ਸ਼ਾਲਟਸ, ਲਸਣ, ਵਾਈਨ, ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਕਰੀਮ, ਚਿੜੀ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਾਜ਼ਾ ਚਟਣੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਥੇ ਦੂਤ ਵਾਲ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਾਸਤਾ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਟੌਰਟੇਨੀਨੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਹੀ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਲਗਦੇ ਹਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਚਮਚ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 3
- ਭਿੱਜ (ਬਾਰੀਕ ਜਾਂ 1/2 ਪਿਆਲਾ ਬਾਰੀਕ
- ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ )
- 4 ਕੱਪੜੇ
- ਲਸਣ (ਸੁਗੰਧਤ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਜਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਵਾਦ ਲਈ ਦੱਬਿਆ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ Lambrusco (ਸੁੰਦਰ ਲਾਲ)
- 6 ਰੋਮਾ
- ਟਮਾਟਰ (ਜਾਂ 3 ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1/2 ਚਮਚਾ
- ਅਰੇਗਨੋ (ਸੁੱਕਿਆ; ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ ਕੁਚਲਿਆ)
- 1/4 ਚਮਚਾ ਬੇਸਿਲ (ਸੁੱਕਿਆ)
- 1 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਵੱਡਾ
- ਝੱਖੜ (31 ਤੋਂ 40 ਗਿਣਨ, ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਣ)
- 1 ਚਮਚ
- ਬਾਜ਼ਲ (ਤਾਜ਼ਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ (ਗਰੇਟ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 4 ਆਊਂਸ ਦੇ ਦੂਤ ਵਾਲ ਪਾਸਤਾ (ਪਕਾਏ ਹੋਏ
- ਅਲ ਦੈਂਤੇ )
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਵਾਧੂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ਾ parsley
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਭਾਰੀ ਮੱਕੀ ਪਾਉ. 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਜੂਸ ਮਿਲਾਓ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਖਾਓ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ ਜੋੜਨ ਲਈ ਖੰਡਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ, ਓਰਗੈਨੋ, ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਜੋੜੋ. ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਲਗਪਗ 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਰੀਬ ਪੀਓ.
- ਟਮਾਟਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਪਾਓ. ਘੱਟ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਗਾਰਡਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਟਮਾਟਰ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਲਈ ਸਿਰੀਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਅਤੇ ਚਮਕਣਾ, ਅਕਸਰ ਬਦਲਣਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਗੁਲਾਬੀ ਅਤੇ ਅਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਵੇ. (ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਚਿਿੰਜ ਕਠਨਾਈ ਹੋ ਜਾਏ.) ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਤੰਦਰੁਸਤ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਸੁਝਾਅ ਸਬੰਧਤ ਪਕਵਾਨਾ
• ਪੱਕੇ ਸ਼ੀਪ ਸੋਜੇਜ ਰੀਿਸੋਟਾ ਰਾਈਜ਼
• ਪੱਕੇ ਸ਼ੀਪ ਸੈਂਮਪੀ ਰਾਈਜ਼
• ਪਰੰਪਰਾ ਕੌਰਬੈਦ ਸ਼ੀਪ ਰਾਈਜ਼
• ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਟਾਪੂ ਦੇ ਚੂਨਾ ਪੰਛੀ
• ਸੇਵੀਚੇ ਰਿਸੈਪ
• ਸੌਖਾ ਪੱਕੇ ਸ਼ਿਮਪ੍ਰਜਨ ਰੀcipe
• ਜਮਾਲਾ ਫੇਤਟਸਿਨ ਰਾਈਜ਼ਿ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 566 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 298 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 803 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |