ਟੇਪਿਓਕਾ ਪਾਈਡਿੰਗ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪਰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਵਰਜ਼ਨ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰਨਾ? ਅੱਗੇ ਵੇਖੋ! ਇਹ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਮਿਠਾਈ ਰੈਸਿੀਓ quinoa ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਇੱਕ ਅਧਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਪਲ ਸ਼ੈਪ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਰਾਈਸ ਸਰਚ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਕਵੋਨਾ ਪੁਡਿੰਗ ਵਿਧੀ ਵੀ ਸ਼ੁੱਧ ਮੁਕਤ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਕਨੋਆ ਪਾਉਡਿੰਗ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ? ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਜਾਂ ਤਾਂ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਨਾਸ਼ਤਾ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਿਠਆਈ ਹੋਵੇਗਾ.
ਇਹ ਕੁਇਨੋਆ ਪੁਡਿੰਗ ਵਿਅੰਜਨ ਇਕ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਟੌਪੀਓਕਾ ਪੁਡਿੰਗ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਾਧੂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਲਈ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਵਨੀਲੇ ਨਾਲ, ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਅਤੇ ਤੌਪੀਓਕਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਕੁਇਨਾਆ ਨਾਲ.
ਤੁਸੀਂ ਫੋਟੋ ਤੋਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੈਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਰਸੀਦ ਸੌਗੀ ਦੇ ਬਜਾਏ ਸੁੱਕੀ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਿਲ੍ਹਿਆਂ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ.
ਮਾਣੋ!
ਇਹ ਵੀ ਦੇਖੋ: ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ਿਵਾਨਾ ਮਿਠੇ
ਇਹ ਕਵਿਨਾਆ ਕੇਲਾ "ਟੇਪਿਓਕਾ" ਪੁਡਿੰਗ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਹਰਿਆਵ ਦੀ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਤੋਂ ਆਗਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜ਼ਿਲਿੰਦਾ ਹੈਟੇਟ (ਇਹ ਮੈਂ ਹਾਂ!)
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਕੁਇਨਾ
- ਕੁਇਨਾਆ ਖਾਣ ਲਈ 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 2 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਸੋਏ ਕ੍ਰੀਮ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਜਾਂ
- ਭੂਰਾ ਚਾਵਲ ਚਰਾਚ
- 1 ਚਮਚਾ cornstarch
- 2 ਕੇਲੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਤਲੇ
- ½ ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ
- ⅓ ਪਿਆਲਾ ਸੌਗੀ (ਜਾਂ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ)
- ਡੈਸ਼ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਜੈੱਫਗਗ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਸੇਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਰਾਈਜ਼ੋਨਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਕੁਆਇਨੋ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ, ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ 15 - 18 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰਾਈਨੋ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸਮਾਪਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੁਇਨਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਲਗਪਗ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਗਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਵੀਨਾ ਤੁਹਾਡੇ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਟੈਂਡਰ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸ ਪੁਡਿੰਗ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਕਵਨੋਆ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਘੱਟ ਵਿੱਚ ਘਟਾ ਦਿਉ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ, ਮੈਪਲ ਸਰਚ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਚਾਵਲ, ਰਸੋਈਆ, ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ ਵਿੱਚ ਅਭੇਦ ਕਰੋ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕਰੋ.
6-8 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹੀਰੇ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕੇਲੇ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪੁਡਿੰਗ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੱਕੀ ਦੇ ਗੰਢ ਨੂੰ ਢੱਕਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਜੋ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਵਨੀਲਾ ਅਤੇ ਕਿਲ਼ੀ ਵਿੱਚ ਅਭੇਦ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਜਾਂ ਜੈੱਫਗ ਦੇ ਡੈਂਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਕਵਿਨੋ ਪੁਡਿੰਗ ਦੇ ਚਾਰ ਪਰੈੱਰਿਸਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ, ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ:
ਕੈਲੋਰੀ: 325
ਚਰਬੀ: 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ: 67 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਫਾਈਬਰ: 5 ਜੀ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 11 ਗ੍ਰਾਮ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤੰਦਰੁਸਤ ਕਯੂਨਾ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ, ਤੰਦਰੁਸਤ ਮਿਠਆਈ ਰਿਸੈਪਟੇਟ ਦਾ ਇਹ ਪੂਰਨ ਭੰਡਾਰ ਦੇਖੋ, ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ-ਮੁਕਤ ਵਿਚਾਰਾਂ ਸਮੇਤ, ਜਾਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨੇ ਵੀ ਕੁਈਆਨਾ ਪੱਖੇ ਹੋ, ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਨਾਚ ਲਈ ਕਵੀਨਾ ਪਾਉਣ ਦੇ ਇਹਨਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ quinoa ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇਹ ਵਿਚਾਰ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 254 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 58 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 56 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |