ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ: ਲੱਕੜ ਦਾ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਜੋ ਕਲੀ ਦੇ ਰੁੱਖ ਦੇ ਸੁੱਕ ਫੁੱਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੋਂ ਕਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਧੂ-ਮੱਖੀ ਪਰਿਵਾਰ ਵੱਲੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਰੁੱਖ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ ਹੈ. ਇਹ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ ਦੇ ਜੱਦੀ ਵਸਨੀਕ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ, ਭਾਰਤ, ਸ਼੍ਰੀਲੰਕਾ, ਪਾਕਿਸਤਾਨ, ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਅਤੇ ਜ਼ਾਂਜ਼ੀਬਾਰ ਵਿੱਚ ਵਧਿਆ ਹੈ.
ਕਲੀ ਦੇ ਫੁੱਲ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਖੁਲ੍ਹਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਟਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਪੂਰੀ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਪੂਰੇ ਕੱਪੜੇ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਵਾਂਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਗੋਲਾਕਾਰ, ਕੱਛੀ ਟਿਪ ਨਾਲ.
ਕਲੀਵਜ਼ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਡਾਕਟਰੀ ਵਰਤੋਂ, ਸਿਹਤ ਸਹੂਲਤਾਂ, ਨਿੱਘੇ ਗੁਣਾਂ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਯੂਜਨੌਲ ਤੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਸ਼ਬਦ "ਕਲੀ" ਲਵਣ ਦੇ ਸਿਗਰੇਟ ਜਾਂ ਲਸਣ ਦੇ ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਵੀ ਦਰਸਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਲੱਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤ
Cloves ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਦੇ ਕੁਝ ਆਮ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿਚ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਦਰਦ, ਤਣਾਅ (ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਅਰੋਮਾਥੈਰੇਪੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ) ਅਤੇ ਗਠੀਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੋਜ ਲਈ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਇਲਾਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਕਈ ਵਿਕਲਪਕ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀਆਂ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚ, cloves ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਅਤੇ stimulating ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਕਲੀਵ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕਲੀਵ ਦਾ ਤੇਲ ਵਿਸ਼ੇ ਉੱਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਅਰੋਮਾਥੇਰੇਪੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਲੀਵਜ਼ ਖਰੀਦਣਾ
ਰਸੋਈ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਸੂਤੀ ਸਾਰੇ ਕਲੇਸਾਂ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ). ਪੂਰੇ ਕੱਪੜੇ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਕਲੇਸਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ flavorful ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਕਲੀਵ ਪਾਵਰ ਛੇਤੀ ਹੀ ਆਪਣੀ ਤਾਜ਼ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਾਫ਼, ਸੁੱਕੀ ਕੌਫੀ ਗਰਾਈਡਰ ਵਰਤ ਕੇ ਘਰੇਲੂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਪੀਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਿਹਤ ਮੰਤਵਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਹਰੀ ਵਰਤੋਂ ਜਾਂ ਦੰਦ ਰਾਹਤ ਰਾਹਤ) ਲਈ ਕਲੀਵਸ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਕਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਆਲ਼ੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਇੱਕ ਕਲੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ.
ਕਲੀਵ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾ
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਗਰਮ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਲੱਕੜ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਗਰਮ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਅਤੇ ਮਾਲੀਡ ਵਾਈਨ
ਉਹ ਕਈ ਚਾਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿਚ ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹਨ ਅਤੇ ਇਥੋਪੀਆਈ ਕੌਫੀ ਸਮਾਰੋਹ ਵਿਚ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਾਫੀ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਗਰਮ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਅਤੇ ਮਾਲੀ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਵਿਚ, ਲੱਕੜੀਆ ਅਕਸਰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਸੰਖੇਪ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਨਾਰੰਗੀ ਪਹੀਏ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਪਹੀਏ ਦੇ ਪੱਲਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਲੇਸਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਠੰਡੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਦੁਰਲੱਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕਈ ਤਾਜ਼ੀ ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਮਸਾਲੇ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਜੈਤੂ-ਮੇਗ
ਇੱਥੇ ਸੀਜ਼ਨ ਡ੍ਰਿੰਕਾਂ ਲਈ ਮਗਰਮੱਛ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਮੇਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਤਰੀਕੇ ਹਨ:
- ਵਧੀਆ ਚਾਈ ਪਕਵਾਨਾ (ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਗਰਮੱਛ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ)
- ਕਲੀਵ ਐਂਡ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਪੰਚ ਰੀcipe
- ਕੀਮੋਮਾਈਲ-ਅਦਰਕ-ਕਲੀ "ਚਾਹ" ਰਿਸੈਪੀ
- ਰੋਜ਼ਿਪ ਐਂਡ ਕਲੋਵ "ਟੀ" ਵਿਅੰਜਨ (ਵੀਡੀਓ)
- ਰੂਸੀ ਟੀ ਮਿਕਸ ਰਿਸੈਪਸੀ ਅਤੇ ਰੂਸੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਾਹ ਰੈਸੀਪੀ
- ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਈਵ ਚਾਹ ਪੰਚ ਰੀਸੈਪ (ਲੋਂੜ ਦੇ ਨਾਲ)
- ਗਰਮ ਤਾਡੀ ਰਿਸੈਪ (ਕਲੇਵਸ ਨਾਲ)
- ਜਰਮਨ ਮਲੇਡ ਵਾਈਨ ਰੀਸਿਪੀਆ (ਕਲੇਵਸ ਨਾਲ)
- ਕਲੇਸਾਂ ਨਾਲ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸ਼ਰਾਬ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
- ਹੌਟ ਗਿਨ ਪੰਚ ਰੀੀਵੈਪ (ਕਲੇਸਾਂ ਨਾਲ)
- ਜੈਕ-ਓ-ਲੈਨਟਨ ਅਲਕੋਹਲ ਪੰਚ ਲਈ ਰਾਈਜ਼ (ਕਲੀਵਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ)
- ਕਲੀਵ-ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਏਪਲ ਸਾਈਡਰ ਰਿਸੈਪ
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟਰਕੀ ਕਾਫੀ ਵਿਅੰਜਨ
- ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੋਰਕੋਨ ਕਾਫੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਕਲੀਵ ਫੁੱਲ ਪਕਵਾਨਾ
ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਹਨ ਕੁਝ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਿੰਂਬਰਬੈੱਡ) ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸ਼ਾਇਦ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰਾ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਰੂ ਦੇ ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦਾ ਮੱਕੀ ਪਾਚਣ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਭੂਨਾ ਵਾਲਾ ਚੈਸਟਨਟ ਸੂਪ) ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਦੁਰਲੱਭ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਹੈ - ਇਹ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਤੋਂ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਿਚ ਭਾਰਤੀ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ (ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਾਰਤੀ ਰੋਜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲੀ ਇਕ ਮਸਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ) ਵਿਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਵਢੇ ਪੁਤ੍ਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਾਰਾ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨਿਯਮ ਦੇ ਕੁਝ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਪਵਾਦ ਹਨ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਲੀਵਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਸਾਲੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਜੈੱਫਗ, ਹਰਚੀਸ, ਵਨੀਲਾ, ਖੱਟੇ ਦਾ ਪੀਲ, ਸਟਾਰ ਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਮਿਰਚਕੋਰਨ.
ਇੱਥੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਦਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਲਈ ਲੋਹੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਕਲੇਮਸ ਦੇ ਨਾਲ ਵੈਜੀ ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
- ਪੁਰਾਣੇ-ਅਭਿਆਸ ਦੇ ਇੱਕ ਜਿਨੀਰਬਰਬ ਰੀcipe
- ਮੁਰਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਕੀਆਂ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
- ਪੂਰੇ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਨਾਨੀ ਕੁਕੀਜ਼
- ਕਲੀ ਦਾ ਮਸਾਲਾ
- Cloves ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਸੇਬ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
- ਆਸਟ੍ਰੀਅਨ ਪਲੇਮ ਜੈਮ ਰਾਈਜ਼
- ਗ੍ਰੀਨ ਗ੍ਰੀਨ ਅਲਨਹੱਟ ਕੱਛਾਂ ਨਾਲ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ
- ਕਬੂੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਚੀ ਬਾਰੀ ਦੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
- ਕਲੀ ਮਿਠਾਈਆਂ
- Peruvian ਪਰਪਲ ਕੌਰ ਪੁਡਿੰਗ ਵਿਅੰਜਨ (ਲੋਹੇ ਦੇ ਨਾਲ)
- ਵੇਗਨ ਵਾਲਾ ਭੂਨਾ ਵਾਲਾ ਚੈਸਟਨਟ ਸੂਪ
- ਹਨੀ ਅਤੇ ਕਲੀ ਦਾ ਟਰੀਬੀ ਬਰਾਈਨ ਰੀcipe
- ਕਲੀ ਦਾ ਸੂਰ ਸੂਰ ਪਾਲਕ
- ਹੂਲੀ-ਗਲੇਜ ਹਾਮ ਲਈ ਕਲੀਵੀਆਂ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
- ਕਲੀ ਦਾ ਸ਼ੀਪ ਰਿਸੈਪ
- Sunchokes ਅਤੇ Yukon ਗੋਲਡ ਆਲੂ ਦੇ ਕਲੀ ਦੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਗ੍ਰਾਟੀਨ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਹ ਵੀ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਕਲੀ ਬਿੱਡਜ਼, ਗੈਰੀਫਲੋ, γαρίφαλο, ਲੰਗ, ਲਵੰਗ