ਹੋਮਡਮ ਸਪਾਈਸ ਬਿਲਡਸ ਲਈ 7 ਬੁਨਿਆਦੀ ਫਾਰਮੂਲੇ

ਇੱਥੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਚਾਰ ਕਾਰਨ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦਾ ਮਿਕਸ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

  1. ਇਹ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਇਕ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਨੁਪਾਤ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਹੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.
  2. ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਹੋਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
  3. ਉਹ ਸਟੋਰ ਖਰੀਦੇ ਸਪਾਈਸ ਮਲੇਂਸ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੱਖਣਗੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਗੈਰ-ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵ ਜਾਂ ਐਮਐਸਜੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ
  4. ਉਹ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਬਤੀਤ ਕਰਨਗੇ. ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਮੇਂ ਨਾਲ ਬੀਤਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆਉਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ, ਉਹ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੋਣਗੇ- ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਮਿਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.

ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ ਲਈ: ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ. ਟੈਕੋ ਦੇ ਇੱਕ 69-ਸਕਿੰਟ ਦੇ ਪੈਕੇਟ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਮਿਲੇਗਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਨ ਦੀ ਤਸੱਲੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤੀ ਹੋਵੇਗੀ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਪੂਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਮਾਪ ਪਰਿਵਰਤਨ ਖ਼ਰੀਦਣਾ

ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਅਸੀਂ "ਮਸਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਨ" ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ "ਸਪੈਸਲ ਮਿਸ਼ਰਨ" ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੇ.

ਅਤੇ ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਆਪਣੀ ਮਸਾਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਲੈਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰਾ ਮਸਾਲੇ ਖਰੀਦ ਕੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰੀਂਟਰ ਜਾਂ ਮਸਾਲਾ ਪਿਕਚਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸ ਕੇ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਲਈ, ਠੀਕ ਹੈ, ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਪੱਤੇ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਹਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਸ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਹਨ.

ਇਹ ਦਿਨ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵੱਡੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਿਕਦਾਰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਾਊਡ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪਾਊਡ ਤੱਕ ਕੁਝ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ, ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ-ਨਿਯਮਿਤ ਮਿਕਸਿਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਝਰਨੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ.

ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਇਹ ਵੀ ਕਿ, ਜੀਰਾ ਜਮੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਾ ਜੀਰੇ ਦੇ ਚਮਚ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਜਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਦੇਖਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ, ਪੂਰੇ ਜੀਰੇ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚ ਚੂਸਣ ਦੇ ਲਗਭਗ 1/4 ਚਮਚੇ ਪਾਏਗਾ.

ਦੂਜੇ ਮੱਖਣ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਆਮ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਪੂਰਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ 1/4 ਤੋਂ 1 1/2 ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਭੂਮੀ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਬਦਲਾਓ ਕੁਝ ਵੀ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਨਹੀਂ ਹਨ.

ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਲੋੜ

ਆਲ੍ਹਣੇ ਬਨਾਮ ਮਸਾਲੇ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਬੀਜ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਜਾਂ ਫੁੱਲ ਦੇ ਮੁਕੁਲ, ਜਾਂ ਚਿੜੀਆਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ. ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿਲਾਸਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰੇ ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਇਹ ਮੰਨ ਲਓ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਜੀਰੇਂਡਰ ਪਾਊਂਦੇ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਾ ਜੀਰਾ ਬੀਜ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਦ ਪੀਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਧਾਤ, ਫੈਨਲ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ (ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਬੂਡ, ਕੋਈ ਬੀਜ ਨਹੀਂ).

ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਗਠਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਕੰਟੇਨਰ ਤੋਂ ਵਰਤੋ.

ਡਰੀਡ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ 'ਤੇ ਇਕ ਨੋਟ : ਕੁਝ ਅਪਵਾਦਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੇਲ ਪੱਟੀ, ਇਕ ਦੇ ਲਈ) ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤੇ ਸੁੱਕੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜ਼ਮੀਨ' ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਿੰਨਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋ) ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੋਫੀਮੈਮਰ ਵਿਚ ਸਪਿਨ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਰੇ ਯਤਨਾਂ 'ਤੇ ਵਾਪਸੀ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸੁਧਾਰ ਦੇ ਗੁਣ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਹੇਠਾਂ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਦੁੱਗਣਾ (ਜਾਂ ਅੱਧਾ) ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.