ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ

ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੱਕੇ, ਰਸੀਲੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਤੁਹਾਡੀ ਸਟੀਵ ਨੂੰ ਕੁੱਝ ਕੁੱਝ ਚਾਲਾਂ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਉਸ ਮਹਾਨ ਟੈਂਸੀ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਵਿਧੀਆਂ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰ, ਸੁੱਕੋ, ਜਾਂ ਬਸ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਇਹਨਾਂ ਵਿਚੋਂ ਕੁਝ ਢੰਗਾਂ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

• 06 ਦਾ 01

  ਟਮਾਟਰ ਕਿਵੇਂ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ

  ਇਹ ਉਹ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਬਦਲਣ ਦਾ ਇਹ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਟੁਕੜੇ ਸੁੱਕ ਕੇ ਟਮਾਟਰ ਸੁੱਤੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਿਕਜ਼ਾ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸਟੋਜ਼ ਵਿਚ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪੋਟ, ਸੀਲ ਜਾਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਮਾਂ. ਕੋਈ ਖਾਸ ਹੁਨਰ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ, ਅਸੀਂ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਵੇਖੋ ਟਮਾਟਰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ .

• 06 ਦਾ 02

  ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ

  ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਦੋ ਕਦਮ ਹਨ, ਲੇਕਿਨ ਉਹ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੀ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ. ਵੇਖੋ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ

• 03 06 ਦਾ

  ਘਰੇਲੂ ਟਮਾਟਰ ਸੌਸ ਕਿਵੇਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ

  ਇਹ ਅਤਿ-ਸਧਾਰਨ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ (ਅਸਲ ਵਿਚ ਟਮਾਟਰ ਪੱਕੇ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਲੂਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ) ਡੱਬਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ, ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੁਆਦਲੇ ਏਜੰਟ ਨੂੰ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ!

• 04 06 ਦਾ

  ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੁਕਣਾ ਹੈ

  ਠੰਢਾ ਟਮਾਟਰ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਦੂਰ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਢੰਗ ਨਾਲ ਦੂਰ ਰੱਖਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ (ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਜਾਣ ਦਾ ਕੰਮ ਆਪਣੇ ਆਪ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ!) ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨੇ ਮਰਜ਼ੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜੰਮ ਸਕਦੇ ਹੋ.

  ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਜੋ ਕਿ ਘੱਟ ਨਮੀ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨਾਲ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਜੂਸ਼ੀਅਰ ਜਾਂ ਹੋਰ ਟੈਂਡਰ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਜੰਮਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਉਹ ਫਿਰ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਟਮਾਟਰ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਇਹ ਇੰਨੀ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਵੇਖਣਗੇ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੁਕਣਾ ਹੈ ਵੇਖੋ.

• 06 ਦਾ 05

  ਖੁਸ਼ਕ ਟਮਾਟਰ ਕਿਵੇਂ?

  ਇਹ ਓਵਨ-ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ ਕਿ ਉਹ ਸਦਾ ਲਈ ਰਹਿਣਗੇ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਉਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰਹਿਣਗੇ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸਰਦੀ ਸਲਾਦ, ਪਾਸਤਾ, ਸਟੋਸ਼, ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ roasts ਵੀ ਜੋੜੋ. ਵੇਖੋ ਕਿਵੇਂ ਓਵਨ-ਸੁੱਕੋ ਟਮਾਟਰ ਬਣਾਉ .

• 06 06 ਦਾ

  ਘਰੇਲੂ ਬਣਾਉ ਟਮਾਟਰ ਚੇਪੋ ਬਣਾਉ

  ਇਸ ਨੂੰ "ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ" ਆਖਦੇ ਹੋਏ ਲਗਭਗ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਜਾਦੂਈ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਦਾ ਤਕਰੀਬਨ ਹੋਰ ਹੈ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਛੂੰਹਦਾ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਲਈ ਇਸਦੇ ਅਮੀਰ ਟਮਾਟਰ ਤੱਤ ਨੂੰ ਜੋੜ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੰਮ ਦਾ ਸਹੀ ਰਾਸਤਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ! ਠੰਢੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਲੰਘਦੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਜੋੜ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ. ਤੁਹਾਡੇ ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਜਿਸ ਵਿਅਕਤੀ ਨੇ ਇਸ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬੇਹੱਦ ਸੁਆਦ, ਡੂੰਘੇ ਰੰਗ ਦਾ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਫਾਲੋ ਲਵੋ, ਸੈਲਫ-ਸਟੈਨੀਅਨ ਕੈਨਡਨ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਫ੍ਰੀਜ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਦੋਨਾਂ ਲਈ ਹੋਮਿਡ ਟਮਾਟਰ ਚੇਪੋ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉ .