ਜੂਲੀ ਰੋਸੋ ਅਤੇ ਸ਼ੀਲਾ ਲੁਕਿਨਜ਼ (ਵਰਕਰਮੈਨ ਪਬਲਿਸ਼ਿੰਗ) ਦੁਆਰਾ ਇਹ ਸਟੀਕ ਪਲੇਟ ਗੁੱਡ ਟਾਈਮ ਕਿੱਕਬੁੱਕ "ਤੋਂ ਹੈ. ਏਪੀਫਾਈਜ਼ਰ ਦਾ ਪਿਆਜ਼, chives , Dill , ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਬੇਨਤੀ ਕਰਨਗੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਸਤੀ ਲਈ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 4 ਘੰਟੇ ਦੀ ਰਫਾਈਜ਼ਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅੱਗੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ.
ਕਰਬਮੀਤ ਮਯੂਸ ਦੇ 12 ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਐਪਪਟਾਈਜ਼ਰ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 (.25-ਔਊਸ) ਲਿਫਾਫਾ, ਅਣਲੇਖੇ ਜੈਲੇਟਿਨ
- 1/4 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਹੇਲਮੈਨ ਦੇ ਮੇਅਨੀਜ਼
- 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਤਾਜ਼ੀ ਚਿਪਸ (ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਏ ਚੀਵਜ਼ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ)
- 2 ਚਮਚੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ
- 1 ਚਮਚ grated ਪਿਆਜ਼
- 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- ਡੈਸ਼
- ਟਾਸਾਸਕੋ ਸਾਸ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿੱਠੇ ਪਪੋਰਿਕਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 2 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਗਿੱਟੇ ਦੇ ਕਰੈਬਮੇਟ (ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਲਈ ਚੁੱਕੀਆਂ ਗਈਆਂ)
- 1 ਕੱਪ ਭਾਰੀ
- ਕਰੀਮ (36 ਤੋਂ 40% ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ) ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਪਿੰਗ ਕ੍ਰੀਮ (30 ਤੋਂ 36% ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ)
- ਸਜਾਵਟ: ਤਾਜ਼ੀ ਡਿਲ sprigs
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ, 3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ 1/4 ਕੱਪ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਣ-ਵਿਆਸ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ .25 ਔਂਸ ਪੈਕੇਟ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰੋ. 1/2 ਕੱਪ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜੈਲੇਟਿਨ ਭੰਗ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਲਈ ਠੰਡਾ
- 1/2 ਕੱਪ ਹੇਲਮੈਨ ਦੀ ਮੇਅਨੀਜ਼ , 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਤਾਜ਼ੀ ਚਿਪਸ, 2 ਚਮਚ ਉਬਾਲ਼ਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਦਹੀਂ, 1 ਚਮਚ ਗਰੇਨ ਪਿਆਜ਼, 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ੀ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਤੈਬਾਕਾ ਸੌਸ ਦੀ ਇੱਕ ਡੈਸ਼, 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿੱਠੀ ਪਪਰਾਕਾ ਅਤੇ 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਟ ਤਕ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤਕ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਗਲਾਟਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਦੋ ਪਕਵਾਨ ਚੁਣੇ ਹੋਏ - ਇਕਮੁਸ਼ਤ ਕਰੈਬਮੇਟ ਨੂੰ ਗਲੇਟਿਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਛੋਟੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 1 ਕੱਪ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਨਰਮ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੇਕੈਬ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਮ-ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਸਜਾਵਟੀ 6- 8-ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ. ਰੈਫਿਗਰੇਟਿਰੇਟ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਘੰਟੇ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ ਮਧੂ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇਕ ਵਰਤੀ ਥਾਲੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡਿਲ sprigs ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਕਾਲਾ ਬ੍ਰੇਕ ਜਾਂ ਕਰੈਕਰ, ਜਾਂ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਪੱਕੀਆਂ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰੋ.
ਵਿਅੰਜਨ ਸਰੋਤ: ਜੂਲੀ ਰੋਸੋ ਅਤੇ ਸ਼ੀਲਾ ਲੂਕੀਨ (ਵਰਕਰਮੈਨ ਪਬਲਿਸ਼ਿੰਗ) ਦੁਆਰਾ "ਸਿਲਵਰ ਪਲੇਟ ਗੁੱਡ ਟਾਈਮ ਕੁੱਕਬੁਕ" ਜੂਲੀ ਰੋਸੋ ਅਤੇ ਸ਼ੀਲਾ ਲੂਕੀਨ (ਵਰਕਰਮੈਨ ਪਬਲਿਸ਼ਿੰਗ) ਦੁਆਰਾ ਅਨੁਮਤੀ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਛਾਪੇ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 146 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 36 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 133 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |