ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਇੱਕ ਮਾਸ ਹੈ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਮੈਰੀਨੇਡ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਵਰਗੀ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਸਲਾਈਟ ਹੈ, ਜੋ ਮਿਠਾਈ ਤੋਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਨਿੰਬੂ, ਮਿਰਗੀ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਵਰਗੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਰਤ ਕੇ. ਸੂਰ ਦਾ ਕੈਰਿਬੀਅਨ, ਏਸ਼ੀਆ, ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਚਰਿੱਤਰ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਰਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਬਰਸਦੇ ਤੋਂ ਸੂਖਮ ਸੁਆਦ ਦਿਖਾਉਣ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰ ਭੋਜਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਧਾਰਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਬਰਸਾਈ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਰ ਨੂੰ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ, ਵਧੀਆ ਟੈਕਸਟਚਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਚੱਖਣ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਹਨ. ਲੂਣ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੈਮ ਵਰਗੀ ਪਕੜ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਕੱਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਲੂਣ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਮਾਰੀਨੇਡ ਵਿੱਚ ਘਟਾਉਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਾਉਣ ਵੇਲੇ ਮੀਟ ਦੀ ਮੋਟਾਈ (ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਨਹੀਂ) ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰਖਣਾ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ; ਇਸ ਨਾਲ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ ਕਿ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਮਾਰੀਨ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਚਿਕਪਿਆਂ ਅਤੇ ਥਿਨਰ ਕਟੌਟਾਂ ਲਈ ਦੋ ਤੋਂ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉ, ਅਤੇ ਪੋਰ ਦੇ ਵੱਡੇ ਕਟੌਤੀਆਂ ਅਤੇ ਅੱਠ ਕੁ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
01 ਦਾ 10
ਪੋਕਰ ਕਾਪ ਮਾਰਿਨੇਡਸਬਰੀਨਾ ਐਸ.ਬੱਕਸ਼ ਇਹ ਇਕ ਵਧੀਆ ਏਸ਼ੀਆਈ ਸਟਾਈਲ ਮਾਰਨੀਡ ਹੈ ਜੋ ਸੂਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕੱਟਾਂ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ. ਇਹ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਤੋਂ ਤਾਪ ਦੀ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਟਰੀਯਕੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਾਧੂ ਚਾਈ ਸੌਸ ਜਾਂ ਸ਼ਾਇਦ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
02 ਦਾ 10
ਅਨਾਨਾਸ ਮਾਰਨੀਡੇBBQ Inc. ਬਾਰੇ ਇਸ ਮਿੱਠੇ, ਫਲੂ ਦੇ ਬਰਤਨ ਕਾਬੂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੱਟ ਤੇ , ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਚਿਕਨ ਤੇ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਵਾਈਅਨ Teriyaki ਸੁਆਦ ਹੈ - ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸੂਰ ਦਾ ਓਵਰ-ਚਾਵਲ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ. ਇੱਕ ਸਾਸ ਵਜੋਂ ਵਰਤੋ ਜਾਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਾਣਾ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਵਾਧੂ ਬਰਸਾਈ ਬਣਾਉ- ਸਿਰਫ ਦੂਰੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਬਰਤਨ ਤੋਂ ਵੱਖ ਰੱਖੋ.
03 ਦੇ 10
ਪੋਕਰ ਰੀਬ ਮਾਰੀਨਾਡੇਯੂਜੀਨ ਮਾਈਮਰੀਨ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ, "ਮੈਂ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਸੋਚਿਆ?" ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਬਣਾਈ ਹੋਈ ਸੂਰ ਦਾ ਰਸ ਵਰਤ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ, ਰੱਫੜ ਇਕ ਮੈਰਨੀਡ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ! ਇਹ ਪਿੰਜਰੇ ਲਈ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਉਹ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹੋਣ
04 ਦਾ 10
ਪੋਕਰ ਕਾਪ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰਲਾਈਨ ਮਾਰੀਨੀਡੇਬ੍ਰੈਟਟ ਸਟਵੰਸ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਟੈਂਡਰਲਾਇੰਸ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਇਹ ਏਸ਼ੀਅਨ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੰਡਾਰ ਸੂਕੀ ਦੇ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਕੱਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਪੱਧਰ ਤੇ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ. ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਅਦਰਕ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ marinade ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਤਰਲ ਸਮੋਕ ਲਈ ਬੁਲਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਝੁਕਾਏ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
05 ਦਾ 10
ਜਮੈਕਰੋਨ ਜਰਕ ਮਾਰਨੀਡੇਫਿਲਿਪ ਵਿਲਕਿਨਸ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਜਮੇਆਨੀ ਝਟਕਾਉਣ ਅਤੇ ਝਟਕਾ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸੁਣਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਬਾਹਰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਝਟਕਾ ਐਮਰਨੀਡ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਝਟਕਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ- ਅੱਠ ਘੰਟੇ ਤਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਸੂਰ ਦਾ ਨਤੀਜਾ. ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਗਰਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰੰਤੂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ.
06 ਦੇ 10
ਸਰ੍ਹੀ-ਵਿਨਾਗਰ ਮਾਰਨੀਡੇਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਰਾਈ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਅਨਾਨਣ ਦੂਜੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਤਬਦੀਲੀ ਹੈ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੁਆਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਮੀਟ ਨੂੰ ਵੀ ਟੈਂਜੈਸਟ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਰਾਈ ਦੇ ਦਾਣੇ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਕ ਨਰਮ ਪਨੀਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
10 ਦੇ 07
ਟਾਰੀਆਕੀ ਮਾਰਿਨਾਡੇਜੇਰੇਮੀ ਹਡਸਨ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਉਹ ਸਟੋਰੀ-ਖਰੀਦੇ ਪ੍ਰੈਜੀਜ਼ੋਰਟਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਡ੍ਰਾਈਵਰ ਵਿੱਚ ਉਹ ਮਹਾਨ ਟਰੀਯਾਕੀ ਸੁਆਦਲਾ ਲਿਆਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਘਰੇਲੂ ਪਦਾਰਥ ਤੀਰਕੀ ਵਾਂਗ ਬਰਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤਿਲਕ ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਰ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਬਰ ਦੇ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ.
08 ਦੇ 10
ਬੋੌਰਬਨ ਮਾਰਨੀਡੇਇਹ ਮਿੱਠੇ ਬੁਰੌਨ marinade ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਿਲੱਖਣ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਬੋਰਬੋਨ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਰਾਈ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਵੌਰਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਆਖਰੀ ਨਤੀਜਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਪਕਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਾਸ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
10 ਦੇ 9
ਬੋਸਟਨ ਬੱਟ ਇਨਜੈਨਸੀ ਮਰੀਨਾਡBBQ Inc. ਬਾਰੇ ਇਹ ਮਸਾਲਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੀਂਦੇ ਅਤੇ ਖਿੱਚੀਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ. ਬਸ ਚੰਗੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਪੀਹਣ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਇੰਜੈਕਸ਼ਨ ਦੀ ਸੂਈ ਨੂੰ ਨਾ ਰੋਕ ਸਕਣ. ਇਹ ਬਰਨੀਦਾਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਜਾਂ ਪੋਕਰ ਟੈਂਡਰਲਾਈਨ ਤੇ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
10 ਵਿੱਚੋਂ 10
ਕਾਰਨੇ ਅਸਡਾ ਮਰਿਨਾਡੇਨਾਈਟ ਐਂਡ ਡੇਅਮੇਜ਼ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਕਾਰਨੇ ਆਸਾਡਾ "ਬੀਫ ਗਰੱਭੇ" ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕੀ ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਸੂਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ! ਸਟੋਕਸ ਸਾਸ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਸਿਰਕਾ, ਜੀਰੇ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਰਾਈ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿੱਧ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇਸ ਸਾਧਾਰਣ ਪਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟਕੋ ਰਾਤ ਨੂੰ ਟਿੱਕਰ ਜੋੜੋ.