ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ ਚੀਨੀ ਕਨੈਕਸ਼ਨ

ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਪਾਰਲਰ ਵਿੱਚ ਭਟਕਦੇ ਰਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਚੋਣਾਂ ਦੀ ਤੀਬਰ ਗਿਣਤੀ ਦੁਆਰਾ, ਸੁਆਦਾਂ ਅਤੇ ਦਵਾਈਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਉਪਲਬਧਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਰੰਤ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਹਾਰਡ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਨਰਮ ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਗਲੇਟੋ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ - ਇਕ ਇਤਾਲਵੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ. ਸੁਆਦ ਲਈ, ਸਾਦਾ ਪੁਰਾਣੀ ਵਨੀਲਾ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਸਟਰਾਬਰੀ ਨੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਹੋਰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪਰਬਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕੇਲੇ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਕ, ਤਰਬੂਜ, ਅਤੇ ਅੰਬ ਲਈ ਰਾਹ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.

ਸਿਹਤਮੰਦ (ਈਸ਼) ਆਈਸ ਕਰੀਮ

ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਾ ਪੁਨਰ ਨਿਰਮਾਣ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਕੀ ਹੈ? ਅਜੀਬ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਫੀ ਹੈ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਸਾਡੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਮਿੱਠੀਆਂ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਐਂਟੀਟੇਵੀਅਸ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਆਈਸ ਕ੍ਰਾਮਾਂ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਖਪਤਕਾਰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣੇ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਸੁਆਦਾਂ ਵਿਚ ਧਮਾਕੇ ਲਈ, ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਹਾਲਾਤ ਵਿਚ ਹਾਲਾਤ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਹੋ ਗਏ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਐਸ਼ਿਸ਼ਕ ਫਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੰਬ ਅਤੇ ਪਪਾਇਯ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਮੰਗੋਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਵਿਚ ਉੱਚ ਹਨ, ਪਰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਚਰਬੀ. ਪਪਾਇਆਂ ਵਿਚ ਗਾਜਰ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟਿਨ ਹੈ. ਅੰਬਾਂ ਅਤੇ ਪਪਾਇਆਂ ਦੋਨਾਂ ਨੂੰ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਲੋਡ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪੱਛਮੀ ਚੀਨੀ ਰੈਸਟੋਰਟਾਂ ਤੇ ਅਦਰਕ ਆਈਸਕ੍ਰੀਨ ਡਾਈਨਰਾਂ ਵਿਚ ਵਧ ਰਹੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਚੀਨੀ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਦਰਤ, ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾਮਣਾ ਖੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ

ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ: ਚੀਨੀ ਕਨੈਕਸ਼ਨ

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ - ਚੀਨੀ ਸੋਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲਗਭਗ 2,000 ਬੀ.ਸੀ. ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਜੰਮੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀਆਂ ਦੀ ਕਾਢ ਕੱਢੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਪਹਾੜਾਂ ਦੀਆਂ ਹਵਾਵਾਂ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਕੇ ਜਾਂ ਆਈਸ ਅਤੇ ਮੋਟੇ ਲੂਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਕ ਥਿਊਰੀ ਹੈ ਜੋ ਡੇਚਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਚੀਨ ਤੋਂ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪੱਛਮ ਵੱਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਇਹ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਰਕੋ ਪੋਲੋ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਾਹਿਤ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਸਟ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਚੱਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਲਈ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਿਠਾਸ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਮਾਣ ਦਿੱਤਾ.

ਕਿਸੇ ਵੀ ਘਟਨਾ ਵਿੱਚ, ਇਸਦੇ ਅਰੰਭਿਕ ਉਦੇਸ਼ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਕਦੇ ਵੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਫਸਿਆ ਨਹੀਂ, ਚੀਨੀ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰਫਿਗਰਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਮੰਗ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵੱਡੇ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਜਿੰਗ ਅਤੇ ਸ਼ੰਘਾਈ. ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਹੋਰਨਾਂ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭਾਰਤੀ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ, ਜਿਸਨੂੰ ਕਿ ਕੂਫਿ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਠੰਢ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਫਿਲੀਪੀਨੀਨੋ ਮੂਲ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਸੁਆਦਲਾ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਆਏ ਹਨ. ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਏਸ਼ੀਅਨ / ਚੀਨੀ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾਰੀਅਲ "ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ" ਮਿਲੇਗਾ - ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਡੇਅਰੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਏਸ਼ੀਆਈ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਡੇਜਰਸ ਭਾਗ ਨੂੰ ਦੇਖੋ. ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਡ੍ਰਯਰੀਨ ਅਤੇ ਲੀਚੀ ਤੋਂ ਹਰਾ ਚਾਹ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਲਚ ਵਾਲੇ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੋਲੇ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਆਪਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕੁੱਝ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਮਾਣੋ!

ਚੀਨੀ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਪਕਵਾਨਾ

• ਡਾਈਅਨ ਆਈਸ ਕਰੀਮ

• ਆਂਗੋ ਆਕਸੀਮ
• ਨਾਰੀਅਲ ਆਈਸ ਕਰੀਮ

ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਤੋਂ ਹੋਰ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਪਕਵਾਨਾ

• ਆਂਬੋ ਕੁੱਲਫੀ (ਭਾਰਤੀ ਮੈਨਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ)
• ਯੂਨਾਨੀ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ (ਪਗੋਟੋ ਕਰਮਾ)
• ਨਾਇਪਟੇਟੇਸ਼ਨ ਆਈਸ ਕਰੀਮ
• ਨੋਗਾਟ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ
• ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ

ਹੋਰ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਗੱਲਾਂ

• ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
• ਏਸ਼ੀਅਨ ਫਲ ਗਾਈਡ

_{ਸਰੋਤ:
ਆਕਸਫੋਰਡ ਕੰਪਨੀਅਨ ਟੂ ਫੂਡ, ਐਲਨ ਡੇਵਿਡਸਨ ਦੁਆਰਾ, ਔਕਸਫੋਰਡ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਪ੍ਰੈਸ, 1999 ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ}