ਓਵਰਕੁੰਕਿੰਗ ਦੁਆਰਾ ਤਾਜ਼ਾ ਟੁਨਾ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਨਾ ਕਰੋ
ਟੁਨਾ ਕੁਕਿੰਗ ਟਿਪਸ ਅਤੇ ਹਿੰਟ
• ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਵੀ ਟੂਨਾ ਨੂੰ ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਟੂਣਾ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬੀਫ ਸਟੀਕ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸੁੰਦਰ ਲਾਲ ਰੰਗ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਰਗੇ ਬਣਤਰ ਕਾਰਨ.
• ਸੈਸਲੀ-ਗਰੇਡ ਟੂਨਾ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੜਿਆ ਜਾਉਣ ਦੇ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਥੱਕਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਤੂੜੀ ਟੂਨਾ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕਿਸ਼ਤੀ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਬਣਾਵਟ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਘੱਟਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਜਮਾਉਣ ਤੋਂ ਝਿਜਕੋ ਨਾ.
• ਸੁਸ਼ੀ ਜਾਂ ਸਾਸਮੀ ਵਾਂਗ ਵਧੀਆ ਟੁਨਾ ਕੱਚਾ ਖਾਣ ਲਈ ਰਾਖਵਾਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੀ ਟੂਨਾ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਇਹ ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਦੁਰਲੱਭ ਪਕਾਏ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਬਹੁਤ ਛੇਤੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਿਕਲਣਾ, ਤਰਜੀਹੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਿਲ' ਤੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੀਡੀਅਮ ਦੁਰਲੱਭ ਟੂਣਾ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾ ਗਵਾਓ. ਕੁੱਕ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਰੀਰ ਰੰਗ ਬਦਲਦਾ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਹੁਣ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਓਵਰਕੁੰਕਿੰਗ ਇਹ ਮਹਿੰਗੇ ਰਸੋਈ ਨਿਵੇਸ਼ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਤਬਾਹ ਕਰੇਗਾ.
• ਡੱਬਤ ਟੂਣਾ ਨੂੰ ਟੂਨਫਿਸ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਨੋਟ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਪੇਸ ਨਹੀਂ). ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਕ ਅਲਮਾਰੀ ਹੈ. ਇਕ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ 6 ਆਹੋਂਸ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ 2/3 ਤੋਂ 3/4 ਕੱਪ ਮਾਸ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਪਲਾਇਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਭਿੰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
• ਤੁਸੀਂ ਤੇਲ, ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਫਲੇਸਡ ਸਾਸ ਵਿਚ ਪੈਕੇ ਹੋਏ ਟਿਊਨਾ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕੋਗੇ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਰਲ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਚਟਣੀਆਂ ਲਈ, ਪਾਈ ਗਈ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੂਨਾ ਤੋਂ ਤਰਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਇਸ 'ਤੇ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
• ਟੁਨਾ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੈਮਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਟੂਣਾ ਬਾਰੇ ਹੋਰ:
• ਟੁਨਾ ਕੁਕਿੰਗ ਟਿਪਸ
• ਟੁਨਾ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ
• ਟੁਨਾ ਚੋਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ
• ਕੀ ਡੱਬਾਬੰਦ ਟੁਨਾ ਵਿੱਚ ਡਾਲਫਿਨ ਹੈ? FAQ
•
•
ਤਾਜ਼ ਟੁਨਾ ਵਿਅੰਜਨ
• ਅਹਿ, ਬੇਬੀ ਸ਼ੀਪ ਅਤੇ ਹਾਮਾਚੀ ਸੇਵੀਗੇ
• ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਜੈਤੂਨ ਵਾਲੇ ਪੱਕੇ ਟੁਨਾ
• ਕੈਂਨਾ ਟੂਨਾ
• ਸਿਟਰਸ ਵਿਨਾਇਰੇਟ ਨਾਲ ਹਰੀਡ ਟੂਨਾ
• ਹਨੀ ਲੀਮ ਟੂਨਾ
• ਲਮੌਂਸ੍ਰਸ ਸੀਅਰਡ ਅਹਿ ਟੂਨਾ
• Oyster ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਪਰਡ ਅਿਹ ਟੂਨਾ
• ਪ੍ਰੋਵੈਂਸੇਲੈੱਲ ਗਰੱਲ ਟੂਨਾ
• ਅਨਾਨਾਸ ਟੂਨਾ ਐਂਡ ਅਨਾਨਨੇਪਲ ਗਲੇਜ਼
• ਤਾਜ਼ਾ ਚੀਨੀ ਚੌਲ ਨਾਲ ਟੁਨਾ ਕਬੂਸ
• ਲੈਮਨ ਕ੍ਰੀਮ ਸੌਸ ਨਾਲ ਟੂਣਾ ਚੋਪ
• ਸਟਰਾਬਰੀ ਸਾਲਸਾ ਨਾਲ ਟੂਣਾ ਸਟੀਕ
ਕੈਂਡੀ ਟੁਨਾ ਵਿਅੰਜਨ
• ਇਤਾਲਵੀ ਬੀਨ ਅਤੇ ਟੂਨਾ ਸਲਾਦ
• ਪੇਰੂ ਦੇ ਆਲੂ ਸਲਾਦ
• ਪ੍ਰੋਵੈਂਸੇਕਲ ਟੁਨਾ ਪਾੇਟ
• ਟੁਨਾ ਕੈਸੇਰੋਲ
• ਟੁਨਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਐਲਫਰੇਡੋ
• ਟੁਨਾ ਰਤਾਤੋਈ ਨੇਪਚਿਊਨ
• ਟੁਨਾ ਸਪੁੱਕਜ਼
• ਟੁਨਾਕਾ ਟੂਨਾ ਸਾਸ