ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਇਤਿਹਾਸ
ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਪਤਲੇ ਢੱਕ ਵਾਲੇ ਕਲੋਲਾਂ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਸਿਰਫ਼ ਪੇਠੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੀ ਨਹੀਂ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਰਦੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਵੀ ਹਨ. ਉਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਸੁਪਰਮਾਰਕਿਟ ਤੋਂ ਸ਼ੂਚੀ ਸ਼ੇਅਰ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਰੋਟੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਪੋਰਟੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ!
ਪੇਰੀਟਾਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਦੱਖਣ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਮੂਲੋਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜਿੰਨਾ ਪਹਿਲਾਂ 10,000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕੌਣ 'ਤਿੰਨ ਭੈਣਾਂ' - ਸਕੁਐਸ਼, ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਫਲ਼ੀਦਾਰਾਂ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਸਨ - ਇਸ ਤਰਾਂ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ.
4000 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਐਜ਼ਟੈਕਜ਼ ਨੇ ਇਸਦੀ ਚਿਕਿਤਸਾ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਵਿਰੋਧੀ ਵਿਰੋਧੀ ਦੱਸਿਆ ਸੀ. ਆਧੁਨਿਕ ਖੋਜ ਨੇ ਇਸ ਅਤੇ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਹੋਰ ਲਾਭਾਂ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਹੈ!
ਇਸ ਬੀਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਲਈ ਵਪਾਰਕ ਰਸਤਿਆਂ ਰਾਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਮੱਧ ਪੂਰਬ, ਗ੍ਰੀਸ ਅਤੇ ਚੀਨ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਾਮੱਗਰੀ ਬਣ ਗਈ.
ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਾਭ
ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਜ਼ਰੂਰੀ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਬੀ-ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਅਤੇ ਫਾਈਨੋਟ੍ਰਿਯਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!
ਜ਼ਿਸਟ ਇੱਕ ਖਣਿਜ ਹੈ ਜੋ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿੰਕ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ, ਬੈਂਗਨਸਟ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟਿਕ ਹਾਈਪਰਪਲਸੀਆ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਫਲੂ ਦੇ ਲੱਛਣ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪੇਲੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ Lignans ਹਾਲ ਹੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰੌਸਟੇਟ ਕਸਰ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਸੰਭਵ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਨਾਲ ਹੀ ਛਾਤੀ ਦੇਕੈਂਰਡ ਦਾ ਧਿਆਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਦੇ ਕਈ ਅਜੀਬ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੀ ਇਮਯੂਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਵੀ ਖਣਿਜਾਂ ਵਿੱਚ ਖਣਿਜਾਂ, ਮੈਗਨੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਲੋਹੇ, ਤੌਹ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨੀਅਮ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਮੈਗਨਿਸ, ਛੂਤ ਵਾਲੀ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਬੁਰੇ, ਜਾਂ ਐੱਲ ਡੀ ਐੱਲ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿਚ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਨੀਮੀਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖਣਿਜ ਹੈ.
ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਵੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹਨ!
ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਬੀ-ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਦੌਲਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਨਿਾਈਆਸੀਨ, ਫੋਲੇਟਸ, ਰੀਬੋਫਾਲਵਿਨ, ਥਿਆਮਿਨ, ਪਾਈਰੇਡੀਕਸਾਈਨ ਅਤੇ ਪੈਂਟੋਟਿਨਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਅਨੀਮੇਆ ਅਤੇ ਕੁਝ ਖਾਸ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਨ ਲਈ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ, ਗੁਰਦਾ ਪੱਥਰਾਂ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋਣ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਦਿਮਾਗ, ਨਰਵਸ ਸਿਸਟਮ ਅਤੇ ਮੈਮੋਰੀ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਕਾਰਜ ਲਈ ਊਰਜਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਊਰਜਾ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਪ੍ਰੀਮਾਰਸਟ੍ਰੁਅਲ ਸਿੰਡਰੋਮ ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਅਸਰ! ਓ!
ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਟ੍ਰਿਪਟ-ਫੋਨ ਵੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕੁਦਰਤ ਦੀ ਨੀਂਦ ਵਾਲੀ ਗੋਲੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ! ਟ੍ਰਾਈਟਰਫੌਨ ਫੈਲਾਅ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨਿਊਰਲ ਫਾਈਨੋਟ੍ਰਿਯਨ ਦੇ ਘਟਾਏ ਗਏ ਪੱਧਰਾਂ ਦਾ ਵੀ ਬਾਈਪੋਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਪਸੀਨੀਕ ਬਾਕਾਇਦਾ ਡਿਸਆਰਡਰ (ਓਸੀਡੀ) ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ.
ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਪੇਠਾ ਬੀਜਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਆਪਣੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਸਗੋਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਲਈ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਐਪਲ
- 3
- ਗਾਜਰ
- 1/2
- ਖੀਰਾ
- ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਹਰੇ ਦੇ 3-4 ਪੱਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ
- ਕਾਲੇ ,
- ਪਾਲਕ ਜਾਂ ਮੇਰਾ ਪਸੰਦੀਦਾ,
- ਕਣਕ
- ਕੱਦੂ ਸੀਡਸ ਦੇ 1-2 ਚਮਚੇ
- ਇਕ ਸੁਆਦੀ smoothie ਲਈ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਦੁੱਧ ਦੇ 1-2 ਕੱਪ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ
- ਓਟ ,
- ਚੌਲ ,
- ਬਦਾਮ ਜਾਂ ਡੇਅਰੀ