ਕੋਈ ਗੱਲ ਨਹੀਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਪਸਲੀਆਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕੜਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਪੱਸਲੀਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਾਸ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਫੜੀ ਰੱਖ ਸਕਣ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜਿਆਦਾਤਰ ਸਾਸੇ ਟਮਾਟਰ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਭਿੰਨਤਾ ਹੈ
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਸਾਸ ਜਿਸ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਜਿਵੇਂ ਟਮਾਟਰ ਕਰਦੇ ਹਨ) 265 F (75 C) ਤੋਂ ਉਪਰ ਵਾਲੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਜਲਾਏ ਜਾਣਗੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚੱਕਰ ਲਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੱਸੜੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ. ਇਹ ਬਲਣ ਰੋਕਣ ਨਾਲ ਹੋਵੇਗਾ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਾਲੀਆਂ ਪਕੜੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕੋ.
01 ਦਾ 09
ਕਲਾਸਿਕ ਬੀਬੀਬੀਏ ਰਿਬ ਸੌਸਮਾਰੀਆਨਾ ਮਾਸਸੀ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪੱਸਲੀ ਚਟਣੀ ਪੱਸਲੀਆਂ ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਘੱਟ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਉਹ ਮੀਟ ਦੇ ਤਲਕੇ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਤਹ ਤੇ ਇੱਕ ਚਿਪਕਦਾਰ ਛਾਲੇ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਚੱਪ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਤਰਲ ਧੂਆਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਰਹਿਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੁਗੰਧ ਦੇਵੇ. ਇਸ ਸਾਸ ਦਾ ਗੁਪਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਮੋਟਾਈ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ ਤਦ ਤੱਕ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦਿਉ.
02 ਦਾ 9
ਕੰਸਾਸ ਸਿਟੀ ਰਿਬ ਸੌਸSabrina S. Baksh / BBQ Inc. ਬਾਰੇ ਕੰਸਾਸ ਸਿਟੀ ਵਿੱਚ , ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਟਮਾਟਰ-ਅਧਾਰਿਤ ਚਟਣੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਜੋ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਹੈ ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਮੀਰ, ਹਨੇਰਾ ਰੰਗ ਇਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਤੁਹਾਡੀ ਮਨਪਸੰਦ ਪਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਦੇਖਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਚਿਕਣੀ, ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਸਲੀਵਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖੋਦਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਸਾਸ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 165 ਐੱਫ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚੋ. ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜਲਾਓ.
03 ਦੇ 09
ਜੈਕ ਡੈਨੀਅਲ ਦੀ ਰਿਬ ਗਲੇਜ਼ਆਈਏਨ ਬੈਗਵੇਲ / ਸਟਾਕਬਾਏਟ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਵਿਸਕੀ ਅਧਾਰਿਤ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ ਦਾ ਦੱਖਣੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ ਇਹ ਟਮਾਟਰ-ਆਧਾਰਿਤ ਚਟਣੀ ਵਿਸਕੀ ਵਿਅਸਕ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬ੍ਰੈਕਟਰੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਦੇ ਦੰਦ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਾਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਲਈ ਸਮਾਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.
04 ਦਾ 9
ਸੇਬਰੀ ਰਿਬ ਸੌਸmcphillips007 / ਗੈਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੇ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ, ਸਨ, ਨਾਲ ਨਾਲ, ਸਾਸ ਇਹ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਇਕ ਪੁਰਾਣਾ ਢੰਗ ਹੈ ਜੋ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਸ ਸੁਆਅ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸੀ. ਇਹ ਹਰ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਬਾਰਬੇਕ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਾਸ ਹੈ, ਪਰ ਪਿੰਜਰੀਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ.
05 ਦਾ 09
ਚਿਪਟਲ ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਸੌਸLOVE_LIFE / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਪਾਰਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੌਸ ਤਰਲ ਸਮੋਕ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਮੋਕ ਦੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ "ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ" ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸੁਗੰਧ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਾਸ ਚਿਪਟਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਜਲੇਪੇਨੋਸ ਨੂੰ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਇੱਕ ਸਮੋਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਿੰਜਰੀਆਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਬਾਰਬੇਕਯੂ ਸਾਸ ਹੈ ਜੋ ਸੁੰਘੀਆਂ ਨਹੀਂ ਗਈਆਂ ਹਨ. ਕੀ ਇਸ Smokey ਬਾਰਬੇਯੂ ਸਾਸ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਟਮਾਟਰ ਬਾਰਬੇਯੂ ਸਾਸ ਬੇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
06 ਦਾ 09
ਡਾ Pepper Barbecue SauceBBQ Inc. ਬਾਰੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧੂੰਆਂਧਾਰ ਪੱਸਲੀਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਮਿਲਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਬੈਠੇ ਇੱਕ ਬਰਫ ਦੀ ਠੰਢਾ ਸੋਡਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਾਰਬਕੀਊ ਸਾਸ ਡਾ. ਪੀਪੀ ਦੀ ਮਿੱਠੀ ਲੈ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਸਲੀਆਂ ਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਘੱਟ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਚੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਬਿਠਾਉਣ ਦਾ ਰਾਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਕੁਝ ਧੂੰਆਂ ਆਸ ਤੋਂ ਮੰਨਣਾ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਟਿੱਕਰ ਹੋਣਾ.
07 ਦੇ 09
ਵਧੀਆ ਵਜ਼ਨ ਰਿਬ ਸੌਸਥੌਮਸ ਫਾਇਰਕ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਪੱਸਲੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਕੈਚੱਪ ਦੀ ਬਜਾਏ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ, ਇਹ ਸਾਸ ਮੋਟੀ ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
08 ਦੇ 09
ਐਪਲ ਸਿਟੀ ਬਾਰਬੇਕਿਊ ਸੌਸmphillips007 / ਗੈਟੀ ਚਿੱਤਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਿਮਸ਼ਾਸਰ ਮਾਈਕ ਮਿਲਜ਼ ਤੋਂ, ਇਹ ਪੁਰਸਕਾਰ ਜੇਤੂ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਪਿਆਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ਦੂਰ ਹੈ. ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਗਿਆ, ਇਹ ਸਾਸ ਮਿੱਠੇ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਟੱਟੀ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦਾ ਹੈ ਹਾਂ, ਇਸ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬੈਕੋਨ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਵਧੀਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
09 ਦਾ 09
ਟਮਾਟਰ ਬਰਬੇਕਿਊ ਸਾਸ ਰੋਟੇਰੀ ਬਣਾਉਣਾNWphotoguy / Getty ਚਿੱਤਰ ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਗਰਮ ਸੂਰ ਦਾ ਪੱਟਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਸ ਹੈ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਲਿਤ, ਇਸ ਸਾਸ ਵਿੱਚ 1/2 ਲੰਡਨ-ਸਟਾਈਲ ਹੌਟ ਸਐਸ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕਿੱਕ ਦੇਵੇਗੀ