ਹਨੀਜ਼ਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ

ਹੰਸਿਨ ਹਿਰਨਾਂ ਦੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੀਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਟੀਕ, ਚਪਸ ਅਤੇ ਪੀਹਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. Venison ਹਮੇਸ਼ਾ ਬਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਸਾਈਟਾਂ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਆਨਲਾਈਨ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਹੰਟਰ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਰੋਤ ਹਨ (ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਾਰਮੋਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ), ਅਤੇ ਇਹ ਸੂਚੀ ਖੇਡਾਂ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਿਰਨ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

• 01 ਦਾ 10

  ਐਕਸਿਸ ਡੀਅਰ

  ਸ੍ਰੀਲੰਕਾ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਦੇ ਮੂਲ, ਐਕਸਸ ਡੀਅਰ ਨੂੰ 1 9 32 ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕਾ ਲਿਆਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਹੁਣ ਉਹ ਮੱਧ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਟੈਕਸਸ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲੀ ਅਤੇ ਰੇਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਹਵਾਈ ਟਾਪੂ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਡੀ ਆਬਾਦੀ ਵੀ ਹੈ, ਜਿਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਧਦੀ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

  ਇਕ ਸੁੰਦਰ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਐਕਸਿਸ ਡੀਅਰ ਸਫੈਦ ਚਟਾਕ ਨਾਲ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕੋਲ ਇਕ ਗੂੜਾ ਸਟਰਿੱਪ (ਵੀ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ) ਹੈ ਜੋ ਗਲੇ ਦੇ ਨਦੀ ਤੋਂ ਪੂਛ ਦੇ ਟੱਪ ਤੱਕ ਚੱਲਦੀ ਹੈ. ਮਰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ-ਟਾਇਕ ਕੀਤੀਆਂ ਸਿੰਗਲਾਂ ਹਨ ਅਤੇ 250 ਪਾਊਂਡ ਤੱਕ ਦਾ ਭਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਔਰਤਾਂ 150 ਪੌਂਡ ਤੱਕ ਦਾ ਭਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

  ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਘਾਹ, ਜੀਵੰਤ ਓਕ, ਸ਼ੋਅਮ, ਐਕੋਰਨ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੀਟ ਸਵਾਦ ਵਿਚ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹੈ, ਬੇਹੱਦ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ (0.2%). ਐਕਸਸ ਡੀਅਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੱਖਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਦੁਆਰਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

• 02 ਦਾ 10

  ਕੈਰਿਉਓ

  ਰੇਨਡੀਅਰ ਨੂੰ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਕਾਰਿਬੁਰ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਆਰਟਿਕ ਅਤੇ ਸਬ-ਆਰਟਿਕ ਮੌਸਮਾਂ ਦੇ ਲਈ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਹੈ. ਕੈਰਿਫ ਦੀ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਭਾਰ ਵਿਚ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਮਰਦਾਂ ਦੀ ਔਸਤ 400 ਪੌਂਡ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਦੋਨੋਂ ਜਣਨ ਸਿੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਸਿੰਗਾਂ ਵੱਡੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਅਤੇ ਡੂੰਘਾਈ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਜਲਵਾਯੂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੈ, ਪਰ ਕੈਰੀਬੋ ਫੁਰ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਦੋ ਪਰਤਾਂ ਹਨ: ਇਕ ਮੋਟੀ ਕੱਛਾ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਵਾਲ਼ਾਂ ਵਾਲਾ ਓਵਰਕੋਟ, ਜਿਸ ਦੇ ਵਾਲ (ਮੋਜ਼ ਵਾਂਗ) ਖੋਖਲੇ ਹਨ, ਜੋ ਹਿਰਨ ਨੂੰ ਨਿੱਘਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. . ਕੈਰਬੂ ਫੂਡ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੈਨਸੇਨ ਅਤੇ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਰੁੱਖ ਦੇ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਘਾਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

  ਰਿੰਡੀਅਰ-ਸ਼ਿਕਾਰ 10 ਹਜ਼ਾਰ ਬੀ.ਸੀ. ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੇਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਕੈਰਿੋਵੋ ਹਿਰਨਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚਰਬੀ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ

• 03 ਦੇ 10

  ਏਲਕ

  ਏਲ, ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਆਦਿਵਾਸੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਜ਼ਮੀਨ ਸਮੱਰਥਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਜੰਗਲਾਂ ਦੇ ਨਿਵਾਸ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਘਾਹ, ਪੌਦੇ, ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਰੁੱਖ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਜੀਉਂਦਾ ਹੈ. ਆਂਟੇਰੀਓ ਤੋਂ ਇੱਥੋਂ ਦੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕੋਲੰਬੀਆ ਅਤੇ ਉੱਤਰ-ਪੂਰਬ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ-ਪੱਛਮੀ ਅਮਰੀਕਾ (ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਏਲਕ ਵੀ ਕੇਨਟੂਕੀ, ਟੈਨਿਸੀ, ਅਤੇ ਨਾਰਥ ਕੈਰੋਲੀਨਾ ਵਿੱਚ ਲੱਭੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ) ਵਿੱਚ ਇੱਕਾ ਦੀਆਂ ਕਈ ਉਪ-ਸਪੀਸੀਜ਼.

  ਏਕੇਕ ਆਪਣੇ ਵੱਡੇ ਸਿੰਗ (ਸ਼ੈਡ ਅਤੇ ਸਲਾਨਾ ਹੋਏ) ਕਾਰਨ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬੇਹੱਦ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ 40 ਪੌਂਡ ਤੱਕ ਦਾ ਭਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਜਲਵਾਯੂ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਛੂਤ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਖੇਤ ਪਾਲਣ ਲਈ ਫੈਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪਰਿਪੱਕ ਬਲਦ ਏਲਕ ਔਰਤਾਂ ਨਾਲੋਂ 40% ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਲ ਸਕਦੇ ਹਨ, 730 ਪੌਂਡ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਰੂਜ਼ਵੈਲਟ ਐਲਕ ਉਪ-ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਵਿਚ 1,200 ਪਾਊਂਡ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ.

  ਏਲਕ ਹੰਟਰਿਨ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਬੀਫ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਉੱਚਾ ਹੈ (ਇੱਕ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ 83% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੱਤਾ ਭੱਤਾ). ਐਲਕ ਵਿੱਚ ਹੋਰ venison ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮੌਜਾਂਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬੀਫ ਵਰਗੀ ਚੱਖਣ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਗਠਬੰਧਨ ਬੁਣਤ ਨਾਲ.

• 04 ਦਾ 10

  ਫਾਲੋ ਡੀਅਰ

  ਫਾਲੋ ਡੇਰਰ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਹਿਰਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮੂਲ ਉੱਤਰੀ ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਵਿਚ ਪਲਿਸਤੋਸੀਨ ਯੁੱਗ ਤੋਂ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਏਸ਼ੀਆ ਮਾਈਨਰ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਪਰਤ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਮੀਰਸ਼ਾਹੀ ਦੁਆਰਾ ਖੇਡਾਂ ਲਈ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

  ਫਾਲੋ ਡੀਅਰ ਮੱਧਮ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਭਾਰ ਵਿਚ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਲਈ 220 ਪਾਊਂਡ, ਔਰਤਾਂ ਲਈ 110 ਪਾਊਂਡ) ਅਤੇ ਰੰਗ ਵਿਚ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਚਿੱਟੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਚੈਸਨਟ ਤੋਂ ਕਾਲੇ ਤਕ ਬੱਕਸ ਵੱਡੇ, ਖਿਲਰਿਆ, ਧਾਗਾ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਿੰਗਾਂ ਹਨ ਉਹ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਘਾਹ ਖਾਂਦੇ ਹਨ.

  ਫਾਲੋ ਡਾਈਰ ਯੂਰਪੀਅਨ ਰੈਸਪੀਨੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਹਾਰਮੋਨ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਜਬੂਤ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਜੈਨਿਪਰ ਉਗ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਮੈਰੀਨਡਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

• 05 ਦਾ 10

  ਲਾਲ ਹਿਰ

  ਲਾਲ ਹਰੀ ਸਾਰੇ ਯੂਰਪ, ਏਸ਼ੀਆ ਮਾਈਨਰ, ਅਤੇ ਕਾਕੇਟਸਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜੱਦੀ ਹੈ. 40,000 ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਪਿਛੋਕੜ ਵਾਲੀ ਗੁਫਾ ਕਲਾ ਵਿਚ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

  ਲਾਲ ਹਿਰਨ ਦੇ ਅਕਾਰ North American Elk ਨਾਲ ਤੁਲਨਾਯੋਗ ਹਨ ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ 8 ਫੁੱਟ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ 500 ਪਾਊਂਡ ਤੱਕ ਦਾ ਵਜ਼ਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਟੈੱਗਸ ਸਾਲਾਨਾ ਵੱਢੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਸਿੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਲਈ ਉਹ ਅਕਸਰ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਰਜਦੇ ਗਾਣੇ ਲਈ ਰੈੱਡ ਹਿਰ ਦੇ ਸਟੈਗਾਂ ਵੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ.

  ਰੈੱਡ ਡੀਅਰ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਨਿਵਾਸ ਜੰਗਲ ਦੀ ਧਰਤੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਚਬਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬ੍ਰਾਊਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਓਕ ਅਤੇ ਬਰਚ ਦੇ ਪੱਤੇ, ਟੁੰਡਿਆਂ, ਆਈਵੀ ਅਤੇ ਲਿਕਿਨ ਖਾਣ ਲਈ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

  ਹੁਣ ਤੱਕ, ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ ਵਿਚ ਰੈਡ ਡੀਅਰ ਹਾਰਮੋਨ ਨੂੰ ਅਮੀਰਸ਼ਾਹੀ ਅਤੇ ਰਾਇਲਟੀ ਤਕ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਫਾਰਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਉਭਾਰਿਆ ਗਿਆ ਲਾਲ ਡੇਰਰ ਸੁਪਰਮਾਰਕਟਾਂ ਵਿਚ ਹੁਣ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਹਨਸੋਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਘੱਟ ਮੋਟੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ venison ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

• 06 ਦੇ 10

  ਮੂਜ਼

  ਮੇਓਜ਼ ਹਿਰਣਪਲੇ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ, ਰੂਸ, ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਯੂਰਪ ਦੇ ਨਿਵਾਸੀ ਹੈ. ਮੋਜੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਅਤੇ ਆਰਕਟਿਕ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਲ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਬਨਸਪਤੀ ਦੋਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਅਲੱਗੋਂਕੀਆ ਸ਼ਬਦ "ਟਵਿੰਗ-ਈਟਰ" ਲਈ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

  ਮਰਦਾਂ ਨੂੰ ਮੋਢੇ ਤੋਂ ਪੈਰ ਤੱਕ ਛੇ ਫੁੱਟ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ 1,600 ਪੌਂਡ ਤੱਕ ਦਾ ਭਾਰ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਔਰਤਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 1300 ਪੌਂਡ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੋਟੇ, ਹਲਕੇ ਜਾਂ ਹਨੇਰਾ ਰੰਗ ਦੇ ਫਰ ਖੋਖਲੇ ਵਾਲਾਂ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜੋ ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਮਿਓਜ਼ ਨੂੰ ਨਿੱਘਰਦੇ ਹਨ. ਬਲੂਮ ਮੇਓਜ਼ ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਮੁਖ ਸਿੰਗਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਚਾਰ ਤੋਂ ਪੰਜ ਫੁੱਟ ਨੂੰ ਖਿੱਚ ਸਕਦਾ ਹੈ.

  ਮੂਇਸ-ਸ਼ਿਕਾਰ ਖੇਡ ਲਈ ਬੇਹੱਦ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਕਟਾਈ ਲਈ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਬਲੂਮ ਮੇਜ਼ 900 ਪਾਊਂਡ ਮੀਟ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮੂਸ venison ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਟੈਕਸਟ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੀਫ ਜਾਂ ਬੀਸਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

• 10 ਦੇ 07

  ਮਲੇਅਰ ਡੀਅਰ

  ਇਸ ਦੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕੰਨਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨਾਮ ਦੇ ਮਿਊਲ ਡੀਅਰ ਪੱਛਮ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਰਾਕੀ ਮਾਉਂਟੇਨ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਉਹ ਭਾਰ ਤੋਂ 200 ਪੌਂਡ ਦੀ ਔਸਤ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਔਰਤਾਂ ਦੀ ਔਸਤਨ 125 ਪੌਂਡ. ਮਲੇਰ ਹਿਰਣ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਹੋਰ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਫੋਰਕ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਅੱਗੇ ਵਧਦੇ ਹਨ. ਖੱਚਰ ਹਿਰਦੇ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਲੱਖਣ ਗੁਣ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਨਹੀਂ ਚੱਲਦਾ ਪਰ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਉੱਡਦਾ ਹੈ - ਕਦੇ-ਕਦੇ 8 ਫੁੱਟ ਉੱਚਾ - ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਚਾਰ ਫੁੱਟ 'ਤੇ ਜ਼ਮੀਨ, ਜਿਸਨੂੰ "ਸਟੋਟਿੰਗ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

  ਮੌਲ ਹਿਰਨ ਜਲਵਾਯੂ ਵਿਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੈ. (ਇਹ ਹਿਰਨਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਕਰਕੇ ਵਾਹਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.) ਇਸਦਾ ਖੁਰਾਕ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਾਂਨੀਫੋਰਸ ਅਤੇ ਬੁਰਸ਼, ਰਿਸ਼ੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੰਢਣਸਾਰ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ venison ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਸੁਗੰਧ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਮੁਲੇਰ ਡੀਅਰ ਖੇਡਾਂ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇਸ ਦੇ venison ਲਈ ਤਰਜੀਹ ਨਹੀਂ ਹੈ.

• 08 ਦੇ 10

  ਸਾਊਥ ਟੈਕਸਾਸ (ਨਿਲਗਈ) ਐਟੀਲੋਪ

  ਦੱਖਣੀ ਟੈਕਸਾਸ ਜਾਂ ਨਿਲਗਈ ਐਟੀਲੈਪ ਨੂੰ 1 9 20 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿਚ ਲਾਸ ਏਂਜਲਸ ਦੇ ਚਿੜੀਆਘਰ ਵਿਚ ਭਾਰਤ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਦੱਖਣੀ ਟੈਕਸਸ ਵਿਚ ਇਕ ਅਮੀਰ ਰਾਜਕੁਮਾਰੀ ਦੁਆਰਾ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੰਗਲੀ ਵਿਚ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਸੀ.

  ਵਧੇਰੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਿਲਗਾਈ (ਭਾਵ "ਨੀਲੀ ਬਲਦ") ਦਾ ਨਾਮ ਨੀਲੇ-ਗ੍ਰੇ ਰੰਗਦਾਰ ਨਰ ਤੋਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਭਾਰ 600 ਪੌਂਡ ਤੋਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਔਰਤਾਂ (ਅਤੇ ਵੱਛੇ) ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਛੋਟੀਆਂ ਹਨ. ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਨੀਲਗਈ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀ ਸਥਿਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਮ, ਸੁੱਕੀ, ਸਵੈਨਾਹ ਵਾਤਾਵਰਣਾਂ ਲਈ ਸਵਾਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਦੱਖਣ ਟੈਕਸਾਸ ਦੇ ਸ਼ਾਂਤ ਵਾਤਾਵਰਨ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅਨੁਪਾਤ ਕੀਤਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕੁਦਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਘਾਹ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਖਾਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਕਿ ਉਹ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ.

  ਨਿਲਗਈ ਐਟੀਲੋਪ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹਨ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਸ਼ਿਕਾਰ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਨਿਲਗਈ ਜਾਂ ਦੱਖਣ ਟੈਕਸਸ ਐਂਟੀਲੋਪ venison ਨੂੰ ਰੈਸਟੋਲੀਅਨ ਵਿੱਚ ਵੜਦੇ ਵਰਗੇ ਬਕਸੇ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮੁਬਾਰਕ ਹੈ, ਜੋ ਬੀਫ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਹੈ. ਨਿਲਗਾਈ ਚਿਕਨ ਨਾਲੋਂ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਿਚ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ 3% ਤੋਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਤਿਹਾਈ ਹੈ.

• 10 ਦੇ 9

  ਸਕਾ ਡੀਅਰ

  ਸਿਕਾ (ਜਿਸਦਾ ਤਰਜਮਾ "ਸ਼ੀਆ-ਕਾਹ") ਹਿਰਨ ਜਾਪਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁੰਘੜਵੇਂ, "ਖੂਬਸੂਰਤ ਪੱਧਰੇ" ਹਿਰਨ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸਫ਼ਲਤਾਪੂਰਵਕ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ (ਮੈਰੀਲੈਂਡ, ਵਰਜੀਨੀਆ ਅਤੇ ਟੈਕਸਸ ਦੀ ਵੱਡੀ ਜੰਗਲੀ ਅਬਾਦੀ) ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਗੈਰ-ਮੂਲ ਹਿਰਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸਦੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਾਈਬ੍ਰਿਡਰੇਸ਼ਨ ਦੀ.

  ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਚਲਾਕ, ਸਕਾ ਡੀਅਰ ਦੇ ਅਸਧਾਰਨ ਬਚੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਆਦਤ ਉਸਨੂੰ ਖੇਡ-ਸ਼ਿਕਾਰ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜੱਦੀ ਜੰਗਲਵਾਸੀ, ਸਕਾ ਡੈਜ਼ਰ ਚਰਚ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਉਜ਼ (ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰਤਾਨੀਆ ਦੇ ਜੰਗਲੀ ਖੇਤਰਾਂ ਲਈ ਖਤਰਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਘਾਹ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਖਾਣਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕੋਟ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਰੰਗਾਂ ਤੇ ਚਿੱਟੇ ਚਟਾਕ ਨਾਲ ਮਹੋਗੌਜੀ ਦੇ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਟਰਾਫੀ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰਾਂ ਲਈ ਸਟੈਗਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਅੱਠ ਟਾਇਰਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

  ਸਿਕਾ venison ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ-ਸੁਆਦਲਾ ਗਹਿਰੇ ਮਾਸ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਏਲਕ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਣਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

• 10 ਵਿੱਚੋਂ 10

  ਸਫੈਦ-ਟੇਲ ਡੇਰ

  ਵ੍ਹਾਈਟ ਟੇਲਡ ਡੀਅਰ ਬਸੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਕੋਟ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਅਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਲੇਟੀ-ਭੂਰੇ ਕੋਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਿਰਨ ਦੀ ਲੰਬੀ ਚਿੱਟੀ ਪੂਛ ਲਈ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਖ਼ਤਰਾ ਜਾਂ ਖ਼ਤਰਾ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

  ਵਾਈਟ ਟੇਲਡ ਡੀਅਰ ਉੱਤਰ, ਕੇਂਦਰੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਮੂਲ ਨਿਵਾਸੀ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੌਕੀ ਮਾਊਂਟੇਂਨ ਦੇ ਪੂਰਬ ਵੱਲ ਸਥਿਤ ਅਮਰੀਕੀ ਆਬਾਦੀ ਹੈ. ਜੰਗਲੀ ਜਮੀਨਾਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਹਿਰਨ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਦਿਆਂ, ਕੈਟੀ, ਘਾਹ, ਐਕੋਰਨ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

  ਵ੍ਹਾਈਟ ਟੇਲਡ ਡੀਅਰ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਖੇਡ ਅਤੇ venison ਲਈ ਸ਼ਿਕਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੇਡ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਹੋਰ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮਲੇਰ ਡੀਅਰ) ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਹਿਰਨ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਬਹੁਤ ਨਿਰਭਰ ਹੈ.