Peppers ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਪੇਨੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹਨ, ਚਾਹੇ ਉਹ ਤਾਜ਼ਾ, ਭੂਨਾ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋਣ; ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੌਪੇ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਜ਼ਪਾਚੋ (ਠੰਡੇ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ), ਰੋਮੇਸਕੋ ਸਾਸ ਜਾਂ ਸੋਫ੍ਰਿਓ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹਨ ਉਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਫਰਾਈ ਜਾਂ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਮਿਰਚ ਪੂਰੇ ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਮੇਜ਼ਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਹਫਤੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵਾਰ ਗਰਮ ਰੁੱਤ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਗਰੱਲੇ ਹੋਏ ਸਟੀਕ, ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ, ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਤਿੱਖੇ ਆਂਡਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਤੌਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਵੈਸਟਿਕ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਥਾਲੀ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਥਾਲੀ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਕਟੱਏ ਹੋਏ ਬੀਫ ਫੈਲਲੇਸ ਨੂੰ ਫੋਟੋ ਵਿਚ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਵੱਡੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 1 ਵੱਡਾ ਪੀਲਾ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼
- 4-5 ਚਮਚੇ ਸਪੈਨਿਸ਼
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਉਪਜਾਉ, ਬੀਜਾਂ, ਅਤੇ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਜੂਲੀਅਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ, ਲਗਭਗ 1/4 ਇੰਚ ਚੌੜਾ). ਪੀਲੀਆ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੂਲੀਅਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- 4-5 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਅਤੇ ਮੀਡੀਅਮ ਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿਰਚ ਦੀ ਫ਼ਰਿਸ਼ਤਾ ਨੂੰ ਘੁਮਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮਿਰਚ ਨਰਮ ਹੋਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਰਹੋ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣਨ ਵੇਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ. ਇੱਕ ਤੌਪੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਤੀ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਜਾਂ ਭੂਲੇ ਮੀਟ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੋਰਕ ਚੁਗੀਆਂ ਜਾਂ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਵਧੇਰੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪੇਪਰ ਪਕਵਾਨਾ
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੈਡ੍ਰੋਨ ਮਿਰੱਪ ਰੀਪਿਏਪੀ - ਪੀਮਿਏਂਟਸ ਡੇ ਪਾਡ੍ਰੋਨ ਫ੍ਰੀਟੋਸ
- ਲਸਣ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਮਿਰਚ - Pimientos Fritos con Ajo
- ਤੇਲ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਰਾਈਕੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਭੂਨਾ ਲਾਲ ਮੱਛੀ
- ਪਿਮਿਓਂਟਸ ਰੈਲਨੀਸ ਡੇ ਅਤੂਨ - ਟੂਣਾ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 176 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |