ਇਹ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਚਿਕਨ ਗੂਬੋ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਪਿਆ ਹੈ! ਸਮੋਕ ਕੀਤੇ ਲੰਗੂਚਾ, ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਭਿੰਬੂ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਅਤੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਗੂੰਬੂ, ਇਹ ਇੱਕ ਰੌਕਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਕਰੀਬ 1/2 ਪਾਊਂਡ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਅਤੇ ਘੇਰਾ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ੀਪਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਮਜ਼ੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
ਹਾਕ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਗੰਬੂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/3 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/3 ਕੱਪ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ (ਇਕ ਨਿਰਪੱਖ-ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਤੇਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ)
- 3 ਕੱਪ
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ
- 12 ਤੋਂ 16 ਔਂਸ ਸੁੱਤੇ ਸੁੱਤੇ ਹੋਏ ਸਨ, 1/2 "ਮੋਟੀ (ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲੰਗੂਚਾ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ
- ਅਤੇੋਈਲ )
- ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ 2 ਤੋਂ 3 ਕੱਪ ਡਾਈਸ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਭਿੰਡੀ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ
- 4 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਦਾ ਦਾਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਰੌਕਸ ਲਈ:
- ਇੱਕ ਭਾਰੀ 2-ਚੌਟਾਈ ਸੈਸਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਇੱਕਠੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
- 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੀਡੀਅਮ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾਓ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਵਿੱਚ ਘਟਾਓ.
- ਲਗਾਤਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਰੌੱਕ ਗੂੜ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੀ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਰੌਕਸ ਠੰਡਾ ਕਰੀਏ.
ਗੁੰਬੋ ਲਈ:
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ 3 1/2 ਤੋਂ 6-ਕੁਆਂਟ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ. ਰੌਕਸ ਵਿਚ ਡਾਇਲ ਕਰੋ
- ਸਲੇਟੀ, ਚਿਕਨ, ਭਿੰਡੀ, ਪਿਆਜ਼, ਹਰਾ ਮਿਰਚ, ਸੈਲਰੀ, ਲਸਣ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- 4 ਤੋਂ 5 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ 7 ਤੋਂ 9 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਵਰ ਅਤੇ ਘੱਟ ਲਾਓ.
- ਚਰਬੀ ਬੰਦ ਕਰੋ
ਗਰਮ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
6 servings ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਗੰਕੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 492 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 104 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,131 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 34 g |