ਅਰਲੀ ਸਲੇਟੀ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਇਤਿਹਾਸ, ਕੈਫ਼ੀਨ ਦੇ ਪੱਧਰ, ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ
ਪੱਛਮ ਵਿਚ ਅਰਲ ਗ੍ਰੇ ਚਾਹ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ . ਖੱਟੇ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਚਾਹ ਦੀ ਇੱਕ ਮੁਕੰਮਲ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਜੋੜੇ ਵੀ ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਇਹ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਚਾਹ ਲਈ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਚਾਹ ਪੀਣ ਵਾਲਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਰਲ ਗਰੇ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਹੈ. ਆਉ ਇਸ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਅਰਮ ਗਰੇ ਦੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਖੋਜਣ ਕਰੀਏ.
ਅਰਲ ਸਲੇਟੀ ਦਾ ਸੁਆਦ
ਅਰਲ ਗ੍ਰੇ ਇੱਕ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਹੈ , ਇਸਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹਾ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਔਰੇਂਜ ਪੈਕੋ ਤੋਂ ਉਲਟ (ਜੋ ਕਿ ਫ਼ਲ ਜਾਂ ਰੰਗ ਸੰਤਰੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਡ੍ਰੈਂਚ ਰਾਇਲ ਹਾਊਸ ਆਫ਼ ਔਰੇਂਜ-ਨਾਸੌ ਲਈ ਨਾਮ ਦੀ ਇੱਕ ਚਾਹ ਗ੍ਰੇਡ ਹੈ ), ਅਰਲ ਗਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ਖਰਬੂਸ਼ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ
ਅਰਲ ਸਲੇਟੀ ਦਾ ਚਿਕਿਤਸਕ ਸੁਆਦ ਕੁਦਰਤੀ ਜਾਂ ਸਿੰਥੈਟਿਕ ਬਰਗਾਮੋਟ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਬਰਗਾਮੋਟ ਸੰਤਰੀ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਨਿੰਬੂ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਵਿੱਚ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਬਰਗਾਮੋਟ ਤੇਲ ਨੂੰ ਬਰਗਾਮੋਟ ਫਲ ਦੀ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਰਲ ਗਰੇ ਇੱਕ ਨਿਰਮਾਤਾ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਤੱਕ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਕਸਰ ਚਮਕਦਾਰ, ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਿਆ ਅਤੇ ਬੋਲਡ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਰਲ ਗਰੇ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ
ਅਰਲ ਗਰੇ ਦਾ ਨਾਂ ਇੰਗਲੈਂਡ ਦੇ ਅਰਲ ਚਾਰਲਸ ਗ੍ਰੇ ਦੇ ਨਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ 1830 ਤੋਂ 1834 ਤੱਕ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਸਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ ਕਾਰਜਕਾਲ ਦੌਰਾਨ ਗ਼ੁਲਾਮੀ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ, ਉਸ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਆਪਣੇ ਨਾਮਕ ਚਾਹ ਲਈ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਅਰਲ ਗਰੇ ਦੇ ਨਾਮਕਰਨ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਆਮ ਕਹਾਣੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨਸਲ ਰਾਜਨੀਤੀਵਾਨ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ.
ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਚੀਨੀ ਚਾਹ ਦੇ ਬਲਨੇਰ ਦੇ ਡੁੱਬਣ ਤੋਂ ਬਚਾਇਆ. ਇਸ ਚੰਗੇ ਕੰਮ ਲਈ ਉਸ ਦੀ ਸ਼ੁਕਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ, ਬਲੈਡਰ ਨੇ ਬਰਗਾਮੋਟ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਚਾਹ ਲਈ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਪਾਸ ਕੀਤਾ.
ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਰਲ ਚਾਰਲਸ ਗ੍ਰੇ ਨੇ ਕਦੇ ਵੀ ਚੀਨ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕੀਤਾ, ਉੱਥੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਇੱਕ ਡੁੱਬ ਰਹੇ ਮੁੰਡੇ ਨੂੰ ਬਚਾਇਆ.
ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸੱਚਮੁਚ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਗ੍ਰੇ ਨੂੰ ਇਸ ਸਨਮਾਨ ਦੀ ਕੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੋਈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਚਾਰਲਸ ਗ੍ਰੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਚਾਹ ਦਾ ਨਾਂਅ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸਿਆਸੀ ਨੇਤਾ ਦਾ ਨਾਂ ਕੇਵਲ ਨਾਮੁਮਕਿਨ ਹੈ.
ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਅਰਲ ਗ੍ਰੇ ਚਾਹ ਨੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਰੂਪਾਂ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ ਇਹ ਕੈਪਟਨ ਪਿਕਾਰਡ ਦੀ " ਸਟਾਰ ਟ੍ਰੈਕ: ਨੈਕਸਟ ਪੀੜ੍ਹੀ ", ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ "ਦਵਿਨਸੀ ਕੋਡ " ਦੇ ਸਰ ਲੇਹ ਟੀਬਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ .
ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ, ਅਰਲ ਸਲੇ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਅਰਲ ਸਲੇਕ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਨਾਮ ਦੀ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਨਜ਼ੂਰਸ਼ੁਦਾ ਸ਼ਬਦ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਅਰਲੀ ਸਲੇਟੀ ਵਿੱਚ ਕੈਫ਼ੀਨ
ਅਰਲ ਗਰੇ ਦੀ ਕੈਫ਼ੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਹੋਰ ਕਾਲਾ ਚਾਹਾਂ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਰੈਗੂਲਰ ਅਰਲ ਗ੍ਰੇ ਟੀ: 55 ਤੋਂ 90 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਕੈਫ਼ੀਨ ਪ੍ਰਤੀ ਕੱਪ (ਕਈ ਵਾਰ ਗਲਤ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੈਫ਼ੀਨਿਅਰ ਅਰਲ ਗਰੇ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ)
- ਡੇਕਫ਼ ਅਰਲ ਗਰੇ: 2 ਤੋਂ 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕੱਪ
ਅਰਲ ਗਰੇ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
ਅਰਲ ਗਰੇ ਇੰਨੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਨੇ ਕਈ ਸਮਾਨ ਚਾਹ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਹਨ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਲੇਡੀ ਗਰੇ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਅਰਲ ਗਰੇ ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਕਣਭੂਮੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਰਲ ਗਰੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
- ਰੂਸੀ ਅਰਲ ਸਲੇਟੀ - ਅਰਲ ਸਲੇਟੀ, ਜੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ
- ਡਿਕੈਫ ਅਰਲ ਗਰੇ
- ਅਰਲ ਲਾਲ / ਲਾਲ ਅਰਲ ਗ੍ਰੇ / ਅਰਲ ਰਾਇਬੌਸ - ਇੱਕ ਬਰਗਾਮੋਟ-ਫਲੈਵਰਡ ਰੂਬੀਬੋਸ
- ਅਰਲ ਗ੍ਰੀਨ - ਇੱਕ ਬਰਗਾਮੌਟ-ਫਲੈਵਰਡ ਹਰਾ ਚਾਹ ਜਾਂ, ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਬਰਗਾਮੌਟ-ਫਲੈਵਰਡ ਪਾਊਚੌਂਗ / ਬਾਓਓਹੋਂਗ .
ਕੁਝ ਚਾਹ ਕੰਪਨੀਆਂ ਮੈਡਮੋਈਸਲੇ ਗ੍ਰੇ ਜਾਂ ਲਾਰਡ ਗਰੇ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਾਮ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਮਸਾਲੇ, ਫੁੱਲਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੁਲਾਬੀ ਪੁੱਲਾਂ ਜਾਂ ਲਵੈਂਡਰ), ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਹਨ.
ਕੁੱਝ ਕੌਫੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲੰਡਨ ਦੀ ਫੋਜ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਪੀਣ ਦੀ ਵੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇਹ ਅਰਲ ਗਰੇ, ਦਰਮਿਆ ਹੋਇਆ ਦੁੱਧ , ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਰਸ ਦੀ ਬਣੀ ਇੱਕ ਚਾਹ ਦਾ ਲੱਟ ਹੈ.
ਕਿਵੇਂ ਅਰਲ ਗਰੇ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲਵਾਂਗੇ
ਕਈ ਕਾਲੇ ਟੀਆਂ ਵਾਂਗ, ਅਰਲ ਗਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਅਰਲ ਗ੍ਰੇ ਚਾਹ ਬਰਿਊ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਿਪੋਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ, ਕੁਝ ਅਰਲ ਸਲੇਟੀ ਚਾਹ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਕੁਆਲਿਟੀ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਜੋ ਕਰੀਬ ਉਬਾਲ ਕੇ ਜਾਂ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਹੈ.
ਕੁਝ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਚਮਚ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤਿੱਖੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਣਕ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
ਅਰਲ ਗਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:
- ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਨਿਯਮਤ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੀਬੱਗ) ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਕੱਪ ਹਾਟ ਪਾਣੀ ਵਰਤੋ.
- ਚਾਹ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਤਰਜੀਹਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਚਾਰ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਜਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾ.
- ਫਿਰ, ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ (ਜਾਂ ਚਾਹ ਦਾ ਬੈਗ) ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ.
ਕੁਝ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਅਰਲ ਸਲੇਟੀ ਵਿਚ ਖੰਡ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ citrusy ਚਾਹ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਜੋੜਨ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਅਮਰੀਕਨ ਵੀ ਆਪਣੇ ਅਰਲ ਸਲੇਟੀ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ.
ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਚਾਹ ਲਈ ਅਰਲ ਗ੍ਰੇ ਚਾਹ ਚਾਹਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਿੱਠੇ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਜੋੜੇ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਕੋਨਾਂ ਅਤੇ ਮੈਡਲੇਨ ਕੇਕ . ਅਰਲ ਸਲੇਟੀ ਬ੍ਰੰਚ ਜੋੜਾਂ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਚਾਹ ਹੈ .
ਅਰਲ ਗਰੇ ਚਾਹ ਕਿਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦੋ?
ਅਰਲ ਗਰੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੱਛਮੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ, ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ, ਅਤੇ ਗੋਰਮੇਟ ਦੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਨਲਾਈਨ ਚਾਹ ਦੇ ਰਿਟੇਲ ਸਾਈਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ.
- ਅਰਲ ਸਲੇਟੀ ਤੇਬੈਗਜ਼ ਉੱਤੇ ਲੋਜ਼ ਪੱਤਾ ਅਰਲ ਗਰੇ ਚਾਹ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਾਲਾ ਚਾਹ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਕੀਨੀਆ, ਸੀਲੋਨ ਜਾਂ ਅਸਾਮ ਦੀ ਆਧਾਰ ਚਾਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਕਾਲੀ ਚਾਹ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਨੀਲਗਿਰੀ ਜਾਂ ਦਾਰਜੀਲਿੰਗ ਦਾ ਆਧਾਰ ਚਾਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਚੱਜੀ, ਅਮੀਰ ਕਾਲਾ ਚਾਹ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਯੂਲਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੇਮਨ ਅਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਰਲ ਗਰੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਐਮਾਜ਼ਾਨ ਤੇ ਅਰਲ ਗਰੇ ਚਾਹ ਖਰੀਦੋ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਰਲ ਗਰੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅਰਲ ਗਰੇ ਚਾਹ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਲਓ ਜਾਂ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਕਲੱਬਾਂ ਦੀ ਸੁਆਦਲਾ ਚਾਹੋ .