ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਗੀ ਬਰਗਰਜ਼ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਬਰਗਰਜ਼ ਪਸੰਦ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਲੇਕਿਨ ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਮਾਸਕੋ ਹੰਬਰਬਰ ਲਈ ਵੀ ਚਾਹੋਗੇ. ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨਿਯਮਿਤ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ (70 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਜਾਂ 30 ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਤ ਚਰਬੀ, ਜੋ ਤੁਸੀ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ) ਦੇ 4 ਔਂਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੀਤੀ ਇੱਕ ਬਰਗਰਰ ਵਿੱਚ 34 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਚਰਬੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੁੱਧ ਦੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ ਚਰਬੀ ਦਾ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਕੀਮਤ . ਅਤੇ ਇਹ ਪਨੀਰ, ਬੇਕਨ, ਮੇਓ ਜਾਂ ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਟੌਪਿੰਗ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੈ.
ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ, ਬਰਗਰ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਚਰਬੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਉੱਚਾ ਆਧਾਰ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀ ਵਗੀ ਬਰਗਰਜ਼ ਨਾਲ ਸਖਤੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁੱਛ ਟਾਰਬੀ ਬਰਗਰਜ਼-ਜਮੀਨ ਟਰਕੀ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਬੀਫ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਥੱਕਦੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਸਫੈਦ-ਮੀਟ ਟਰਕੀ ਦੀ ਚੋਣ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਵਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਲਿਅਨ ਜਾਂ ਅਤਿਰਿਕਤ ਭੂਮੀ ਜੀਵ ਵਰਤੋ, ਜੋ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 90% ਅਤੇ 95% ਘੱਟ ਹੈ.
ਕੀ ਘੱਟ-ਫੈਟ ਬਰਗਰਜ਼ ਖੁਸ਼ਕ ਬਰਗਰਜ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ?
ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਜੋ ਕਿ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਬੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਕੁਚਲ਼ੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਗੈਸ ਦੀ ਸਾਰੀ ਮਾਤਰਾ, ਚਾਹੇ ਜੋ ਵੀ ਇਸਦੀ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਨੂੰ 160 ਡਿਗਰੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਲਈ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਬਰਗਰਜ਼ ਉਸ ਤਾਪਮਾਨ ਤਕ ਪਹੁੰਚਣ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਬਰਗਰਜ਼ਾਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਕ ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਡਾਨਟੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਵਰਤੋ. ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰ ਅੱਗੇ.
ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਨਮੀ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਘੱਟ ਫੈਟ ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?
- ਮਿਸ਼ਰਤ ਸਾਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ, ਬੀਬੀਕ ਸਾਸ, ਸੌਟਿਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰਾਂ ਜਾਂ ਜ਼ਿਕਚਨੀ, ਅਤੇ ਮ ਵਧੇਰੇ ਅਸਧਾਰਨ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਬਲੂਬਰੀਆਂ ਜਾਂ ਚੈਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਜ਼ਰੂਰਤ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਆੱਕਸੀਡੇੰਟ ਦੀ ਮਾਤ੍ਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਗੇ. ਪੈਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਸੌਸੇਜ਼, ਫਲਾਂ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਵੀ ਪਹਿਲੇ ਸਥਾਨ ਵਿਚ ਘੱਟ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਚੰਗਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵੀ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ.
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਗਰਮ ਚਟਣੀ, ਜੀਰੇ ਜਾਂ ਕੁਝ ਕੈਜਨ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ . ਕੁੱਝ ਲਸਣ ਨੂੰ ਛਕਾਓ ਅਤੇ ਜਾਂ ਤਾਂ ਜੈਲਪਿਨੋ ਜਾਂ ਸੇਰਨੋ ਮੱਛੀ ਕੁਝ ਹੋਰ ਗਰਮੀ ਲਈ ਚਿਪਕਣਗੇ.
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੱਧ ਮਿਕਸ ਨਾ ਕਰੋ
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਜੂਸ ਨੂੰ ਨਾ ਦਬਾਓ
ਤੁਹਾਡੇ ਘੱਟ-ਫੈਟ ਬਰਗਰਜ਼ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ
ਆਮ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਬਜਾਏ flavorful ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਟੌਪਿੰਗ ਵਰਤੋ: ਚਟਨੀ, ਸਾਸਲਾ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਹੋਰ veggies ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਮੇਓ ਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਰਣਨ.
ਬੁਰਗਿਆਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਸ਼ਹਿਦ ਰਾਈ ਦੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਹਵਾਈ ਵਿੱਚ ਜਾਉ ਅਤੇ ਗਰਨਾ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਰਿੰਗ ਬਣਾਓ. ਇਹ ਕੁਝ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਤਮਘਾਤੀ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਬੇਕਨ, ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਬੇਕਨ, ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ-ਸੁਆਦਲੇ ਘਟਾਏ ਹੋਏ ਥੰਧਿਆਈ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਦੀ ਵਰਤੋਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਰਗਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਨਾਕਾਮ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਬਰਗਰਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਬਤ ਕਰੋ.