ਸਿਖਰ ਤੇ 10 ਆਮ ਵਿਅੰਜਨ ਗਲਤੀਆਂ

ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਵਸਤੂ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਤਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਕ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਵੈਲਿਉ ਕੀ ਹੈ? ਇਹ ਕੁੱਕ ਹੈ! ਇਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕੁੱਕ ਨੇ ਕਦੇ ਵੀ ਉਹੀ ਵਿਅੰਜਨ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ.

ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਾਰਨ ਹਨ ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ ਕਿ ਫੈਸਲੇ ਕਿਉਂ ਫੇਲ ਹੋਏ ਹਨ. ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟੀਕਰਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਆਤਮਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਬਣਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਬਜਟ ਨਿਕਾਸ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਰਾਹੀਂ ਪੜ੍ਹ ਲਵੋ, ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਤਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਏਗਾ!

• 01 ਦਾ 10

  ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਨਾ ਵਰਤੋ

  ਹਰ ਕਿਸੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਢਕਣ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਹੀਂ ਲਿਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਲਗਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਮੌਸਮ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਮਰੀਕਨਾਂ ਨੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ

  ਘੱਟ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀਗੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੁਕੁਲ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਤੁਸੀਂ ਸਮਝ ਜਾਓਗੇ ਕਿ ਅਸਲੀ ਭੋਜਨ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ.

  ਤੁਸੀਂ ਵਧੇਰੇ ਮੌਸਮੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਚਾਹੇ ਉਹ ਲਸਣ, ਅਦਰਕ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੈਸਿਪੀ ਲਈ ਵਾਈਨ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਉਸਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਦੇਵੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ-ਲੋਫ ਜਾਂ ਮੀਟਬਾਲ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਵਿਚ ਮੀਟ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸੀਜ਼ਨ ਲਗਾਓ.

  ਪਰਿਣਾਮੀ: ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਵੇਲੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ; ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਓਵਰ-ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ!

• 02 ਦਾ 10

  ਸਵੈ-ਰੋਲਿੰਗ ਆਟਾ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਜਦੋਂ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ

  ਸਵਾਦ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਿਲਸਬਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰੋਤਸਾਹਨ ਲਈ ਹਰ ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਸਵੈ-ਵਧ ਰਹੀ ਆਟੇ ਨਾਲ ਟੈਸਟ ਕਰਨਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਭੂਰਾ ਜਿਸ ਨੂੰ ਆਤਮ-ਨਿਰਭਰ ਆਟਾ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਬੁੱਝੇ ਅਤੇ ਤਰਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਭਾਵੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕੁੰਨ ਕਿਉਂ ਨਾ ਹੋਵੇ

  ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕੁਝ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਜੋ ਕੂਕੀ, ਭੂਰਾ ਜਾਂ ਕੇਕ ਨਹੀਂ ਬਣੇਗਾ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਆਟੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਸਵੈ-ਵਧ ਰਹੀ ਆਟੇ ਦੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ , ਮੇਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਿੱਚ). ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨਾ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਲਈ ਮੰਗਦਾ ਹੈ ਉਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਫੇਲ੍ਹ ਕਰੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਆਹਾਰ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰੋ.

• 03 ਦੇ 10

  ਰੈਗੂਲਰ ਲਈ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਫੈਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ

  ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਲਿਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਹ ਨਿਰਧਾਰਨਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰੋ, ਚਾਹੇ ਇਹ 'ਘੱਟ ਫੈਟ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ' ਜਾਂ 'ਭਾਰੀ ਹੋਰਾਂਦੀ ਕ੍ਰੀਮ' ਜਾਂ '90% ਘੱਟ ਮਿਸ਼ਰਤ ਬੀਫ' ਹੋਵੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਦਵਾਈ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਨਿਯਮਤ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਥੰਧਿਆਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਤਬਾਹੀ ਮਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਫੈਟ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਭੋਜਨ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਕਰੇਗਾ ਜਾਂ ਸੈੱਟ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਲਈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਗੈਰ-ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ.

  ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਸਮੱਗਰੀ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਬਦਲਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ

• 04 ਦਾ 10

  ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ

  ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਿਗਿਆਨਕ ਫਾਰਮੂਲੇ ਹਨ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ, ਜਾਂ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਫੇਲ ਹੋ ਜਾਏਗਾ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਬਦਲਾਵ ਲਈ ਇੱਕ ਬਿਲਟ-ਇਨ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਛੋਟੇ ਬਦਲਾਵ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਹਰ ਕੂਕ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਰਹੋ.

  ਜੇ ਉੱਚੀ-ਮੋਟੀ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਇੱਕ ਰਿਸੀਵ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੇ ਸ਼ੱਕਰ ਜਾਂ ਆਟੇ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੋਟਿਆਂ ਜਾਂ ਸੂਪ ਵਰਗੇ ਵਿਅੰਜਨ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਹੋਰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ, ਇਕ ਫਾਰਮੂਲੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.

• 05 ਦਾ 10

  ਤੁਹਾਡਾ ਓਵਨ ਕੈਲੀਬ੍ਰੇਟ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ

  ਇੱਕ ਸਹੀ ਓਵਨ ਤਾਪਮਾਨ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਓਵਨ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੈ, ਬੇਕ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੋਇਆ ਮਾਲ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜਲਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਜੇਕਰ ਓਵਨ ਬਹੁਤ ਠੰਢਾ ਹੋਵੇ, ਬੇਕਡ ਮਾਲ ਡਿੱਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਢਾਂਚਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮੇਂ ਤੇ ਨਹੀਂ ਲਗਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਓਵਨ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਓਵਨ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਯੋਗਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਤਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦੁਆਰਾ ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀ ਹੈ.

  ਕਿਸੇ ਸਬੰਧਤ ਨੋਟ 'ਤੇ, ਸਾਰੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਗੋਲ ਡਿਸਕ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਸਾਰੇ ਕੇਕ ਬਹੁਤ ਉੱਚੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਰੋਲ ਪਿੰਜਣੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਕੁੱਝ ਕੂਕੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਆਕਾਰ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੀਆਂ. ਇਹ ਕੂਕੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਕਸਿਕਨ ਚਾਹ ਦੇ ਕੇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਕਿਉਂਕਿ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਤਰਲ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਅਨੁਪਾਤ ਹੈ, ਆਟੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਫੈਲਦੇ ਹਨ

• 06 ਦੇ 10

  ਫਸਲ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਾਉਣਾ

  ਮੀਟਿੰਗ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ, ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਤਰਲ ਦਾ ਮਾਪਣਾ ਸਿੱਖਣਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਫਿਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਠੀਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੈਲੀਬਰੇਟਡ ਮਾਪਣ ਵਾਲੇ ਕੱਪ ਅਤੇ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਆਟਾ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਡਾ ਬੇਕੁੰਡ ਸਾਮਾਨ ਹਾਰਡ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦੇ, ਤਾਂ ਰੱਸੀ ਡਿੱਗੇਗੀ ਅਤੇ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸਮਾਂ ਲਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਤੀਜੇ ਨਾਟਕੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਗੇ.

• 10 ਦੇ 07

  ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਲਈ ਬੇਸਮੈਂਟ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ

  ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ, ਇੱਕ ਬੇਸ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਐਸਿਡ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਟਾਰਟਰ ਦੀ ਕ੍ਰੀਮ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਸਿਰਫ਼ ਕਾਰਬੋਨੀ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣਸ਼ੀਲ ਅੰਡੇਦਾਰ, ਜਿਵੇਂ ਚਾਕਲੇਟ, ਦਹੀਂ, ਮੱਖਣ, ਜਾਂ ਸਿਰਕਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ

  ਅਤੇ ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਿੰਗਲ-ਅਜ਼ਮਾਈ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਸਿਰਫ ਤਰਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਜਾਂ ਸਟੀਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਖਫਕਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਡਬਲ ਅਕਾਊਂਟ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਤਰਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਓਵਨ ਦੀ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਲੇਵੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ.

• 08 ਦੇ 10

  ਖਮੀਰ ਪਿਛਲੀ ਆਖਰੀ ਮਿਤੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

  ਖਮੀਰ ਇਕ ਜੀਵਤ ਇਕ-ਸੈੱਲ ਵਾਲੇ ਜੀਵਾਣੂ ਹੈ. ਸੁੱਕਿਆ ਖਮੀਰ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਜੀਵੰਤ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦਾ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੈ! ਅਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਖਮੀਰ, ਤਾਜ਼ੇ ਖਮੀਰ ਵਾਂਗ, ਖਾਸ ਸਮਾਪਤੀ ਮਿਤੀ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਮਿਆਦ ਦੀ ਤਾਰੀਖ਼ਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਮੇਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਖਮੀਰ ਮਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਰੋਲ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਵਧਣਗੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਆਟੇ ਜਾਂ ਪਿੱਤਲ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਖਮੀਰ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.

  ਅਤੇ ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਤਰਲ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਜਾਂਚਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਆਟੇ ਨਾਲ ਸਿੱਧੀ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤਰਲ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 110 ° F ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਪਹਿਲੇ ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਤਰਲ ਅਸਥਿਰਤਾ 120 ° F ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਮਾਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਟੀ ਉਗਣੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ.

• 10 ਦੇ 9

  ਨਵੇਂ ਕਰੋਕਪੌਟਸ ਲਈ ਕ੍ਰੌਕਪੋਟ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਨਹੀਂ

  10 ਜਾਂ 15 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਦੇ ਮਾਡਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਵੇਂ ਕ੍ਰਾਕਪੱਟ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਨਵਾਂ ਕ੍ਰੋਕਪੌਟ ਹੈ , ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਦਲਣਾ ਹੋਵੇਗਾ Crockpot ਵਿੱਚ ਸਾੜਣ ਵਾਲੀ ਕੋਈ ਵੀ ਵਸਤੂ ਬਹੁਤ ਲੰਮੀ ਪਕਾਏ ਗਈ ਹੈ

  ਵਿਅੰਜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਘੰਟੇ ਖਾਣਾ ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨਵੀਂ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਭੋਜਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਉਪਕਰਣ ਕੁੱਕਜ਼ "ਗਰਮ" ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਰੈਸਿਪੀ 'ਤੇ ਨਵੇਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਿਖੋ.

• 10 ਵਿੱਚੋਂ 10

  ਵਿਅੰਜਨ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਨਹੀਂ

  ਪਕਸੇਪੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਭਾਸ਼ਾ ਆਪਣੇਆਪ ਦੀ ਆਪਣੀ ਹੈ. ਮੋੜੋ, ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ, ਹਰਾਓ, ਅਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਅਰਥ ਕੱਢੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਵੇਂ ਪੜ੍ਹਨਾ ਹੈ . ਰਸੋਈ ਦੀ ਭਾਸ਼ਾ ਸਿੱਖਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕੁੱਕ ਅਤੇ ਬੇਕਰ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਣਗੇ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਨੰਦ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ.