ਅਮਰੀਕੀ ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਵਾਲੇ
ਨਿਯਮਤ ਗਰਮ ਚਾਹ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਰਕ ਹਨ. ਇਹ ਚਾਹ 'ਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਟਿਵੀਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਹਨ.
ਬੁਲਬੁਲਾ ਚਾਹ - ਟੌਪੀਓਕਾ ਜਾਂ ਹੋਰ ਚਾਚੀ ਭੋਜਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਗਏ ਛੋਟੇ "ਬੁਲਬਲੇ" ਨਾਲ ਬਣੇ ਮਿੱਠੇ, ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੀ / ਫਲੂਟੀ ਚਾਹ. ਇਸਨੂੰ "ਬੋਬਾ ਚਾਹ" ਅਤੇ "ਮੋਤੀ ਚਾਹ" ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚਾਈ - ਹੇਠਾਂ "ਮਸਾਲਾ ਚਾਈ" ਵੇਖੋ.
ਫਲ਼ਾ ਚਾਹ - ਜਾਂ ਤਾਂ ਸੁੱਕ ਫਲ ਜਾਂ ਚਾਹ ਦੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਬਿੱਟ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਫਲ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਚਾਹ ਨਾਲ ਬਣੇ ਟਾਇਸਨ
ਹਰੀਬਲ ਨਿਵੇਸ਼ - ਹੇਠਾਂ "ਤੀਸਾਨੇ" ਦੇਖੋ.
ਹਰੀਬਲ ਚਾਹ - ਹੇਠਾਂ "ਤੀਸਾਨੇ" ਦੇਖੋ.
ਆਈਸਡ ਇਨਫਿਊਸ਼ਨ - ਆਈਸੀਡ ਚਾਹ ਵਾਂਗ, ਪਰ ਹਰੀਬਲ ਨਿਵੇਸ਼ (ਉਰਫ਼ "ਟਿਸੇਨ" ਜਾਂ "ਹਰਬਲ ਚਾਹ") ਅਧਾਰ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਫਲ ਮੇਲ ਅਤੇ ਰਾਇਬੋਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਆਈਸਡ ਟੀ - ਟੀ ਜੋ ਕਿ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਬਰਫ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਇਹ " ਮਿੱਠੀ ਚਾਹ " (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੱਖਣ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੈ) ਜਾਂ "unsweetened tea" ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ (ਦੱਖਣ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਕਾ-ਪੁੱਕਾ "ਅਣਚਾਹੀਆਂ ਚਾਹ"). ਕੁਝ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ-ਠੇਕਾ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਰਿਊ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸਦਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਬਰਫ਼ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਆਮ (ਜਾਂ ਨੇੜਲੇ-ਆਮ) ਤਾਕਤ ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਠੰਢੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢਾ.
ਕੋਬੁਚਾ - ਇੱਕ ਆਰਮ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਭਰਿਸ਼ਟਾਚਾਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਦੇ ਬੇਸ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਾਹ ਜਾਂ ਤਿੱਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਤਲਾਂ ਜਾਂ "ਬੂੱਲਪਰਾਂ" (ਵੱਡੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ) ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਬੇਲੋੜੇ ਹਨ. ਆਮ ਸੁਆਦੀਆਂ ਵਿਚ ਅਦਰਕ , ਕਰੈਨਬੇਰੀ, ਅਤੇ ਖੱਟੇ ਦੇ ਫਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. Kombucha ਚਾਹ 101 ਦੇ ਨਾਲ kombucha ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ
ਮਸਾਲਾ ਚਾਈ - ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਦੁੱਧ ਵਾਲੀ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕਾਲਾ ਚਾਹ ਦਾ ਅਧਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ "ਚਾਈ" ਜਾਂ ਚਾਈ ਚਾਹ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. " ਚਾਚੀ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਘਰੇਲੂ ਮੈਸਲ ਚਾਹ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੌਫੀ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਚਾਇ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਦੁਆਰਾ ਚਾਈ ਵੇਚਦੀਆਂ ਹਨ.
ਮੈਚਾ - ਇੱਕ ਪਾਊਡਰਡ ਹਰਾ ਚਾਹ ਜਿਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਖੋਦਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ( ਮੈਚਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਧੀ ) ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤੱਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗ੍ਰੀਨ ਟੇ ਸੁਮੇਡੀਜ਼ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਲਾਟਿਸ.
ਦੁੱਧ ਚਾਹ - ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਚਾਹ. ਕਈ ਢਿੱਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀਆਂ ਚਾਹਾਂ ਨੂੰ " ਸਵੈ-ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ " ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪੱਛਮੀ ਸਭਿਆਚਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਢਿੱਲੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਾਲਾ ਚਾਹ ਆਮ ਕਰਕੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਿਹਾ ਹੈ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰੀ ਬਦਲਾਵ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲਾ ਚਾਈ ਅਤੇ ਹਾਂਗਕਾਂਗ ਦੁੱਧ ਚਾਹ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ .
ਮਧੂ ਮੱਖੀ ਚਾਹ - ਚਾਹ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈਏ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ (ਕਈ ਵਾਰੀ) ਫਲਾਂ ਦੇ ਰਸ, ਖੰਡ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ. ਇੱਕ ਆਮ "ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਾਹ" ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਪਸੰਦੀਦਾ "ਰੂਸੀ ਚਾਹ."
ਮਿੱਠੇ ਟੀ - ਚਾਹ ਨਾਲ ਖੰਡ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਕਦੀ-ਕਦੀ ਗਰਮ ਚਾਹ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਲਸੀ ਚਾਹ' ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਚਾਹ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਤਰਲ ਮਿੱਠਾ ਜੋੜ ਕੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਚਾਹ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ .
ਟੀ ਕਾਕਟੇਲ - ਚਾਹ ਨਾਲ ਬਣੇ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਜਾਂ ਚਾਹ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਸਧਾਰਣ ਰਸ ਜਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰਡੇ ਚਲਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਮਸ਼ਹੂਰ ਗਰਮ ਚਾਹ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਹਾਟ ਟਾਡੀ . ਗਰਮ ਚਾਹ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਮੋਮੀਅਮ ਹੌਟ ਟਾਡੀ , ਆਇਰਿਸ਼ ਚਾਹ ਅਤੇ ਚਾਹ ਡੱਡੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਠੰਢਾ ਚਾਹ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਮਾਰਟੀਨੀ, ਚਾਹ ਟੀਨੀ ਅਤੇ ਹੈਨੇਸੀਏ ਅਦਰਕ ਚਾਹ ਕਾਕਟੇਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਚਾਹ-ਸ਼ਾਮਿਲ ਵੋਡਕਾ ਠੰਡੇ ਚਾਹ ਕਾਕਟੇਲ ਲਈ ਇੱਕ ਆਮ ਅਧਾਰ ਹਨ.
ਚਾਹ ਮੋਟੈਕੇਲ - ਇਕ ਗੈਰ-ਅਲਕੋਹਲ ਚਾਹ ਪੀਣ ਜੋ ਇਕ ਕਾਕਟੇਲ ਵਾਂਗ ਲਗਦੀ ਹੈ (ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵੀ ਸੁਆਦ ਵੀ)
ਟੀ ਮੋਟੈਕਟੇਲਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਗਲਾਸ ਵਿਚ ਚੁਸਤ ਚਮਕ, ਗਰਮ ਨਾ ਟੌਡੀ , ਸਮੋਕੀ ਚਾਹ ਮੋਟੇਲ, ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ "ਸੰਗ੍ਰਿਆ" ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਚੈਰੀ ਕੋਂਬਚਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਚਾਹ Latte - ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਲਟਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚਾਹ ਵਰਜਨ. ਚਾਹ ਲੇਟੀਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ, ਠੰਡੀ ਜਾਂ ਮਿਲਾਇਆ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚਾਹ ਲੇਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਯਾਰਬਾ ਸਾਥੀ ਲੈਟਸ ਅਤੇ ਮੈਚਾ ਹਰੀ ਚਾਹ ਲੇਟਿਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ .
ਚਾਹ ਪੰਚ - ਇੱਕ ਸ਼ਰਾਬ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਪਿੰਕ ਚਾਹ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਕਈ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਪਿਚਾਂ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਸਿਹਤ ਲਈ ਗਰੀਨ ਚਾਹ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਰੁਝਾਨ ਸਦਕਾ, ਨਵੇਂ ਪਕਵਾਨ ਅਕਸਰ ਹਰਾ ਚਾਹ ਪੰਪ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਚਾਹ ਸੋਡਾ - ਚਾਹ ਨਾਲ ਬਣੀ ਸੋਡਾ ਜਾਂ ਟਿਸੇਨ ਸਧਾਰਨ ਰਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ. ਕੁਝ ਚਾਹ ਸੌਦਾ ਵਪਾਰਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਚਮਕਦਾਰ ਚਮਕੀਲਾ ਚਾਹ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ .
ਚਾਹ ਸਮੂਥੀ - ਚਾਹ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇਕ ਮਸਜਿਦ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ, ਉਹ ਹਰੇ ਚਾਹ ਦੇ ਪਾਊਡਰ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਚਾ) ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਉਹ ਚਾਹ ਦੀ ਰਸ ਜ ਹੋਰ ਚਾਹ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰਿਆਂ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਅਵਾਰਡ ਜੇਤੂ ਗ੍ਰੀਨ ਕਲੀ ਚੂਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ .
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ - ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ: ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ. "ਮਿੱਠੀ ਚਾਹ" ਦਾ ਮਤਲਬ ਠੰਢਾ ਚਾਹ ਹੈ, ਜਦਕਿ "ਚਾਹ ਨਾਲ ਖੰਡ" ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮ ਚਾਹ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਵਧੇਰੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਸੈਟਿੰਗਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਸੰਗਤਾਂ) ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਇੱਕ ਖਾਸ ਨੰਬਰ "lumps" ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਚਾਹ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਗ੍ਰੰਥੀਆਂ
ਤੀਸੈਨ - ਚਾਹ ਦੇ ਪੌਦੇ ( ਕੈਮੈਲਿਏ ਸੀਨੇਨਸਿਸ , ਜਾਂ "ਚੀਨੀ ਕੈਮੀਲੀਆ") ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਬੂਟੇ ਨਾਲ ਬਣੇ "ਹੌਰਬਲ ਟੀ" ਜਾਂ "ਹਰਬਲ ਇਨਫਿਊਸ਼ਨ ". ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਟਿਸੇਨ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦ ਕਿ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੀ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਟਿਜ਼ਨਜ਼ ਵਿਚ ਚਾਮਮੋਈ, ਅਦਰਕ "ਚਾਹ" ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ "ਚਾਹ" ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ .
ਯੇਰਬਾ ਮੇਟ - ਬਿੱਟਰਜ਼ੁਅਲ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਇਕ ਆਮ ਟਾਇਸਨ. ਯੇਰਬਾ ਸਾਥੀ ਦੂਜੇ ਟਾਇਸੀਆਂ ਤੋਂ ਭਿੰਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਕੈਫੀਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ . ਇਹ ਕੈਫ਼ੀਨ ਪੱਧਰ ਕਾਫੀ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਅਕਸਰ ਚਾਹ ਲੇਟੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਬ੍ਰਵਾਡ ਨਾ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪ੍ਰੈਸ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹਨਾਂ ਯਾਰਬਾ ਸਾਥੀ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.