11 ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕੀ ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਸਵੀਟ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ

ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਸਕਵੈਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਮੂਲ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਕੈਰੀਬੀਅਨ ਦੇ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਤੌਰ ਤੇ ਬੌਟੈਨਿਕਲੀ ਤੌਰ ਤੇ ਨਹੀਂ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪੇਠਾ-ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਸਮਾਨ ਰੰਗ, ਗਠਤ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ- ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋ ਅਕਸਰ ਓਵਰਲੈਪ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮੈਕਸੀਕੋ ਅਤੇ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਪਤਝੜ / ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਤਾਜ਼ਾ ਜੀਵਨ ਉਡਾਓ.

• 11 ਦਾ 11

  Pepitas

  ਜਦੋਂ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਇਕ ਕਾਕੁੰਨ ਜਾਂ ਦੂਸਰੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਕਵਾਏ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਬੀਜ ਸੁਆਦਲੀਆਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਇੱਕ ਵਿੱਚ, ਦਿਆਲੂ ਸਾਸ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਨਿੰਬੂਆਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ, ਇਹਨਾਂ ਬੀਜਾਂ ( ਪੇਸ ਜਾਂ ਪੇਰੀਟਾਸ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ) ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਨਮਕੀਨ ਨੋਕ ਵਾਂਗ ਹੈ. ਉਹ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂ ਭਾਂਡੇ ਭਾਂਡੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸਟੋਵ-ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਟੋਸਟ, ਇਨ-ਸ਼ੈਲ ਜਾਂ ਆਊਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਬੁਨਿਆਦੀ ਪੇਰੀਟਾਸ ਸਨੈਕਸ, ਮਿਲਾ ਕੇ ਪਿੰਕਿਨ ਬੀਜ , ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ 3 ਤਰੀਕੇ .

  ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ Pepita Brittle ਜਾਂ Pumpkin Seed Brittle ਅਜ਼ਮਾਓ.

• 02 ਦਾ 11

  ਕੈਲਾਬਜ਼ਾ ਇਨ ਟੱਚਾ (ਸਮਰਪਿਤ ਕੱਦੂ)

  ਕਾਕੰਨਾ (ਜਾਂ ਉਸੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸਕੁਐਸ਼) ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੈਕਸਿਕਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ- ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਰਸ ਦੀ ਰਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ . ਇੱਕ ਸਨੈਕ, ਮਿਠਆਈ, ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਤਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਾਓ, ਕਾਲੇਬਜ਼ਾ ਇਨ ਟੱਚਾ, ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਡੈੱਡ ਜਸ਼ਨ ਦੇ ਦਿਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਘਰੇਲੂ ਇਲਾਜ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ!

• 03 ਦੇ 11

  ਸਵੀਟ ਆਲੂ ਸੂਪ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ

  ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿਚ ਫੈਨੀਕ ਡਿਨਰਸ ਅਕਸਰ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਸੂਪ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ , ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਔਸ਼ਧ ਇਪੋਜੋਟ ਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ , ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੀਅਨ ਸ਼ੂਗਰ ਆਲੂ ਸੂਪ ਸ਼ੁੱਧ ਆਰਾਮ ਭੋਜਨ ਹੈ.

  ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੋ ਕੁਝ ਹੈ ਤਾਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੇਠਾ ਹੈ, ਤ੍ਰਿਨੀਦਾਦ ਦੇ ਤਮਾਮ ਕਾੰਪਿਨ ਸੂਪ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮੀਕੰਕ ਕਾੰਪੁੰਨ ਸੂਪ ਦੀ ਇਕੋ ਜਿਹੀ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

• 04 ਦਾ 11

  ਸਵੀਟ ਆਲੂ ਤਾਮਲਸ

  ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਨਾਂ ਹਨ- ਹਿੰਦੂ, ਚਿਟੇਦਾਰ, ਹਾੱਲਕਾਸ, ਪਮੋਨਾ ਆਦਿ. ਪਰੰਤੂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਟਾਮਲ ਸਭ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਣਦੇ ਹਨ . ਇਹ ਵਰਜ਼ਨ, ਜੋ ਆਮ ਮਾਸਾ ਹਰੀਨਾ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੇ ਆਲੂ, ਬੇਕਨ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਤਝੜ ਦੇ ਮੌਕਿਆਂ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ.

• 05 ਦਾ 11

  ਕੱਦੂ ਐਮਪੇਨਾਡੇਜ਼

  ਅਮੰਨਾਨਾਸਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕੀ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਸਾਰੇ ਅਮਰੀਕਨ ਮਹਾਂਦੀਪਾਂ ਦਾ ਮਜ਼ਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੇਤਰੀ ਬਦਲਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼੍ਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਸੁਆਦ, ਰੂਹ ਅਤੇ ਪੋਰਟੇਬਿਲਟੀ ਲਈ ਅਭਿਨੇਤਾ ਨੂੰ ਹਰਾ ਸਕਦੇ ਹਨ . ਬੇਕਡ ਪਪਕ੍ਕਨ ਐਪਨਾਡੇਸ ਜਾਂ ਹੈਲੋਵੀਨ ਬਟਰਟਨ ਸਕੁਐਸ਼ ਐਪਨਾਡੇਸ ਲਈ ਇਸ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਕੁਝ ਬਣਾਉ.

  ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੇਬ (ਜਾਂ ਐਪਲ ਪਾਈ ਫਿਲਿੰਗ) ਹੱਥ ਹੈ, ਤਾਂ ਐਪਲ ਐਮਪਨਾਡੇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

• 06 ਦੇ 11

  ਕੱਦੂ ਦੇ ਪੰਛੀ

  ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਪੇਰੂਵਿਕ ਪਿਕਰੋਨਜ਼ (ਲੀਮਾ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿਚ ਰਵਾਇਤੀ) ਜਾਂ ਵੈਸਟ ਇੰਡੀਅਨ ਕੌਮਕਿਨ ਫਰਿੱਟਰਜ਼ ਲਈ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ , ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕਬੂਲੇ ਪੁਰੀ ਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋਵੋਗੇ. ਪਿਕੋਰਨਾਂ ਤੇ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਉਹਾਰ, ਇਕ ਭੁੱਖੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੌਲੀਏ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.

• 11 ਦੇ 07

  ਕੱਦੂ ਫਿਨ ਐਲਸੀ

  Flan, ਸਪੇਨੀ ਜੇਤੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਆਏ ਅਤੇ ਨਿਊ ਵਰਲਡ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਿਠਆਈ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਵਰਜਨਾਂ ਨੇ ਸਾਰੇ ਪੱਛਮੀ ਗੋਲਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ . ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਸੀ ਕਿ ਇਸ ਪਿਆਲੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਥਾਨਕ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੇਠਾ, ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਕਾੱਮਕਿਨ ਫਲਾਨ , ਕਾੰਪਿਨ ਮੇਪਲ ਫਲਾਨ, ਜਾਂ ਗਲੂਟਨ ਮੁਫ਼ਤ ਕਾੰਮਕਿਨ ਕਾਰਮਲ ਫਲਾਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਦੂਜੇ ਦਿਨ ਨਾ ਜਾਓ,

• 08 ਦਾ 11

  ਇੱਕ ਕੱਦੂ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਸਟੂਅ

  ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਇਸ ਦੇ ਬੀਫ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਮੂਲ ਹੈ. Carbonada en Zapallo (ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਇੱਕ meatie stew) ਨਿਵੇਕਲੀ ਅਤੇ ਫੀਡ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੂਹ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਖ ਨੂੰ ਖੁਸ਼. ਆਪਣੇ ਨਵੰਬਰ ਜਾਂ ਦਸੰਬਰ ਦੇ ਛੁੱਟੀ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇਸ ਖਾਣੇ-ਲਈ-ਇੱਕ-ਪੇਠਾ ਦੁਆਰਾ ਪੋਸ਼ਕ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦਾ ਵਾਧਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ.

• 11 ਦੇ 11

  ਸ਼ੂਗਰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਆੱਪੇਆ ਸੈਂਡਵਿੱਚ

  ਕੋਲੰਬਿਅਨ ਅਤੇ ਵੈਨੇਜ਼ੁਏਲਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਅਤਰਪਾਸ , ਭੁੰਲਨ-ਪਕਾਏ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੇਕ ਜੋ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਖਾਧੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸਟੀਵ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਪਲਿਟ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਾਲਾ ਬੀਨਜ਼, ਪਾਲਕ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭਾਗਾਂ ਨਾਲ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਸਲੀ ਸੈਨਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟਾਵੇ ਵਜੋਂ ਸੁੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

• 11 ਵਿੱਚੋਂ 10

  ਸਵੀਟ ਆਲੂ ਕੌਸਾ

  ਕਾਸਾ ਰਲੇਨਾ, ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪੀਰੂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪਿਆਰੇ ਐਨਟ੍ਰੀਸ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰੰਪਰਾਗਤ ਸਫੈਦ ਜਾਂ ਪੀਲੇ ਆਲੂ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਸਕਰਣ ਨਾਲ ਆਉ- ਕਾਊਸਾ ਡੀ ਕੈਮੋਟ - ਜੋ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸ ਜਾਂ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖੂਬਸੂਰਤ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.

• 11 ਵਿੱਚੋਂ 11

  ਕਾੰਮਕਿਨ ਅਰੋਜ਼ ਕਨ ਲੀਚ

  ਰਾਈਸ ਪੁਡਿੰਗ ਲਾਤੀਨੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਰਵੁਖੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਦਰਅਸਲ, ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਹਨ. ਪਤਝੜ ਲਈ ਕੁੱਝ ਪੇਠਾ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਕੱਪੜੇ ਪਾਓ .

  ਇਕ ਹੋਰ ਲਾਲਚ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ: ਕਾੱਮਿਨ ਟ੍ਰੇਸ ਲੈਚ ਕੇਕ.