ਫਲੱਕੇਕ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਖਰਾਬ ਪ੍ਰੈਸ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਖਾਸਤੌਰ ਤੇ ਪੁੰਜ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬਾਕਸਡ ਕਿਸਮਾਂ, ਪਰ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ, ਨਰਮ ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਰੂਪ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਦੱਖਣੀ, ਪਕਾਉਣਾ ਕੇਕ ਲਈ ਪਿਆਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੌਂਪਿਆ ਹੈ. ਇਕ ਵਿੰਸਟੇਜ ਸਉਨੀਨ ਰਸੋਈਬੁੱਕ, "ਮਿਸਜ਼ ਹਿਲ ਦੀ ਨਵੀਂ ਕੁੱਕਬੁਕ" (1872) "ਸਸਤੇ ਫਲੈਕਕੇ" ਅਤੇ "ਕਾਲੇ ਕੇਕ" - ਜਿਸ ਨੂੰ "ਕੈਰੀਬੀਅਨ ਕੇਕ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਮੇਤ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਪਲੇਮ ਪੁਡਿੰਗ ਅਤੇ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਕਿ ਰਮ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਮੈਰੀ ਰੈਡੋਲਫ ਦੀ "ਦ ਵਰਜੀਨੀਅਨ ਹਾਊਸਾਈਵਫ" (1824) ਵਿਚ, "ਪਨੀਰ ਕੇਕ batter" ਅਤੇ 9 ਪਾਊਂਡ ਅਲਟਰਡ ਕਿੱਸਸ, ਕਰੰਟਸ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਸਿਟਰੋਨ ਨਾਲ "ਅਮੀਰ ਫਲ ਕੇਕ" ਲਈ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਹੈ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਲਦੇ ਹੋਏ, ਫਲਕੇਕ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਇੱਕਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਲਕਕੇਸ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ- ਅਤੇ ਕੁਝ ਕੇਸਾਂ ਵਿਚ, ਕਈ ਸਾਲ - ਜਦੋਂ ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਤਰਲਾਂ ਨਾਲ ਨਿਯਮਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਸੀਲ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਜਾਂ ਰੈਪਪਿੰਗਜ਼ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਕੋਈ ਖਾਸ ਫਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਫ਼ਲ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੁਝ ਮਨਪਸੰਦ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਸੁੱਕ ਫਲ, ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਵਾਲੇ ਫਲ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਬੀਜ ਜਾਂ ਕਾੱਪੀ ਵਾਲੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ "ਹਲਕਾ" ਫਰੇਟਕੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਨਪਸੰਦ "ਹਨੇਰੇ" ਫਰੇਕਸਕੇਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ, ਕਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਫਲ (ਸੋਨੇ ਦੇ ਸੌਗੀ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਆਦਿ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਗਰਮ ਮੱਕੀ ਦੇ ਰਸ ਜਾਂ ਗੁੜੀਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ.
ਫਲੈਕਕੇਕ ਬਣਾਉਣਾ ਸੁਝਾਅ
- ਓਵਰ-ਬ੍ਰਾਊਨਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਫੋਇਲ ਨਾਲ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਪਾਓ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਨੂੰ ਓਵਰਲੈਪ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਧੂ ਫੁਆਇਲ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਵੇਲੇ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨ (9 x 13 x 2 ਇੰਚ) ਵਿੱਚ ਫਲਕੇਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਇਹ ਪਾਣੀ ਇੰਨਸੂਲੇਸ਼ਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਬਲ਼ਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਲੈੱਕਕ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦਿਉ, ਫਿਰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਰੈਕ ਤੇ ਜਾਓ.
ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ, ਲਿਨਨ ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਫ੍ਰੀਰੇਕ ਨੂੰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਟਿਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
01 ਦਾ 10
ਸੌਖਾ ਸੈਮੀ-ਘਰੇਲੂ ਫਲੈਕਕੇਕਡਾਇਨਾ ਰੈਟਰੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਹੋ, ਪਰ ਛੁੱਟੀਆਂ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਛੁੱਟੀਆਂ ਮਨਾਉਣੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸਮਤ ਵਿਚ ਹੋ! ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਫਲੈਕੇਕ ਹੈ. ਇਕ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਕੇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਜੋੜੋ. ਖੜਮਾਨੀ ਵਾਲੇ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਅਤੇ ਖੀਰਾ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨੂੰ ਇਸ ਕੇਕ ਵਿਚ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
02 ਦਾ 10
ਬੁਰੌਨ-ਭਿੱਜ ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਪੇਕਾਨ ਨਾਲ ਗਲੇਜ਼ਡ ਸਵੀਟ ਆਲੂ ਕੇਕਡਾਇਨਾ ਰੈਟਰੇ ਇਹ ਟਿਊਬ ਕੇਕ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲਾਂ-ਭਰੇ ਫਲਕੇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਜੋ ਬੋਰਬਨ-ਪਲੱਪੀਡ ਕਿੱਸੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਨਾਂ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕੇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਸਹੀ ਹੈ.
03 ਦੇ 10
ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲੀਜ਼ਜ਼ਡਾਇਨਾ ਰੈਟਰੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਲੀਜ਼ਜ਼ ਇੱਕ ਕਲਾਸੀਕਲ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੂਕੀ ਹੈ ਉਹ ਰੰਗਦਾਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ਮੂਲੀ ਫਲ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਕੁੱਝ ਬੋਰਬਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਉਲਟ ਸੰਤਰੀ ਜੂਸ ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸੁਤੰਤਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ.
04 ਦਾ 10
ਬ੍ਰੰਡੀ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਡਾਰਕ ਫਰੂਕੇਕਲੌਰੀ ਪੈਟਰਸਨ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਕੁੱਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੋਮੈੱਮੇਟ ਤੋਹਫੇ ਪਸੰਦ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਹ ਫਲਕੇਕ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਦਾਹਰਨ ਹੈ. ਹਰ ਕੋਈ ਇਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਫਲ-ਭਰੇ ਕੇਕ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰੇਗਾ. ਦੋਸਤ, ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਸਹਿਕਰਮੀ ਲਈ ਕਈ ਬਣਾਉ
05 ਦਾ 10
ਚਾਈਲੀਅਨ ਹੌਲੀਡੇਸ਼ਨ ਫਰੂਕੇਕ ਪੈਨ ਡੀ ਪੈਸਕਾਮੈਰੀਅਨ ਬਲੇਜ਼ ਇਹ ਵਿਲੱਖਣ ਫਲਕੇਕ ਇੱਕ ਚਿਲੀਅਨ ਸਪੈਸ਼ਲਿਟੀ ਹੈ , ਅਤੇ ਇਹ ਸੋਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜਰਮਨ ਸਟੋਲਨ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਪੈਨੇਟੋਨ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਕਿਸ਼ਤੀ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲਾ ਕੇਕ ਹੈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਅਨੀਜ਼ ਲੂਕੁਰ ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਫਲੈਕਕੇ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕਰਦੇ ਹਨ.
06 ਦੇ 10
ਰਵਾਇਤੀ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਕੇਕਡੌਰਲਿੰਗ ਕਿਨਰਸਲੀ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇਹ ਸੁੰਦਰ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਫਲੈਕੇਕ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਸੌਗੀ, ਕਰੰਟ, ਚੈਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਪੀਲ ਦੀਆਂ ਭਰਤੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਬ੍ਰੈਂਡੀ ਨਾਲ ਬੜੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਬਸ ਚੰਗੀ ਕੇਕ ਨੂੰ ਲਪੇਟੋ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਤਕ ਹਰ ਕੁਝ ਹਫਤਿਆਂ ਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਬ੍ਰਾਂਦੀ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ ਛਿੜਕੋ, ਫਿਰ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
10 ਦੇ 07
ਫਲਕੇਕ ਕੂਕੀਜ਼ਡਾਇਨਾ ਰੈਟਰੇ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਲਈ ਇਹ ਦਿਲਚਸਪ ਕੂਕੀਜ਼ , ਮਿਲਾਇਆ ਚੈਰੀ, ਮਿਕਸਡ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼ ਅਤੇ ਪੀਲ, ਕੱਟੀਆਂ ਮਿਤੀਆਂ, ਅਤੇ ਪੈਕਾਨ ਜੈਜ਼. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਕਰੈਨਬਰੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਤੀਆਂ ਤਬਦੀਲ ਕਰੋ
08 ਦੇ 10
ਗੋਲਡਨ ਫਰੂਕਕੇਡੌਰਲਿੰਗ ਕਿਨਰਸਲੀ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇਸ ਫਲਕੇਕ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉ . ਪਕਾਇਆ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਰਾਈਜ਼ ਚਾਰ ਤੋਂ ਛੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਇਹ ਬਰੈਂਡੀ, ਸਿਟਰਸ ਜੂਸ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਫਲ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੱਖਣ-ਅਮੀਰ ਕੇਕ ਹੈ.
10 ਦੇ 9
ਤਿਉਹਾਰ ਵਾਲਾ ਫਰੂਕੇਕ ਬਾਰPatti McConville / Photographer's Choice RF / Getty Images ਤਾਰੀਖ਼ਾਂ, ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼ ਅਤੇ ਪੀਲ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੇਕਾਨ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਮਿਕਸ ਵਾਲਾ ਫਲੈਕੇਕ ਬਾਰਾਂ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ . ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਕੇਕ ਪੈਨ ਜਾਂ ਜੈਲੀ-ਰੋਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਬਾਰ ਇੱਕ ਕੜਵੇਂ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕਰੀਬ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਲਈ ਰਹਿਣਗੇ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਗੇ.
10 ਵਿੱਚੋਂ 10
ਲਸਣ-ਮੁਕਤ ਫਲੈੱਕਕਡੌਰਲਿੰਗ ਕਿਨਰਸਲੀ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਗੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਵਰਜਨ ਵਿਚ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ. ਅੱਠ ਕੱਪ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲੀਆਂ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ-ਅਮੀਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉ. ਕੇਕ ਲਈ ਗਲੂਟੂਨ-ਮੁਕਤ ਆਟਾ ਦੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.