ਦੋ ਖਾਣ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਵੈੱਬਸਾਈਟ ਵਿੱਚ ਡਬਲਜ਼ ਪਕਵਾਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਦੋ ਦੇ ਲਈ ਘਟਾਏ ਗਏ ਹਨ : ਹਰਬ ਬਰੋਇਡ ਟਰਆਟ , ਮਿਲਕ- ਬਰੇਜ਼ਡ ਪੋਕਰ ਚੁਪਸ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਸਲਟਬਾਕੋਕਾ ਦੋ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਉਦਾਹਰਣ ਹਨ. ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਕਿ ਦੋ ਪੱਖਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਏ ਜਾਣ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਬੋਟੀਆਂ , ਅਤੇ ਗਲੇਜ਼ਡ ਗਾਜਰ ਲਮੋਨ ਅਤੇ ਮਿਨਟ ਨਾਲ ਹਨ .
ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਕੇਵਲ ਦੋ ਲਈ ਨਹੀਂ ਸਕੇਗਾ.
ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਭੁੰਨੇ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ ਚਾਰ ਫੀਡ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੋਨੀਸ਼ ਮੁਰਗੀਆਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਕੜੀ ਦੋ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ) ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਸਟੀਵ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਦੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਕਿ ਵੱਡੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੌਖੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਬਿਹਤਰ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਫ ਸਟੂਵ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤੇ ਸੂਪ ਅਤੇ ਬ੍ਰੇਸਿਜ਼. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਜੇਕਰ ਮੈਂ ਕਿਸੇ ਡਿਨਰ ਪਾਰਟੀ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਕਾਰਬਨਡੇਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਜਾਣਬੁੱਝ ਕੇ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੁਆਦੀਆਂ ਨੂੰ ਜੂਝਣਾ ਪਵੇ.
ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਮੈਨੂ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤਕ, ਮੈਂ ਬਚੇ ਰਹਿਣ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਸ਼ਨੀਵਾਰ-ਐਤਵਾਰ ਨੂੰ, ਜਦੋਂ ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮੈਂ ਉਸ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਟੂਣਾ ਕਸੇਰੋਲ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ ਜਿਹੇ ਵੱਡੇ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ ਲਗਾਤਾਰ ਤਿੰਨ ਜਾਂ ਚਾਰ ਦਿਨ ਇੱਕੋ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਛੇਤੀ ਹੀ ਪੁਰਾਣਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਮੈਂ ਕਈ ਨਵੇਂ ਸਾਈਡ-ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮਾਂ ਲਗਾ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਆਉ ਅਸੀਂ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅੱਧੇ ਸੂਰ ਦਾ ਲੂਨਾ ਭੁੰਨੇਗਾ, ਰਾਤ ਨੂੰ ਮੈਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਟਰ ਪਾਵਾਂ. ਰਾਤ ਨੂੰ ਦੋ 'ਤੇ, ਮੈਂ ਭੁੰਨਣਾ (ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ) ਨੂੰ ਮੁੜ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਨਾ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਇਕ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਲੈ ਆਉਂਦਾ ਹੈ; ਫਿਰ ਤੀਜੇ ਰਾਤ ਨੂੰ, ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਲਕੇ-ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਕੇ ਸੂਰ ਦਾ ਅੰਤ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੌਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
ਹੁਣ ਇਹ ਤਿੰਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਬਦਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਬਦਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਲੇਕਿਨ ਰਾਤ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਤੋਂ ਮੈਂ ਪਾਸਾ ਪਕਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਲਈ 20 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ. ਨੋਟ: ਬਚੇ ਹੋਏ ਫ਼ਰਜ ਵਿਚ ਪੰਜ ਦਿਨ ਸੌਖਿਆਂ ਹੀ ਰਹਿਣਗੇ.
ਇਕ ਆਖਰੀ ਸੁਝਾਅ: ਯੋਜਨਾ ਲਈ ਸਮਾਂ ਲਓ - ਫਟਾਫਟ ਖਾਣੇ ਵੀ ਇਹ ਦਿਨ ਮੈਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਰਸੋਈ ਲਈ ਸਮਾਂ ਏਨਾ ਔਖਾ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਜਦੋਂ ਵੀ ਮੈਂ ਚਾਹਾਂ ਤਾਂ ਮੈਂ ਤਿੰਨ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੇਈਜ਼ ਬਣਾ ਦੇਵਾਂ.
ਪਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਦਫਤਰ ਵਿੱਚ 60 ਘੰਟੇ ਦੇ ਹਫ਼ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਸੀ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸੀ. ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸ਼ਨਿਚਰਵਾਰ ਦੀ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਲਈ ਗਿਆ ਸੀ, ਮੈਂ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਦੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਮੇਨੂ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਸੂਚੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣਾ ਸੀ. ਫਿਰ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸਵੇਰੇ ਸਟੋਰ ਨੂੰ ਮਾਰਿਆ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਝੁਕ ਸਕਦਾ ਸੀ. ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਹਫਤੇ ਲਈ, ਮੈਨੂੰ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਦਿਨ ਵਿਚ 20 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਰਪਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕੀਮਤੀ ਸਮਾਂ ਕੇਵਲ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸੀ: ਕੋਈ ਸੋਚ ਅਤੇ ਕੋਈ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ.
ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਆਮ 5-ਦਿਨ ਦਾ ਮੀਨੂ ਹੈ:
ਐਤਵਾਰ:
- ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਰੱਸੀ ਪੋਰਕ (4 ਪਾਊਂਡ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ)
- ਪਨੀਰ ਪਿਲਫ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਸੋਜੇਜ
- ਟੁੰਡ ਅਤੇ ਲੀਮ ਨਾਲ ਗਲੇਜ਼ਡ ਗਾਜਰ
ਸੋਮਵਾਰ:
- ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਰੱਸੀ ਪੋਰਕ ਦੁਬਾਰਾ
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ
- ਬਲੂ ਚਿਸਿਡਿੰਗ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨ ਸਲਾਦ
ਮੰਗਲਵਾਰ:
- ਚਿਕਨ ਪਿਕਾਟਾ
- ਬਲੂ ਚਿਜਲ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਲਨਆ ਬਰੌਕਲੀ
- ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਿਆ ਇਤਾਲਵੀ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਹਰਾ ਸਲਾਦ
ਬੁੱਧਵਾਰ:
- ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਸੂਰ, ਬਰੌਕਲੀ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਜੋ ਕਿ ਬਚੇ ਹੋਏ ਚੌਲ਼ ਪਲਾਇਲ '
ਵੀਰਵਾਰ:
- ਲੇਮਿਨ-ਕਰੀਮ ਸਾਊਸ ਨਾਲ ਟਰਾਟਾ
- ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਆਲੂ ਪਰਮੀਗਿਆਨੋ
- ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ ਹਰਾ ਸਲਾਦ