ਕਿਉਂਕਿ ਟੈਕੋ ਕੁਝ ਖਾਸ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕੁਝ (ਇਕ ਗਰਮ ਟੌਰਟਿਲਾ ਵਿਚ ਲਪੇਟ) ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਢੰਗ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਕੌਸ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ-ਮੀਟ, ਬੀਨਜ਼, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ) ਤਿਆਰ ਟੁਨਾ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਅਸਤ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਅਲਮਾਰੀ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਅਲਮਾਰੀ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਟੂਣਾ ਟੇਕੋ ਹਾਟ ਅਤੇ ਕੇਵਲ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਹਿਲਾਂ ਮੁੱਢਲੀ ਰਚਨਾ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸੂਚੀਬੱਧਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨਾਲ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਬਰਾਂਚ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੈਅੋਨਜ
- 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- 2 ਚਮਚੇ ਕਰੀਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ (ਜਾਂ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਤਰਜੀਹੀ ਤਾਜ਼ੇ-ਬਰਫ ਵਾਲਾ)
- 1/4 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਸਿਲੈਂਟੋ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਕੋਲੇ (8 ਔਂਸ / 226 ਗ੍ਰਾਮ) ਟੂਣਾ (ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ)
- 4 ਮੋਟੇ ਟੌਰਟਿਲਾਸ (
- ਘਰੇਲੂ ਉਪਕਰਣ ਜਾਂ ਖਰੀਦਿਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਝੱਟਕ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ.
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ cilantro ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਪਲ ਲਈ ਇਸ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੂਣਾ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਓ, ਅਕਸਰ ਚਿੜ ਕੇ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਟੂਨਾ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਪਾਓ
ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਭੁੰਲਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਸ ਉੱਤੇ ਟੌਰਟਿਲਾ ਰੱਖੋ. ਟੌਰਟਿਲਾਜ਼ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ, ਇਸ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇਕ ਜਾਂ ਦੋ ਵਾਰੀ ਮੋੜੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਣ.
ਹਰੇਕ ਟੌਰਟਿਲਾ ਉੱਤੇ ਟੂਣਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ¼ ਹਿੱਸਾ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਕੁਝ ਕੁ ਪਿਆਜ਼ / ਸਿਲੈਂਟੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਦੀ ਇੱਕ ਟਪਕਣੀ.
ਤਾਕੋਸ ਦੀ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਮੈਕਸੀਕਨ ਟੇਬਲ ਸਾਸ , ਬੋਤਲ ਵਾਲੀ ਗਰਮ ਸਾਸ, ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਮਿਕਦਾਰ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ.
ਟੁਨਾ ਟਕੋਸ ਤੇ ਪਰਿਵਰਤਨ
ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਹਜ਼ਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕ ਰਸਾਂ ਨੂੰ ਵਿਚਾਰਾਂ ਨਾਲ ਵਹਿਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ:
ਟੁਨਾ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਕੈਂਨ ਸੈਮੋਨ, ਮੈਕਾਲੀਲ, ਜਾਂ ਸਾਰਡਾਈਨਜ਼ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
ਆਪਣੇ ਟੂਣਾ ਟੇਕੋ ਨੂੰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੈਕੋ ਵਰਗੇ ਕੁਝ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਗੋਭੀ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. (ਇਹ ਨਿਸ਼ਚਤ ਕਰੋ ਕਿ ਜੇ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਤਾਂ ਸਲੈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਏ ਹਨ.)
ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬੰਦ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਵਾਕੋਲ ਜਾਂ ਆਵੋਕਾਕਾ ਸਾਸਲਾ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਟੈਕੋ ਨੂੰ ਚੁਕੋ , ਨਾਲ ਹੀ ਤਾਜ਼ਾ ਚੂਨਾ ਦੇ ਜੂਸ ਦੀ ਇੱਕ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ.
ਟੂਣਾ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਬਾਰੀਕ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਲਏ ਹੋਏ ਲਸਣ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਵਧੇਰੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਖਾਣਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਨੁਸਖਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਕੁਝ ਚਿੜੀਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਟੂਣਾ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ਾ ਡਸਟੀ ਜਲੇਪਿੰਨੋ ਜਾਂ ਸੇਰਾਨੋ ਚਿਲਾਈ ਕਰੋ , ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕਿਪਟਲ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਕੈਨ ਤੋਂ ਸਿਰਫ ਐਡਬੋ ਤਰਲ) ਕੱਟੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਚੇ ਹੋਏ ਰਾਜਸ ਜਾਂ ਕੁਝ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕੜੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰਾਂ ਹਨ , ਤਾਂ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਰਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਤੂਆਨਾ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਡੈਲਸ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਸੈਲਰੀ, ਜਾਂ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਮੱਕੀ ਸਬਜੀਆਂ (ਮਟਰ, ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਣਾਂ ਨਾਲ ਕਿਸਮ) ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ: ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਰੇ ਬੀਨ, ਐਸਪੇਰਾਗਸ ਜਾਂ ਨੋਪਲੇਸ
ਟੱਟਪਿੰਗਜ਼ ਨੂੰ ਟੌਪਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਟਕਾਡਜ਼ ਜਾਂ ਟੌਰਟੋਜ਼ ਦੀ ਥਾਂ ਟੋਟਰਡਾਸ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਟਰਾਟਸ, ਸੈਂਡਵਿਚ, ਜਾਂ ਲਪੇਟੇ ਲਈ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੱਟ ਲੱਗਣ ਵਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉ. ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਟੁਨਾ ਪਿਘਲ ਕਿਵੇਂ?
ਰੌਬਿਨ ਗਰੋਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ