ਇਹ ਖੂਬਸੂਰਤ ਲੇਲੇ ਵਾਲਾ ਚਿੱਪ ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 8 ਲੇਲੇ ਦੇ ਗੋਭੀ, ਲਗਭਗ 2 1/2 ਪਾਉਂਡ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ
- 1 ਚਮਚ
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 3/4 ਤੋਂ 1 ਕੱਪ ਆਟੇ
- 8 ounces ਮਸ਼ਰੂਮ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 6 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 4 ਮਾਧਿਅਮ ਲਸਣ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 1 ਚਮਚ ਮੱਖਣ
- 1 ਕੱਪ
- ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- 1/2 ਕੱਪ ਸੁੱਕੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ (ਜਿਵੇਂ ਪਿਨੋਟ ਨੋਇਰ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਦੇ ਛਾਪੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ, ਗਰਮ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ.
- ਆਟਾ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਕੋਟ ਦੀਆਂ ਚੋਟੀਆਂ; ਗਰਮ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਕਰਾਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਵਾਹੋ, ਇਕ ਵਾਰ ਮੁੜੋ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ.
- ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ, ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਓ.
- 4 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਖੰਡਾ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਕੁੱਕ. ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ 1/3 ਘਟਾਓ.
- ਚਟਣੀ ਲਈ ਲੇਲੇ ਦੇ ਝੋਲੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਲਗੱਭਗ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਰੈੱਡ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਕੂਕਰ ਸੇਵਰੀ ਹੇਰਬੇਡ ਲੇਬਲ ਸ਼ੈਂਕ
ਮੁੱਖ ਰਾਈਜ਼ ਇੰਡੈਕਸ
ਦੱਖਣੀ ਫੂਡ ਹੋਮ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1249 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 80 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 34 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 388 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 725 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 107 ਗ੍ਰਾਮ |