ਸ਼ਾਰਮਾ ਲਈ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ਰਮੀ ਰਾਈਜ਼ # 1 ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਪੋਰਿਕਾ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸੂਰ ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੈਰਕਰਾਟ ਰਗਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਚਾਕ ਨੂੰ ਰੌਕਸ ਨਾਲ ਸਧਾਰਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ a. ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਤੋਂ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਇੱਕ ਅਸਾਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਤੇਜ਼ ਸੁਝਾਅ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਵੱਡਾ
- ਸਿਰ ਗੋਭੀ , 3 ਤੋਂ 4 ਪੌਂਡ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਜਮੀਨ ਸੂਰ
- 1/2 ਪਾਉਂਡ ਜ਼ਮੀਨ ਚੱਕ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਪਪਰਿਕਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਕੱਚੇ ਚਾਵਲ, ਰਿਬਨਡ
- 1 (32 ਆਊਸ)
- ਜਾਰ ਸਓਰਕੋਰਾਟ , ਰਿਬਨ ਅਤੇ ਡਰੇਨਡ
- 1 ਵੱਡਾ ਹੈਮ ਟੁਕੜਾ ਜਾਂ ਸਮੋਕ ਬੱਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- 1 (8 ਆਊਸ) ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
- 6 ਚਮਚੇ
- 4 ਚਮਚੇ ਸਾਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਆਟੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਇਕ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ, ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੋਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਅਤੇ ਖੋਦਾ ਨੂੰ ਲੂਣ ਲਗਾਓ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਰੱਖੋ. ਬੈਟ, ਕਵਰ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰਾਤ ਰਾਤ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹੋ ਅਗਲੇ ਦਿਨ, ਵੱਖਰੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਵੱਡੀ ਨਾੜੀ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ.
- ਸੂਰ, ਬੀਫ, ਨਮਕ, ਪਪਰਾਕਾ, ਮਿਰਚ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਚੌਲ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਹਰੇਕ ਗੋਭੀ ਪੱਤਾ ਤੇ 1 ਚਮਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਡਬਲ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅੱਧਾ ਕੁ sauerkraut ਰੱਖੋ ਇੱਕ ਕਵਰ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈਮ ਜਾਂ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਬਾਟ ਰੱਖੋ, ਬਾਕੀ ਸਾਈਂਕਰਾਟ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਰਜ ਅਤੇ ਟੌਪ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਢਕ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਪਕਾਉ.
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ skillet ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦਾ ਸੰਯੋਜਨ ਕਰਕੇ ਇੱਕ zafrig ਬਣਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ thickens ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਚਾਲੂ ਨਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ. ਕੁਕਿੰਗ ਤਰਲ ਦੇ ਕੁੱਝ ਪਾਉ ਅਤੇ ਚਮਚ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਇਸ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਪੋਟ ਵਿਚ ਸ਼ਾਰਮ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ 1 ਹੋਰ ਘੰਟੇ ਪਕਾਉ.
- ਸ਼ਰਮਾ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂ ਸੁੰਘਦਾ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 701 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 252 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,475 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 51 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 45 ਗ੍ਰਾਮ |