ਇੱਥੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਚਾਰ ਕਾਰਨ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦਾ ਮਿਕਸ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਇਹ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਇਕ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਨੁਪਾਤ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਹੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਇਹ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਹੋਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਉਹ ਸਟੋਰ ਖਰੀਦੇ ਸਪਾਈਸ ਮਲੇਂਸ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੱਖਣਗੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਗੈਰ-ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵ ਜਾਂ ਐਮਐਸਜੀ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ
- ਉਹ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਬਤੀਤ ਕਰਨਗੇ. ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਮੇਂ ਨਾਲ ਬੀਤਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਗੁਆਉਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਖਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਰਹੇਗਾ, ਉਹ ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਖਰੀਦਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੋਣਗੇ- ਜੋ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਮਿਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ.
ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ ਲਈ: ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਕਰੋਗੇ. ਟੈਕੋ ਦੇ ਇੱਕ 69-ਸਕਿੰਟ ਦੇ ਪੈਕੇਟ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਮਿਲੇਗਾ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਨ ਦੀ ਤਸੱਲੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਂਤੀ ਹੋਵੇਗੀ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਪੂਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਮਾਪ ਪਰਿਵਰਤਨ ਖ਼ਰੀਦਣਾ
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਅਸੀਂ "ਮਸਾਲਾ ਮਿਸ਼ਰਨ" ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ "ਸਪੈਸਲ ਮਿਸ਼ਰਨ" ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੇ.
ਅਤੇ ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਆਪਣੀ ਮਸਾਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਤੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਲੈਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰਾ ਮਸਾਲੇ ਖਰੀਦ ਕੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੌਫੀ ਗ੍ਰੀਂਟਰ ਜਾਂ ਮਸਾਲਾ ਪਿਕਚਰ ਵਿੱਚ ਪੀਸ ਕੇ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਲਈ, ਠੀਕ ਹੈ, ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਪੱਤੇ ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਹਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਸ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਹਨ.
ਇਹ ਦਿਨ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਵੱਡੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਿਕਦਾਰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਾਊਡ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪਾਊਡ ਤੱਕ ਕੁਝ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ, ਉਹ ਥਾਂ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ-ਨਿਯਮਿਤ ਮਿਕਸਿਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਝਰਨੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ.
ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਇਹ ਵੀ ਕਿ, ਜੀਰਾ ਜਮੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਾ ਜੀਰੇ ਦੇ ਚਮਚ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ. ਜਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਦੇਖਣ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ, ਪੂਰੇ ਜੀਰੇ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚ ਚੂਸਣ ਦੇ ਲਗਭਗ 1/4 ਚਮਚੇ ਪਾਏਗਾ.
ਦੂਜੇ ਮੱਖਣ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਬਦਲਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਆਮ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਪੂਰਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ 1/4 ਤੋਂ 1 1/2 ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਭੂਮੀ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਾਮੂਲੀ ਬਦਲਾਓ ਕੁਝ ਵੀ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਲੋੜ
- ਤੰਗ-ਫਿਟਿੰਗ ਲੇਡਸ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਗਲਾਸ ਦੇ ਜਾਰ. ਮਸਾਲੇ ਤਾਜ਼ੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਲਾੜੀਆਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪਲਾਸਿਟਕ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਗੰਧ ਮਿੱਲਣੀ ਹੋਵੇਗੀ.
- ਕੌਫੀ ਗ੍ਰਿਿੰਦਰ (ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਪਿਕਚਰ, ਜੋ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਕੋ ਗੱਲ ਹੈ). ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਸਾਫ ਕਰਕੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੀਰੀ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਨਾ ਹੋਵੇ ਜਿਸ ਵਿਚ ਜੀਰਾ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੀਰਾ ਕਦੇ ਵੀ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਦੁੱਖ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ).
- ਨਾਸ਼ ਦਾ : ਆਪਣੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਚੰਮ-ਪੱਤਰ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਸਥਾਨਾਂ 'ਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਫੈਨਲ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੋਗੇ. ਉਹ ਕਦਮ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਗੱਤੇ-ਗੋ ਤੇ ਇੱਕ ਫਨਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ
- ਲੇਬਲ: ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਬਹੁਤ ਮਾੜੀਆਂ ਹਨ ਜਿਹੜੀਆਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਿਸ਼ਰਤ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਵੇਖ ਕੇ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੰਘਣ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣ ਸਕੋਗੇ. ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜ਼ਰੂਰ ਹੋਣਗੇ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਲੇਬਲ! ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਮ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਤਾਰੀਖ ਨੂੰ ਵੀ ਲਿਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਸਦੀ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਕੀਤੀ ਸੀ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਲੰਘ ਗਏ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਨਵੇਂ ਬੈਚ ਬਣਾਉਣ ਬਾਰੇ ਸੋਚਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਆਲ੍ਹਣੇ ਬਨਾਮ ਮਸਾਲੇ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏ ਬੀਜ, ਜੜ੍ਹਾਂ ਜਾਂ ਫੁੱਲ ਦੇ ਮੁਕੁਲ, ਜਾਂ ਚਿੜੀਆਂ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ. ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਮਿਲਾਸਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੂਰੇ ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਇਹ ਮੰਨ ਲਓ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਜੀਰੇਂਡਰ ਪਾਊਂਦੇ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰਾ ਜੀਰਾ ਬੀਜ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਦ ਪੀਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਧਾਤ, ਫੈਨਲ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦੇ ਹਨ (ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਬੂਡ, ਕੋਈ ਬੀਜ ਨਹੀਂ).
ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਗਠਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੀਹਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਕੰਟੇਨਰ ਤੋਂ ਵਰਤੋ.
ਡਰੀਡ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ 'ਤੇ ਇਕ ਨੋਟ : ਕੁਝ ਅਪਵਾਦਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੇਲ ਪੱਟੀ, ਇਕ ਦੇ ਲਈ) ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤੇ ਸੁੱਕੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜ਼ਮੀਨ' ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਿੰਨਾ ਹੈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਤਾਜ਼ਾ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਾਗ਼ ਵਿਚ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋ) ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੋਫੀਮੈਮਰ ਵਿਚ ਸਪਿਨ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਰੇ ਯਤਨਾਂ 'ਤੇ ਵਾਪਸੀ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸੁਧਾਰ ਦੇ ਗੁਣ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਹੇਠਾਂ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਦੁੱਗਣਾ (ਜਾਂ ਅੱਧਾ) ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
01 ਦਾ 07
ਚਿਲਪੀ ਪਾਊਡਰ ਮਿਕਸ
ਮਿਸ਼ੇਲ ਅਰਨੌਲਡ / ਆਈਈਐਮ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਦੇਵਾਂਗੇ-ਦੋਨੋ ਇਸਦੇ ਖੁਦ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
ਤੁਸੀਂ ਸੁਆਹ ਲਈ ਲਾਲ ਮੱਨੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ (ਅਤੇ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ) ਅਨੁਕੂਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਰਕਮ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਜੂਸੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਹੋਰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰ ਇੱਕ ਜੋੜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਚੱਖਣਾ.
- 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਕਾਗਜ਼
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਗਰੀਨ ਓਰਗੈਨਨੋ
ਕਰੀਬ 1/2 ਪਿਆਲੇ ਬਣਾਉ.
02 ਦਾ 07
ਟੈਕੋ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਮਿਕਸ
ਲੌਰੀ ਪੈਟਰਸਨ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਗਰਾਊਂਡ ਬੀਫ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਂਡ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਟੈਕੋ ਦੇ ਤਿੰਨ ਡੇਚਮਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਕੈਨੈਨੀ ਦਾ ਮਿਰਚ ਵਿਕਲਪਕ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ (ਉਪਰੋਕਤ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਲਿਆ ਸੀ.
- 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਕਾਗਜ਼
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਪਲੱਸ 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਪਲੱਸ 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚ ਓਰਗੈਨਨੋ
- 1/4 ਚਮਚ ਕੈਨਨ ਮਿਰਚ (ਵਿਕਲਪਿਕ)
ਕਰੀਬ 2/3 ਕੱਪ ਬਣਦੀ ਹੈ.
03 ਦੇ 07
ਕਾੰਕਕਿਨ ਸਪਾਈਸ ਸੀਸਿੰਗ
ਨਥਾਲੀ ਪੈਲੇਨਕੋਫਟ / ਆਈਏਐਮ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਕਾਕੁੰਨ ਮਸਾਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ , ਪਰ ਹਾਂ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਲਈ ਇਸਦਾ ਜ਼ਰੂਰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ-ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾ ਰਹੇ ਹੋ
ਦੂਜੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸੀਜ਼ਨ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸਨੂੰ ਮਫ਼ਿਨ ਜਾਂ ਪੈੱਨਕੇਕ ਬਿੱਟਰੇਟ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟੇ, ਜਾਂ ਬੇਸ਼ਕ, ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਬਣਾਉਣ ਲਈ.
- 1/4 ਕੱਪ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 2 2/3 ਚਮਚ. ਜ਼ਮੀਨ ਜਿੰਜਰ
- 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਗਰਾਉਂਡ allspice
- 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ
- 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਗਰੇ
- 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਭੂਮੀ ਜੈੱਫਗੇਗ
ਕਰੀਬ 1/2 ਪਿਆਲੇ ਬਣਾਉ.
04 ਦੇ 07
ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ ਮਿਕਸ
Desgrieux / Getty ਚਿੱਤਰ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਤੁਸੀਂ ਕਰੀ ਪਾਊਡਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਹਜ਼ਾਰ ਤਰੀਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹਲਕੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਰੀਅਰ ਪਾਊਡਰ ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੇ ਗੁਣਾਂਕ ਰੰਗ ਦਾ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈਲਦਾਰ .
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਹੂਲੀਅਲ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਪਲੱਸ 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਧਨੁਸ਼
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਜਿੰਜਰ
- 1 1/2 ਟੀਸਪੀਡ ਰਾਈ ਦੇ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਏਸਟੇਮ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ
- 1/2 ਚਮਚ ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਚਮਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
ਕਰੀਬ 1/2 ਪਿਆਲੇ ਬਣਾਉ.
05 ਦਾ 07
BBQ ਲਈ ਖੁਸ਼ਕ ਖੋਦਣ
DebbiSmirnoff / Getty ਚਿੱਤਰ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਸਭ-ਮੰਤਵੀ ਸੁੱਕੀ ਖੂਨ ਹੈ ਜੋ ਬੀਫ, ਸੂਰ ਦਾ ਜਾਂ ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ.
- 1 ਕੱਪ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਕੱਪ ਪਪੋਰਿਕਾ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
ਕਰੀਬ 2 1/2 ਕੱਪ ਬਣਦੀ ਹੈ.
06 to 07
ਪੋਲਟਰੀ ਸੈਸਨਿੰਗ ਮਿਕਸ
Adél Békefi / Getty Images ਇਹ ਸੁਗੰਧਤ ਪੋਲਟਰੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪੂਰੇ ਚਿਕਨ ਤੇ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਤੇ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਭੁੰਨੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਹਨ. ਇਸ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਸਵਾਦ ਵਰਤੋ.
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸੁੱਕ ਸੋਜ਼ਿਸ਼
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਜ਼ਮੀਨ ਰਿਸ਼ੀ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸੁੱਕ ਥਾਈਮ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸੁੱਕ ਮਾਰਜੋਰਮ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਸੈਲਰੀ ਲੂਣ
- 1 1/2 ਟੀਸਪੀਡ ਭੂਮੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਕਰੀਬ 2/3 ਕੱਪ ਬਣਦੀ ਹੈ.
07 07 ਦਾ
ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਪਦਾਰਥ ਲੂਣ
ਵੈਸਟੇਂਡ 61 / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇਕ ਹੋਰ ਸਰਲ ਸੀਜ਼ਨ ਜੋ ਕਿ ਕੁੱਝ ਵੀ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਜਾਏਗੀ: ਹੈਮਬਰਗਰ , ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ , ਗ੍ਰਾਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ , ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸੂਪ ਅਤੇ ਬਰੋਥ.
- 1/2 ਕੱਪ ਕੌਸਰ ਲੂਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਨੀਰ ਦਾਲ ਮਿਰਚ
- 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਕਾਗਜ਼
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
ਕਰੀਬ 1 ਕੱਪ ਬਣਦੀ ਹੈ.