ਚਿਕਨ ਪਰਮੇਸਨ 'ਤੇ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਹਿਰਦੇਦਾਰ ਰੀਫਿਫ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਬਰੇਡ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਚੋਟੀ'
ਇਹ ਹੋਮਸਟਾਈਨ ਰੈਸਿਪੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਸੌਖਾ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇਕ ਅਨੋਖੀ ਡਿਨਰ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਰੈਫੀਫਿਗਰਿੰਗ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਿਕਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਊਂਡ ਨਿਕੰਮੇ, ਸਕਿਨ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ, 1/2-ਇੰਚ ਮੋਟਾਈ ਤੱਕ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 1 ਕੱਪ ਇਤਾਲਵੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਚੰਗੇ ਬਰੁਕੱਡੇ
- 1 (8 ਆਊਸ) ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ 1 ਕੱਪ
- ਮਿਰਿਨਰਾ ਸੌਸ , ਵੰਡਿਆ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ , ਵੰਡਿਆ
- 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ parsley, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਗਿਆ
- ਟੁਕੜੀ , ਕੁਚਲਿਆ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਗਿਆ
- ਓਰਗੈਨੋ , ਕੁਚਲਿਆ
- 1/2 ਚਮਚਾ
- ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ, ਵਿਕਲਪਿਕ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੋਜੇਰੇਲਾ ਪਨੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਡੁਬਕੀਓ, ਫਿਰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ
- ਬਰੈੱਡਫ੍ਰਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਡਰੇਜ਼ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਥਾਲੀ ਤੇ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਸੈਟ ਕਰਨ ਲਈ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਠੰਢ ਕਰੋ.
- 375 ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਥੇਨ ਕਰੋ
- ਇੱਕ 9 - 13 ਇੰਚ ਦੇ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਵਸਰਾਵਿਕ ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਸਪਰੇਅ ਕਰੋ
- ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਲੇ ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਫੈਲਾਅ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਉੱਚੀ, ਭਾਰੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮੀਟਰ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਸਕਾਈਲੇਟ ਗਰਮ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇਕ ਚਮਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੋਟ ਨੂੰ ਸੁੱਜ ਦਿਓ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਭੂਰੀ ਨੂੰ, ਸਿਰਫ ਇਕ ਵਾਰੀ ਮੁੜਦੇ ਹੋਏ. ਦੂਜੇ ਬੈਚ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਦੂਜਾ ਚਮਚ ਵਰਤੋਂ
- ਕਸੋਰਲ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤਲ ਵਿਚ ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਰੋ, ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਸਕੇ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਓਵਰਲੈਪ ਕਰਨਾ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚੂਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚਮਚਾਓ, ਫਿਰ ਪੈਨਸਲੀ, ਬੇਸਿਲ, ਓਰਗੈਨੋ , ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫ਼ਰੈਲਾਂ ਨਾਲ ਲੋੜੀਦਾ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ.
- ਬਿਅੇਕ ਨੂੰ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਢੱਕੇ ਕਰੋ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਫੁੱਲਾਂ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੋਨੇ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਚਿਕਨ ਮੋਜ਼ਰੇਲਾ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ.
ਨੋਟ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਵਸਰਾਵਿਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਫੌਇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ 9 - 13 ਇੰਚ ਦੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ 400 ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ ਸਬੰਧਤ ਪਕਵਾਨਾ
• ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਬਟਰਮਿਲਕ ਚਿਕਨ ਰਾਈਜ਼ਿਪੀ
• ਓਵਨ ਬੀਕਰਨ ਚਿਕਨ ਰਾਈਜ਼ਿਪੀ
• ਲੱਕੜ ਰਾਈਫਲ ਦੇ ਚਾਲੀ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ
• ਆਸਾਨ ਚਿਕਨ ਪਿਕਕਾਟਾ ਰਿਸੈਪ
• ਚਿਕਨ ਸਟ੍ਰੋਗਾਨੋਫ ਰਿਸੈਪਿ
• ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਟੈਟਰਾਜਨੀ ਰਿਸੈਪ
• ਫੈਸਟਾ ਤੁਰਕੀ ਲੋਫ਼ ਜਾਂ ਬਰਗਰਜ਼ ਰੀcipe
• ਜਮਾਲਾ ਫੇਤਟਸਿਨ ਰਾਈਜ਼ਿ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 404 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 107 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 302 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |