ਚੀਨੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਲਈ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦਾ ਭੋਜਨ: ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਚੀਨੀ ਨਿਊ ਸਾਲ ਇੱਥੇ ਹੈ! ਜਦੋਂ ਜਨਵਰੀ 1 ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਚੀਨੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੀ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮਿਤੀ ਹਰ ਸਾਲ ਬਦਲਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚੰਦਰ ਕਲੰਡਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ. ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਵੀ ਸਪਰਿੰਗ ਸਮਾਰੋਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚੀਨੀ ਕਲੰਡਰ ਅਨੁਸਾਰ ਬਸੰਤ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਿਉਹਾਰ ਵਾਲੇ ਚੀਨੀ ਖਾਣੇ ਹਨ ਜੋ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਹੱਵਾਹ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਵਿਚ ਕਾਮਯਾਬ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਟੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਰਹੇ ਹੋਵੋ ਜਾਂ ਕੁੱਝ ਨਜਦੀਕੀ ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਚੁੱਪ ਖਾਣਾ ਖਾ ਰਹੇ ਹੋ.

ਕਾਕਟੇਲ ਅਤੇ ਏਪੀਅਤਰੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮਿਠਆਈ ਤੱਕ, ਕੁੱਝ ਦਵਾਈ ਸੁਝਾਅ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ.

ਏਸ਼ੀਆਈ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਾਕਟੇਲਾਂ

ਕੋਈ ਵੀ ਸੁਹਣਾ, ਸੁਆਦੀ, ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵਰਗਾ ਕੋਈ ਤਿਉਹਾਰ ਨਹੀਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ. ਇੱਕ ਕਮਲ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਿੰਗਾਪੁਰ ਗੋਪਨੀਯਤਾ ਤੱਕ, ਇਹ ਏਸ਼ੀਅਨ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਾਕਟੇਲ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨਗੇ. ਲੀਚੀ ਨਾਈ ਏਸ਼ੀਆ ਦੇ ਫਲ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਲਿਚਨੀ ਅਤੇ ਸ਼ੇਰਿੰਗ ਦੇ ਸ਼ੈਗਰ ਨਿਸ਼ਾਨੇਦਾਰ ਅਤੇ ਲਾਲ ਕਮਲ ਨੂੰ ਮਿੱਠੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਚੀ-ਚੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ਨ ਕੋਕਟੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਬਲਲੇਰ ਨੂੰ ਪਾਓ ਜਾਂ ਬੀਜਿੰਗ ਬੇਲੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਅਪਸਕੇਲ ਸਮਾਗਮ ਲਈ ਸਟੇਜ ਸੈਟ ਕਰੋ.

ਭੁੱਖ ਭੁੱਖ

ਚੀਨ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਪਰ ਚੀਨੀ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ ਵਿਚ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਪਰੰਤੂ ਹੈ. ਪਰਲ ਗੇਂਦਾਂ (ਮੀਟ ਅਤੇ ਚੌਲ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ), ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਰੀਯੂਨੀਅਨ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨਿਊ ਸਾਲ ਇੱਕ ਸਮਾਂ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪਰਿਵਾਰ ਇੱਕਠੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਪਰਿੰਗ ਰੋਲਸ ਦੌਲਤ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸੋਨੇ ਦੀਆਂ ਬਾਰਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਦਿਖਦਾ ਹੋਰ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਮਨਪਸੰਦ ਜੀਆਓਜ਼ੀ ਡੰਪਲਿੰਗ ਹਨ , ਲੇਟੂਸ ਓਇਸਟਰਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਯੁਆਨਜਾਈਓ ਡੰਪਲਿੰਗ, ਜੋ ਕਿ ਚੰਦ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਆਖਰੀ ਦਿਨ ਲਾਲਟੇਨ ਤਿਉਹਾਰ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਮੁੱਖ ਬਰਤਨ

ਇਸ ਛੁੱਟੀ ਲਈ ਚੁਣੀਆਂ ਗਈਆਂ ਐਂਟੀਅਸ (ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ) ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਨਿਸ਼ਾਨੀਆਂ ਹਨ- ਚਿੱਟਾ ਕੱਟ ਚਿਕਨ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ ਅਤੇ ਕਲੈਮਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪੈਨਕਾਰਾਂ ਦੀ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਚੀਨੀ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੋਲੁਸੇ ਇੱਕ ਚੀਨੀ ਸਿੱਕਾ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨ ਪਕਿੰਗ ਡੱਕ , ਕੁੰਗ ਪਾਓ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਸੂਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ .

ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈਆਂ

ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਨੋਟ ਤੇ ਜਸ਼ਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ ਅਤੇ ਇਹ ਚੀਨੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਡੇਸਟਰ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਇਕ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਜ਼ ਚੀਨੀ ਸਟਿੱਕੀ ਕੇਕ ਹੈ, ਜਾਂ ਨਾਈਨ ਜਾਓ , ਜੋ ਕਿ ਚੰਗੇ ਭਾਗਾਂ ਲਈ "ਰਸੋਈ ਦੇਵਤਾ" ਨੂੰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚੀਨੀ ਕੇਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਚੌਲ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਨਾਲ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਤਿਲਕ ਬੀਜਾਂ (ਜਿਏਨ ਡੋਈ), ਮਿੱਠੇ ਲਾਲ ਬੀਨ ਸੂਪ , ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਦੀਆਂ ਕੁੱਕੀਆਂ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਚੋਣਾਂ ਹਨ. ਅਤੇ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਅਮਰੀਕਨ-ਚੀਨੀ ਦਾ ਇਲਾਜ, ਕਿਸਮਤ ਕੁੱਕਜ਼ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ!

ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਛੋਟੀ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਨਵੇਂ ਸਾਲ ਦਾ ਟੇਬਲ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ ਜੋ ਇਹ ਦੇਖਣਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੇ ਦਿਨ ਬਿਤਾਏ ਹਨ. ਪੋਟਸਟਿੱਕਰ ਆਦਰਸ਼ ਭੁੱਖਾ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਭਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਚੇਯੁਆਨ ਨੂਡਲਜ਼ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹਨ, ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਹੇ ਉਹ ਜਵਾਨ ਅਤੇ ਬੁੱਢੇ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ. ਅਤੇ ਮੁਰ ਸ਼ੂ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲਤ੍ਤਾ ਨਾਲ ਹਰ ਇਕ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਸਵਾਦ ਦੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਜੋੜਨਾ.