ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਪਿਆਜ਼ (ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ)
- 1/2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਦੱਬਣਾ
- 1/3 ਕੱਪ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ (ਸੁੱਕੇ)
- 1 ਚਮਚਾ ਚਿਕਨ ਬੇਸ (ਜਾਂ ਬੋਇਲਨ ਗ੍ਰੈਨਿਊਲ, ਜਿਵੇਂ ਵਾਈਲਰਜ਼ ਸ਼ੇਕਰਜ਼)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ,
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 2 ਤੋਂ 3 ਚਮਚੇ ਪਰਮੈਸਨ ਪਨੀਰ (ਤਾਜੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਸ਼ੈਡਡਰ ਪਨੀਰ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕੁੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ 1 ਕੁਆਂਟ ਦੇ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤਰਲ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ. ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਘੁਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸੂਪ ਬੇਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ; ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਚਮਚ ਪੀਅਰਸਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਘੇਰਾ ਸੋਧੇ ਹੋਏ ਚੀਡਰ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਣ ਤੱਕ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਪਕਵਾਨਾ
- ਸੌਗੀ ਚੀਜ਼ ਸੌਸ
- ਸੀਡਰ ਚੀਜ ਸਾਓ
- ਬਦਲਾਵ ਦੇ ਨਾਲ Bechamel ਸਾਸ
- ਚਾਰਡੋਨਿਆ ਕ੍ਰੀਮ ਸੌਸ
- ਖੀਰੇ ਕ੍ਰੀਮ ਸੌਸ
- ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਸਾਸ
- ਲੂਮਨ ਚਾਈਵ ਸੌਸ
- ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਨਾਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ
- ਹੌਲੈਂਡਸ਼ੀਆ ਸਾਓ
- ਰੀਮੋਲਡ ਸੌਸ
- ਲਸਣ ਬਟਰ
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚੀਜ਼ ਸਾਓ
- ਰਾਈ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਸੌਸ
- ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਪਕਵਾਨਾ
ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਪਕਵਾਨਾ | ਕਸਰੋਲ | ਮੁੱਖ ਰਾਈਜ਼ ਇੰਡੈਕਸ