ਆਮ ਧਾਰਨਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕੁਝ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਰ, ਲੇਬਨਾਨ, ਅਤੇ ਸੀਰੀਆ ਵਿਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਰਹਿ ਰਹੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਸੀਹੀ ਹਨ ਸਾਊਦੀ ਅਰਬ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਇਸਲਾਮ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਧਰਮ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਸ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵੀ ਅਰਬ ਈਸਾਈਆਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਇਰਾਕ, ਤੁਰਕੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੁਲਕਾਂ ਵਿਚ ਛੋਟੀਆਂ ਅਰਬ ਮਸੀਹੀ ਅਬਾਦੀ ਲੱਭੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਡ੍ਰੀਮੈਨ ਮੀਨ ਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ ਤਕ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ ਅਤੇ ਜੋ ਹਰੇਕ ਖੇਤਰ ਦੇ ਮੂਲ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਮਿਡਲ ਈਸਟ ਭਰ ਵਿਚ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ:
ਮੀਜ਼ ਜਾਂ ਅਵਾਜਾਈਟਸ
ਮਿਡਲ ਈਸਟ ਵਿੱਚ ਅਵਾਜਾਈ ਕਰਤਾ ਖਾਣੇ ਦਾ ਇੱਕ ਅਹਿਮ ਹਿੱਸਾ ਹਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਡਲ ਈਸਟਰਨ ਮੇਜ਼ ਵਿਚ ਛੋਟੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਮਿਲੇਗਾ. ਕਾਮਨ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਐਪਪਟਾਈਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਹਿਊਮਸ
ਹਿਊਮਸ, ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਐਪਪਟਾਈਜ਼ਰ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਚੌਲਿਆਂ, ਤਾਹਨੀ , ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਹੂਮਸ ਨੂੰ ਬਰੈੱਡ, ਪੀਟਾ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ veggies ਲਈ ਇੱਕ ਡਿੱਪ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹਿਊਮਸ ਵਿਚ ਜੋੜਨ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਸਿੱਧ hummus variations ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ ਲਸਣ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਕਲਮਾਤਾ ਜੈਤੂਨ ਹਿਊਮੁਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਿਊਮਸ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਸੁਝਾਅ ਮਿਲੇਗਾ - ਬਾਬਾ ਘਨੌਜ
ਬਾਬਾ ਘਣੌਜ (ਬਾ-ਬਾ ਗਨ-ਓਸ਼) ਖਾਣ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਹੈ! ਇਹ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੋਣ ਤੇ ਇਹ ਰੰਗੀਨ ਰੰਗਦਾਰ ਬਿੰਬ. ਹੂਮੂਸ ਵਾਂਗ ਬਾਬਾ ਘਨੌਜ ਕੋਲ ਤਾਹੀਨੀ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਤਿਲਕ ਦੀ ਪੇਸਟ ਹੈ. ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪੀਤੀ ਵਾਲੀ ਸੁਆਦ ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪੀਟਾ ਵੇਗੇਜ ਜਾਂ ਵੈਜੀਜ਼ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਆਸਾਨ ਬਾਬਾ ਘਣੌਜ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਓ .
- ਪਾਲਕ ਫਾਤਅਰ
ਪਾਲਕ ਫੈਟਏਅਰ, ਛੋਟੇ, ਤਿਕੋਣ ਵਾਲੇ ਪਾਲਕ ਪਿੰਜ, ਜੋ ਬਿਲਕੁਲ ਉਂਗਲੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਹਨ! ਤਾਜ਼ਾ ਪਾਲਕ, ਅਲੰਕ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਰਸੋਈਏ ਜੋ ਹਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਪਾਲਕ ਫੈਟਏਅਰ ਰੈਸਿਪੀ ਆਖਰੀ ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਅਗਾਊਂਟੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਸਕਾਰਚ ਤੋਂ ਆਟੇ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਡੱਬਡ ਬਿਸਕੁਟ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ.
- ਭਰਿਆ ਅੰਗੂਰ
ਗ੍ਰੀਸ ਵਿਚ ਡਲਮਾਮਾ ਅਤੇ ਮਿਸਰ ਵਿਚ ਵਰਾਕ ਈਨਾਬ ਨੂੰ ਸੱਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਵਾਦਿਆ ਹੋਇਆ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਪੱਤਾ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਜਾਂ ਲੇਲਾ, ਚਾਵਲ, ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਅੰਗੂਰ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲਿਪਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਭਰਪੂਰ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ
ਲੇਲੇ ਦੇ ਬਰਤਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਾਲੀਆ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੈ ਪੱਛਮੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਟਰਕੀ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਮੂਹ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚਲੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਮਸੀਹੀ ਪਰਿਵਾਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਹੈਮ ਵਰਗੇ ਰਵਾਇਤੀ ਪੱਛਮੀ ਛੁੱਟੀ ਕਸਟਮ ਅਪਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੋਰਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਤੇ ਇਸਲਾਮ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੋਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹਨ.
- ਲੇਲੇ ਦੀ ਪਤਲੀ ਲੱਤ
ਲੇਲੇ ਦੇ ਪਾਸਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਬੀਫ ਪਾਸਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਲੇਲੇ ਦਾ ਲੇਲਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਖੀਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. - ਡਾਰੈਮ ਟਰੈਕੀ ਨਾਲ ਕਤਲੇਆਮ ਭਰਨਾ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਇਕ ਟਰਕੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅਨਾਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਨਾ ਕਰੋ! ਅਨਾਰ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਬੜੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਹਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਆਪਣੇ ਅਗਲੇ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਹ ਅਨਾਰਫਾਈਫਿੰਗ ਦਵਾਈ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. - ਬੇਕ ਹਾਮ
ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹੈਮ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਦੱਖਣੀ ਫੂਡ ਮਾਹਰ ਡਾਇਨਾ ਰੈਟਰੇ ਵਿਚ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੇਕਦਰੇ ਹੈਮ ਪਕਵਾਨ ਹਨ.
ਸਾਈਡ ਬਰਤਨ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ:
- ਕੂਸਕੋਸ
ਕੂਸਕਸ ਇੱਕ ਆਸਾਨ ਪਰਭਾਵੀ, ਅਨਾਜ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਯੂਕਸਕ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ, ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਵਰਗੇ ਫ਼ਲ ਵੀ ਜੋੜ ਕੇ "ਸਿੱਕਾ" ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਸਕੁਸ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ. - ਪਾਈਨ ਨਟ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾ ਬੀਨ
ਟੋਸਟ ਪੈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਨ ਬੀਨਸ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੀਟ ਲਈ ਚਿਕਨ ਪਦਾਰਥ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੀ ਕੁਚਲਤਾ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਾਸ਼ਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਖਾਣੇ
ਮਿਠਾਈ ਇੱਕ ਛੁੱਟੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਨੁਮਾਨਤ ਕੋਰਸਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਕਰਕੇ ਫ਼ਲ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਰੌਸ਼ਨੀ, ਮਿੱਠੇ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਅੰਤ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਈ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਮਿਕਾਉ ਜੋ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ:
- ਬਕਲਾਵਾ
ਬਕਲਾਵਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਇਹ ਸਟਿੱਕੀ ਅਤੇ ਬੂਈ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਗੜਬੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ - ਇਹ ਇੱਕ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ. ਬਕਲਾਵਾ ਜਨੂੰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਹੈ ਹਰ ਕਸ਼ਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣਨ ਲਈ ਇਹ ਲਗਨ ਲਗਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਇੱਕ ਮਿਠਾਈ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਹੈ.
- ਪੱਕਾ
ਪੱਕਾ quinces ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮਿਠਆਈ ਹਨ ਕੁਇੰਟਸ ਇੱਕ ਸੇਬ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟਕਰਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. Quince ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ সুপারমার্কেট ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕ ਮਿਰਚ ਕੁੱਤੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ