਵਨੀ ਪੋਰਟ, ਪੀ.ਜੀ. ਸੈਲਰੀ, ਵੀਨ ਸਾਂਤੋ, ਮਸਕੈਟ ਡੇ ਬੇਊਮਜ਼-ਡੀ-ਵੈਨਿਸ, ਮਿੱਠੀ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ
ਚੈਨਲੇਟ ਟਿੰਡੇਟ: ਕੈਬਰਨੇਟ ਸਵਾਗਇਨਨ , ਬਰਾਂਬ ਫਰਾਂਕ, ਸ਼ਿਰਜ਼, ਮਸਕੈਟੋ ਡੀ ਅਸਟੀ, ਕੁਝ ਮਿੱਠੀ ਮਿਠਆਈ-ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲੀ ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ
ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ: ਬਾਨਸੁਲਸ, ਮਾਡੀਰਾ, ਪੋਰਟ, ਪੀ.ਜੀ. ਸੈਰ, ਵਿਨ ਸਾਂਤੋ, ਸ਼ਿਰਜ਼
ਨਿੱਜੀ ਤਾਲੂ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲਾਂ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਵਿਅਕਤੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਰਟਨਰਟੀ, ਜੋ ਇੱਕ ਤਲੀੜੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਅਗਾਂਹ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਪੱਖੇ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਸਹਿਯੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਤਾਲਮੇਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਲਚੀਲੇਪਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਤਜ਼ੁਰਬਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਜੋੜਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਜੋ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਪੇਅਰ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਨਿਰਮਲ ਤਾਲਿਕਾ ਨੂੰ ਲੱਭਦੇ ਹਨ.