ਰੋਮਾਨੀਆ, ਯੂਨਾਨ, ਰੋਮਨ, ਤੁਰਕਸ ਅਤੇ ਔਸਟ੍ਰੋ-ਹੰਗਰੀ ਸਾਮਰਾਜ ਦੁਆਰਾ ਪੂਰੇ ਇਤਿਹਾਸ ਉੱਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੋਰ ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਰਾਂਸ, ਇਟਲੀ, ਪੋਲੈਂਡ ਅਤੇ ਰੂਸ, ਦਾ ਵੀ ਰੋਮਾਨੀਆ ਦੇ ਭਾਸ਼ਾ ਅਤੇ ਸਭਿਆਚਾਰ ਤੇ ਗਹਿਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਭਾਸ਼ਾ ਲਾਤੀਨੀ, ਫ੍ਰੈਂਚ, ਇਟਾਲੀਅਨ ਅਤੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਰੋਮਾਂਸ ਭਾਸ਼ਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਲਾਵਿਕ ਨਹੀਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇਹ ਮਿਕਸ ਸਭਿਆਚਾਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਰੋਮਾਨੀਆ ਦੇ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਰਸਪੇਸ, ਬੇਸਿਲ, ਬੇ ਪੱਤੀਆਂ, ਕੈਰੇਅ ਬੀਜ, ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ , ਮਗਰਮੱਛ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਧਾਲੀਦਾਰ, ਡਿਲ, ਲਗੇਜ, ਪੈਡਸਲੀ, ਪਾਰਨੇਨਿਪ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਕ੍ਰਿਸ਼ੀ ਮੇਲੇ, ਤਰਾਰਗਨ, ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਆਦਿ ਹਨ.
01 ਦਾ 09
ਤੂੜੀ, ਸਲਾਮੀ, ਚੀਤੇ ਅਤੇ ਚੀਸਿਆਂ ਦੀ ਫੈਲਣਾ - ਮੇਜੁਲੀ
ਵੇਗਰ ਅਬਲੈਸਸ ਫੋਟੋਗ੍ਰਾਫੀ / ਫੋਟੋਦਿਸਕ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਰੋਮਨ ਵਾਸੀਆਂ ਦਾ ਮਨੋਰੰਜਨ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਿਉਹਾਰ ਵਿੱਚ ਸਲਾਮੀ, ਸਲੇਕ ਅਤੇ ਚੀਚੇ ਫੈਲਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੇ, ਜਿਸਨੂੰ ਮੇਜੁਲੀੁਰੀ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੌਸਗੇਜ਼ ਹੰਗਰੀ, ਜਰਮਨੀ ਅਤੇ ਪੋਲੈਂਡ ਤੋਂ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਰੋਮਾਨੀਆਈ ਸਲਾਮ ਡੀ ਸਿਬੀਓ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ. ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਨੀਆਂ ਟਰਕੀ, ਗ੍ਰੀਸ ਅਤੇ ਬਲਗੇਰੀਆ ਤੋਂ ਫੈਯਾ ਅਤੇ ਕਾਸਕਵਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਐਪੀਫਾਈਜ਼ਰ ਫੋਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਅਕਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਬੇਲ ਬ੍ਰਾਂਡੀ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਰਕੀਆ ਅਤੇ ਸਰਬੀਅਨ ਸਲੋਵੀਵਿਟਸ ਵਰਗੀ ਹੈ .
02 ਦਾ 9
ਰੋਮਾਨੀਆ ਸਲਤਾ ਡੀ ਬੋਈਫ ਰੀਅਪੀਪੀ - ਆਲੂ / ਮੀਟ ਸਲਾਦਰੋਮਾਨੀਆ ਦੇ ਸਲਾਤਾ ਡੀ ਬੋਈਫ © lumi_13 ਫਲੀਕਰ ਤੇ Salata de Boeuf, ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ "ਬੀਫ ਸਲਾਦ" ਫ੍ਰੈਂਚ ਤੋਂ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬੀਫ, ਚਿਕਨ, ਗਰਮ ਕੁੱਤਿਆਂ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਇੱਛਾਵਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸਥਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ ਵੱਖ ਇਸ ਨੂੰ ਰੂਸ ਵਿਚ ਓਲੀਵੀਅਰ ਸਲਾਦ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
03 ਦੇ 09
ਖੱਟਾ ਮੀਟਬਾਲ ਸੂਪ ਰਾਈਪੈਪੀ - ਸੀਓਰਬਿਅ ਪੀਰੀਸੋਏਰਰੋਮਾਨੀਆਈ ਮੀਟਬਾਲ ਸੂਪ © su-lin on Flickr. ਸੀਓਰਬਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਕਿਸਮ ਦੀ ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਸੂਪ ਹੈ ਜੋ ਸਿਰਕਾ, ਸੈਰਕਰਾਉਟ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਖੱਟੇ ਏਜੰਟ ਨਾਲ ਭਿੱਜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਖੱਟਾ ਮੀਟਬਾਲ ਸੂਪ ਖਟਾਈ ਸੂਪ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਪਰੰਪਰਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਪਰ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੀਓਰਬਾ ਵੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸੀਓਰਬੈ ਡੀ ਬਰਟਾ ( ਟ੍ਰਿਪੇ ਸੂਪ) ਨੂੰ ਆਖਰੀ ਹੈਗੋਵਰ ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ .
04 ਦਾ 9
ਪੋਲੈਂਟਾ - ਮਾਮਲਾਗਾਪੋਲਟਟਾ ਨਾਲ ਵਹਰਾ ਸਟੀਵ ਲੇਬਰ-ਫ੍ਰੀਡਮੈਨ ਬੁੱਕਸ, ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ. Mamliga ਰੋਮਾਨੀਆ ਵਿਚ ਇਕ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਅਕਸਰ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਕਲਾਸੀਕਲ ਰੋਮਨ ਪੋਲੇਂਟਾ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਘਬਰਾਇਆ ਟੇਲਮੇਆ, ਫੈਲਾ ਜਾਂ ਦੂਜੇ ਪਨੀਰ ਤੋਂ ਲਾਭ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਦੇ-ਕਦੇ ਮਮਾਲੀਗਾ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਇਕ ਸਨੀਸ਼ਾਇਡ-ਅਪ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਮੌਮਾਲਗੀਗਾ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਟਾਊਜ਼ ਜਾਂ ਸਰਮਲੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡ੍ਰਿੰਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਹੇਠਾਂ ਰੋਮਾਨੀਆ ਦੀ ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ ਦੀ ਕਾਢ ਵੇਖੋ). ਇਹ ਮਮਾਲੀਗਾ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਮੁੱਢਲੀ ਸਾਫਟ ਪੋਲੈਂਟਟਾ ਲਈ ਹੈ. ਪੋਲੇਂਟਾ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਆਮ ਇਲਾਜ ਇਸ ਮਮਿਲਾਗਾ ਦੇ ਬਾਲ ਜਾਨਵਰਾਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਹੈ .
05 ਦਾ 09
ਰੋਮੀਨੀ ਵੇਜ ਸਾਨਸੇਜ਼ - ਮਿਟੀਤੀਸਟਾਕਫੂਡ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇਹ ਕਹਾਣੀ 1 9 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਇਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੋਮੀ ਇੰਮਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੇ ਸੌਸਗੇਸਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਗਾਹਕ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵਿਚੋਂ ਬਾਹਰ ਸੀ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬਚਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਸ਼ੈੱਫ ਨੇ ਅਚੁੱਕਵੀਂ ਮੀਟ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੋਸੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਵਿੱਚ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਸਿਲੰਡਰ ਭਰਵਾਇਆ. ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ "ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਮਧੂ" ਵਿਚ ਖੁਸ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਕੇਸਿੰਗ-ਘੱਟ ਸਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਮਿਤੀਸੀ ਜਾਂ "ਜੰਗਲੀ ਜਾਨਵਰਾਂ" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
06 ਦਾ 09
ਰੋਮਨੀ ਪੋਕਰ ਕੌਡੋਨ ਬਲੇਯੂ ਰਿਸੈਪ - ਕੋੋਰਡਨ ਬਲੂ ਸਨੀਟਲਰੋਮਾਨੀਅਨ ਪੋਕਰ ਕੌਡੋਨ ਬਲੂ ਬਾਰਬਰਾ ਰੋਲਕ Schnitzel ਜਾਂ şniţel ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਸਥਾਨਾਂ ਅਤੇ ਰੋਮਾਨਿਆ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਘਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਹੈ. ਇਹ ਆਸਟ੍ਰੀਅਨ / ਜਰਮਨ ਸੈਨੀਟੈਜਲ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਕੋਰਡਨ ਬੱਲੂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਸਿਨੇਟਜਲ ਦੀ ਕਿਸਮ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟਰੀ, ਜਾਂ ਰੋਮਨੀ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਕੌਰਡਨ ਬੱਲੂ şniţel , ਫੀਸਿਸੂਟਟੋ ਜਾਂ ਹੈਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਸੂਰ ਦਾ ਟੈਂਡਰਲਾਇਨ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੋਮਾਨੀ ਭਰਿਆ ਸਿਨੇਜ਼ਲਲ ਹਨ şniţel mozaic-rulat ਦੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਤਲੇ ਮਾਸ ਲੇਅਰਾਂ, ਪਨੀਰ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਭਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਉੱਥੇ ਇਕ ਸਿਨੈਟਲ ਡੀ ਸੀਯੂਪੀਰਕੀ ਹੈ , ਇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਫ੍ਰਿਟਰ .
07 ਦੇ 09
ਰੋਮਾਨੀਆਈ ਚਿਕਨ ਕਬਾਬ ਰਿਸੈਪ - ਫ੍ਰੀਗਰਈਓਵਨਪ੍ਰੀਸ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਚਿਕਨ ਕਬਰ ਜਾਂ ਫਿਰਗੀਯੂ ਲਈ ਇਹ ਨੁਸਖਾ ਕੇਵਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਅਤੇ veggies ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਰਗਰੁਈ ਨੂੰ ਵੀ ਸੂਰ ਦਾ ਜਾਂ ਬੀਫ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਪਿਆਜ਼, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਛ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰਲ ਇਹ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਰੋਮਾਨੀ ਗਲੀ ਭੋਜਨ ਹੈ
08 ਦੇ 09
ਰੋਮਾਨੀਆਈ Crepes ਰੀਸਾਈਪ - ਕਲੈਟਾਈਟਮਿਸ਼ਰਤ ਬੇਰੀ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਬਲਾਿੰਟਜ਼ / ਕਰੀਪ. ਲੇਬਰਡ-ਫ੍ਰੀਡਰਮੈਨ ਬੁੱਕਸ, ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਗਈ. ਪਤਲੇ, ਫ੍ਰੈਂਚ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਪੈਨਕੇਕਸ ਪੂਰਵੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ ਅਤੇ ਸਰਬੀਆ ਅਤੇ ਕਰੋਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਪਾਲਕੀਿੰਕੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਹੰਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪਲਾਕਾਸਿਂਟਸ ਅਤੇ ਪੋਲਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਨੈਲਸਨਿਕ , ਅਤੇ ਹੋਰ ਵੀ. ਰੋਮਾਨੀਆ ਵਿਚ, ਕ੍ਰੈਪਸ ਨੂੰ ਕਲਾਟਾਈਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਭਰਨ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਹ ਭੁੱਖ, ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕੋਈ ਵੀ crepe ਵਿਅੰਜਨ ਕੇਵਲ ਜੁਰਮਾਨਾ ਕਰੇਗਾ.
09 ਦਾ 09
ਰੋਮਾਨੀਆ Savarin ਵਿਅੰਜਨ - Savarinaਰੋਮਾਨੀਆ Savarina ਬਾਰਬਰਾ ਰੋਲਕ ਇੱਥੇ ਰੋਮਾਨੀਅਨ ਭੋਜਨ ਤੇ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਅਤੇ ਸਲੈਵਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿਸਾਲ ਹੈ ਰੋਮਾਨੀਆ ਸਾਵਰੀਨਾ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬਾਬਾ ਆਊ ਲਿਮ ਅਤੇ ਪੋਲਿਸ਼ ਰਸ -ਪਕੜਨ ਵਾਲੇ ਬਾਕਾ ਨੂੰ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਕੇਕ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ ਜੋ ਰਾਤ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਰਾਮ ਸਰਚ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੇਸਟਰੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇੱਕ ਮਾਰਸਚਿਨੋ ਚੈਰੀ ਇਹ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਮਿਠਾਈ ਅਕਸਰ ਵਿਆਹਾਂ, ਕ੍ਰਿਸਟਨਿੰਗਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਤੇ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.