ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ: ਸਪਰਪੀ-ਕੱਟੇ ਹੋਏ hams, ਅਤੇ ਗਲਾਈਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਈਏ
ਇੱਕ ਬੇਕਦਰੇ ਹੋਏ ਹੈਮ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਖਾਣੇ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜੋ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਮੀਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹੰਢਣਸਾਰ ਤੋਂ ਹੂੰਦਰ ਵਿਚ ਘੁੰਮਣ ਨਾਲ, ਰਸੋਈ ਮੁਹਾਰਤ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੱਧਰ ਲਈ ਹੈਮ ਹੈ.
ਹਾਮ ਕੀ ਹੈ?
ਇੱਕ ਹੈਮ ਇੱਕ ਸੂਰ ਦਾ ਪਿਛਲਾ ਲੱਤ ਹੈ , ਅਤੇ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਲੂਣ-ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਸਮੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਵਾਰ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਖੁਸ਼ਕ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਇਲਾਕਾ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਕ ਸਾਲ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ
ਇੱਥੇ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਹਾਡੇ ਆਮ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਹੈਮ ਉਹ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਦੋ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਚੀਜਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ: ਇਸਨੂੰ ਬਰੁੱਕਿੰਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਨਮਕੀਨ, ਪਾਣੀ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੌਸਮਾਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਟੀਕਾ ਲਗਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ . ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਕ ਹੈਮ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ "ਸੇਵਾ ਲਈ ਤਿਆਰ" ਜਾਂ "ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ" ਲੇਬਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈਮਜ਼ ਦੋਨੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਹੱਡੀ-ਦੋਨੋਂ ਰੂਪਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਕ ਹੱਡੀ-ਵਿਚ ਹੈਮ ਹਰੇਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਉੱਤਮ ਹੈ ਪਰ ਇਕ (ਇਹ ਕੱਟਣ ਵਿਚ ਆਸਾਨ ਹੈ). ਹੱਡੀ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੱਡੀ-ਵਿੱਚ ਹੈਮ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਹੈਮ ਹੱਡੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਜੀਵ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨੋਖਾ ਭਾਗ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੈਕ ਆਈਡ ਮਟਰ ਜਾਂ ਕਾਲਰ ਗ੍ਰੀਨ (ਜਾਂ ਦੋਨੋ) ਦੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੋ , ਹੈਮ ਸਟੌਕ ਜਾਂ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਇਹ ਸ਼ਰਤ ਰੱਖ ਲਵਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਕੂਕਰ ਜਮਾਲੀਏ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਖਾਣ-ਪੀਣ ਲਈ ਹੈਮ ਵਿਚ ਨਿਕੰਮਾ ਜਾਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਘੱਟੋ-ਘੱਟ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਸ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟੀਵਿਕਸ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਪਲੇਟ ਲਈ ਟੁਕੜਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਫੈਨਸੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ (ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.)
ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਦੇ ਵਧਦੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ, ਇੱਥੇ ਹੈਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਤਿੰਨ ਤਰੀਕੇ ਹਨ
1. ਇੱਕ ਬੇਨਾਮੀ ਹਾਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਸ਼ਬਦ ਜੋ "ਨਿਕੰਮੇ ਹੈਮ" ਆਵਾਜ਼ ਵਾਂਗ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਹੈਮ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅਪਵਾਦ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮਜ਼ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈਮ (ਜਾਂ ਹੈਮਜ਼) ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਜੋ ਕਿ ਇਕੱਠੇ ਦਬਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ. ਇਹ ਅਖੌਤੀ "ਗਠਨ" ਹੇਮ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡੈਲੀ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ (ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ). ਪਰ ਤੁਹਾਡੇ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਲੰਚ ਜਾਂ ਡਿਨਰ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਅਗਲੇ ਕਦਮ ਨਾਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈਮ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸੀਲ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਬੇਜੋੜ ਹੈਮ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸ਼ਰਤ ਇੱਕ ਚੂੜੀਦਾਰ-ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੈਮ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪੇਟ (ਹੇਠਲੇ) ਜਾਂ ਬੱਟ (ਸਿਖਰ) ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਇੱਕ ਹੈਮ ਦੇ ਪੂਰੇ ਚੌਥਾਈ - ਯਾਨੀ ਪੇਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜਾਂ ਬਾਹਰ, ਨੂੰ ਛੱਡ ਰਹੇ ਹੋ. ਸਪਿਰਲ-ਕੱਟੇ ਹੋਏ hams ਨੂੰ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ਼ ਹੈਮ ਦੇ ਪਾਰ ਪਾਸੇ ਬਸਤਰਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੇਖੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਟੁਕੜੀਆਂ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਤੁਹਾਡੇ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਨੂੰ ਛੱਡੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ
ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਹੈਮ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ. ਇੱਕ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈਮ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਨਾਲ ਲੋਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖਾਣਾ ਲੱਗੇਗਾ. ਪਰ ਇਹ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬਿੰਦੂ ਇਹ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨਾ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਹੈਮ ਲਈ, ਇੱਕ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ, 275F ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਊਂਡ 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ, ਇਹ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ.
ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਰਹੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ.
- ਬੇਨਾਹ ਜੈਕ ਡੈਨੀਅਲਜ਼ ਗਲੇਜਡ ਹੈਮ
- ਬੋਨਲਸ ਔਰੰਗੇਜ ਗਲੇਜ਼ਡ ਹੈਮ
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੇਬ ਨਾਲ ਸਪਿਰਲ-ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਰੋਹੀ ਸੈਮ
- ਹੌਲੀ ਕੋਕਰ ਕੋਲਾ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਹਮ
2. ਇੱਕ ਹੱਡ-ਇਨ ਹੈਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਇੱਕ ਹੱਡੀ-ਵਿੱਚ ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਹੈਮ ਜਾਂ ਅੱਧੇ ਹੇਮ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਹੈਮ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ: ਪੱਕ ਦੇ ਪੂਰੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਲੱਤ, ਥੰਮ ਵਾਲੀ ਹੱਡੀ ਸਮੇਤ, ਪੇਲਵਿਕ ਜਾਂ "ਅਚੀ" ਹੱਡੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਟੇਲੀਬੋਨ ਦਾ ਇੱਕ ਭਾਗ ਵੀ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੈਮ ਹੈ ਅਤੇ 20 ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੇਗਾ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਰਦ ਬਚਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਸ ਲਈ ਇੱਕ ਲੱਭੋ ਜੋ ਚਿਪੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਹੱਡੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਅਚਾਨਕ ਹੱਡੀ. ਸਪਿਰਲ-ਕੱਟੇ ਹੋਏ hams ਵੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਕਰਦੇ ਹਨ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰ ਗਏ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਛੇਤੀ ਹੀ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ).
ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਮਹਿਮਾਨ-ਸੂਚੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੱਧੀ ਹੈਮ 10 ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੇਗਾ
ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡਾ ਫੈਸਲਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਚੋਟੀ ਜਾਂ "ਬੱਟ" ਅੱਧ ਜਾਂ ਹੇਠਾਂ ਜਾਂ "ਸ਼ੰਕ" ਅੱਧ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਬੱਟ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਲੰਬੀ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦਲਦਲ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਤੇ ਫ਼ੈਟਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਅਰਧ-ਨੁਕਸਦਾਰ ਹੈਮ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਅਚਹੀਣ ਹੱਡੀ ਅਤੇ ਟੇਲਿਬੋਨ ਹਟਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਸਿਰਫ਼ ਜੰਮੂ ਦੀ ਹੱਡੀ ਛੱਡ ਕੇ. ਸੈਮੀ ਬੋਨਲਹੈਮ ਹੈਂਮ ਪੂਰੇ ਜਾਂ ਅੱਧੇ (ਬੱਟ ਜਾਂ ਸ਼ੰਕ) ਵਿਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹੀਟਿੰਗ ਗਾਈਡਲਾਈਨਾਂ ਹੱਡੀ-ਇਨ ਜਾਂ ਅਰਧ-ਬੇਸੁਰਤੀ ਹੈਂਮ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ:
ਇੱਕ ਸਪ੍ਰੀਰਲ-ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ ਲਈ, 275 ਫੁੱਟ ਤੇ 12 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਤੇ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਬੇਲੋੜੀ ਅੱਧੀ ਰਾਤ ਲਈ, 325 ਫੁੱਟ ਤੇ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਊਡਰ ਲਈ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾਉ. ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਬੇਬੁਨਿਆਦ ਹੈਮ ਦੇ ਲਈ, 325 ਫੁੱਟ ਤੇ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਪ੍ਰਤੀ ਪਾਊਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਵਧਾਓ.
ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਉਸ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਬਚਾਓ!
- ਬੋਨ-ਇਨ ਬੀ ਅੇਕ ਹਾਮ ਫਲੈਟ ਗਲੇਜ਼ ਨਾਲ
- ਬੋਨ-ਇਨ ਮੈਪਲੇ ਗਲੇਜ਼ਡ ਹੈਮ
- ਹੱਨ-ਇਨ ਪੀਚ-ਸੀਰਡ ਗਲੇਜਡ ਹੈਮ
- ਹੱਡੀ-ਇਨ ਸਪਿਰਲ-ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਲੇਜ਼ਡ ਹੈਮ
3. ਗਲੇਜ਼ਡ ਹੋਨ-ਇਨ ਹੈਮ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਅਖੀਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਅਸਲੀ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰੋਗੇ! ਇੱਕ ਗਲੇਜ਼ ਕੀਤੇ ਹੈਮ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹੇਮ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਲੈ ਜਾਵੋਗੇ, ਗਲੇਜ਼ ਲਗਾਓ (ਇੱਕ ਸੀਲੀਓਨ ਬਸਟਿੰਗ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਗਾੜ੍ਹੀ ਗਲਾਸ, ਇੱਕ ਹੀਟਪਰੂਫ ਸਪੈਟੁਲਾ), ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ 25 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟ (ਜਾਂ ਪਿਛਲੇ 10 ਤੋਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸਪਿਰਲ-ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੈਮ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ) ਲਈ ਢੱਕ ਬਣਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਈਜ਼ ਕੀ ਬਣਦਾ ਹੈ? ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗਲਾਸ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਕੁੱਝ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਕੁਝ ਫਲ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਤੀਬਰ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਉਦਾਹਰਨ ਹੈ:
ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਗਲੇਜ਼
- 1 ¼ ਕੱਪ ਭਾਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ¼ ਪਿਆਲੇ ਦੇਸ਼-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ
- ½ ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ
ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹੈਮ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰੋ. ਵੇਖੋ? ਸਵੀਟ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਕੁਝ ਖੜਮਾਨੀ ਜਾਮ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਿੱਠੇ, ਫਲ਼ੀ ਅਤੇ ਜ਼ਿੱਦੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਗਲ਼ੇ ਦੇ ਲਈ, ਕੁਝ ਮੈਪਲ ਸੀਪ ਜ ਸ਼ਹਿਦ ਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਜੋ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਆਪਣੀ ਗਲੈਜ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਲਾਗੂ ਨਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਹ ਸਾੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੈਮ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਗਲੇ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ.