ਟਮਾਟਰ ਐਂਗ ਫਰੀਡ ਚਾਵਲ ਬਚਤ ਵਾਲਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਾਵਲ ਵਰਤਣ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਚਾਵਲ ਲੋੜੀਂਦਾ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਕੰਪਲੈਕਸ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ ਫਰਮ ਅਤੇ ਪੱਕੇ, ਪਰ ਟੁੱਟੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਨਾ ਹੋਵੇ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 1/2 ਕੱਪ ਪਹਿਲਾਂ ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਵਾਲੇ ਚੌਲ਼ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ
- 3 ਵੱਡੇ ਆਂਡੇ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਏਸ਼ੀਅਨ ਤਿਲ ਤੇਲ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਕਾਲੇ ਜਾਂ ਚਿੱਟੇ ਪਨੀਰ, ਸੁਆਦ
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1 ਚਮਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ
- 3 ਮੱਧਮ ਟਮਾਟਰ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਚਾਹਵਾਨ ਜਾਂ ਬੇਲਗਾਇਆ ਜਿਵੇਂ ਲੋੜੀਦਾ
- 3 ਚਮਚੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ, ਹਿਲਾਉਣਾ-ਤਲ਼ਣ ਲਈ
- 2 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ / ਜਾਂ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ.
- ਇੱਕ ਪੈਨਕੁੰਨ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ wok ਵਿੱਚ ਪਾਓ, wok ਨੂੰ ਝੰਜੋੜੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸੁੱਤਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਤਲ ਨੂੰ ਢੱਕ ਲਵੇ. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ ਕੁੱਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਨਹੀਂ ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ
- ਵੋਕੇ ਵਿਚ 2 ਚਮਚੇ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਵੋਕ ਨੂੰ ਝੰਜੋੜੋ ਤਾਂ ਜੋ ਤੇਲ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਢੱਕ ਲਵੇ. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ ਪਾਓ. ਕਰੀਬ ਦੋ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੀ ਦਿਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਹੋਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
- ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਫੈਲਾਓ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਘੁਮਾਓ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ (ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ).
- ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ-ਫਲਿਆ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਚੌਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.
- ਆਂਡੇ ਵਾਪਸ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੌਲ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ. ਹਰੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹੋਰ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ / ਜਾਂ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
'
ਹੋਰ ਫਰੀਡ ਰਾਈਸ ਵਿਅੰਜਨ :
ਚਾਰ ਸੀਯੂ ਪੋਕਰ ਫਰੀਡ ਰਾਈਸ - ਬਾਰਬੇਕੁਆਡ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ
ਚਿਕਨ ਫਰੀਡ ਰਾਈਸ - ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ
ਚਾਈਨੀਜ਼ ਸੋਜੇਜ ਨਾਲ ਫਰੀਡ ਰਾਈਸ - ਮੇਰੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ, 5/5 ਸਟਾਰ ਤੇ ਪਾਠਕ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ
ਮਮਾਚੂ ਚਾਹ ਦਾ ਅੰਜੀ ਫਰਾਈਡ ਰਾਈਸ - ਇਹ ਰਿਸੈਪਾਈ ਇੱਕ ਰੀਡਰ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ
ਝੀਂਗਾ ਫਰੀਡ ਰਾਈਸ
ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਫਰੀਡ ਰਾਈਸ - ਕੋਈ ਵੀ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕਾਜੂ ਨਹੀਂ
ਯੈਗਚੋ ਫਰੀਡ ਰਾਈਸ - ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ ਚੂੰਗੀ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬਾਰਬੇਕੀਡ ਸੂਰ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 824 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 3 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 226 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 406 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 141 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |