ਤੁਹਾਡੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕੀ ਵਰਤਣਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮੈਕਾਡਾਮੀਆ ਨਾਟ ਨਹੀਂ ਹੈ
ਮਕਾਡਾਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਉਹ ਛੋਟੇ, ਗੋਲ, ਲਗਭਗ ਚੂੰਗੀ-ਵਰਗੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਹੇਠੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਆਸਟਰੀਆ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਮੈਕਡਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਕੁਈਨਜ਼ਲੈਂਡ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਨਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਪਰ ਮੈਕਡਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਹੁਣ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਦੇ ਮੂਲ ਜਾਂ ਮੁਸਾਫਰਾਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਸੀ. 19 ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੱਕ ਬਾਕੀ ਸੰਸਾਰ ਦੁਆਰਾ "ਲੱਭੇ" ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਸ਼ਾਂਤ ਮਹਾਂਸਾਗਰ ਦੇ ਟਾਪੂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰਮਨ ਪਿਆਰੇ ਸਨ.
ਅੱਜ, ਹਵਾਈ ਮੈਕਡਾਮਿਆ ਨਟ ਦਾ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ. ਇਹ ਗਿਰੀਦਾਰ ਫੈਮਲੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਾਜਬ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੁਆਦ ਮਿੱਠੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸਾਂ ਤਕ ਸਾਰੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਮਕਾਡਾਮਿਆ ਨਟ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ
| ਆਕਾਰ ਦੀ ਸੇਵਾ: 1 ਕੱਪ (134 g) ਭੂਨਾ ਨੂੰ ਸੁਕਾਇਆ, ਕੋਈ ਲੂਣ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀਜ਼ 962 | ਵੈਟ 918 ਤੋਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ |
| ਕੁੱਲ ਵੈਟ 102 ਗ੍ਰਾਮ | 160% DV |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ 16 ਜੀ | 20% DV |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ 0 ਜੀ | 0% DV |
| ਸੋਡੀਅਮ 7 ਐਮ ਜੀ | 0% DV |
| ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ 493 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ | 10% DV |
| ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ 19 ਗ੍ਰਾਮ | 10% DV |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ 12 ਜੀ | 50% DV |
| ਸ਼ੂਗਰ 6 ਜੀ | |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ 11 ਗ | 20% DV |
ਮੈਕਡਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਲਈ ਸੰਭਵ ਉਪਭੇਦ
ਮਕਾਡਾਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਜੋੜਾ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨਾਰੀਅਲ, ਚਾਕਲੇਟ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਮੈਕਡੈਮੀਆ ਕੁੰਦਨ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕਾਂ ਨੇ ਇਹ ਦਲੀਲ ਦਿੱਤੀ ਸੀ ਕਿ ਗਿਰੀਦਾਰ ਲਈ ਕੋਈ ਅਸਲ ਅਸਟੇਟਸ ਨਹੀਂ ਹਨ (ਕੀ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ?), ਚੰਗੇ ਦੋ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜੇ ਮੈਕਡੈਮੀਆ ਨਟ ਵਿੱਚੋਂ ਆਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤੇ ਨਹੀਂ ਹੈ ਹੱਥ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਮੈਕਡਮੀਆਈ ਗਿਰੀਦਾਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਪ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਉਲਟ ਮੂਲ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ.
ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਮੇਟ ਮੈਕਡਮੀਆ ਗਿਰੀਆਂ ਜਿੰਨੇ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਈਆਂ ਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਵਿਕਲਪ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਿਕੜੀ ਦੀ ਨਕਲ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੁੱਝ ਰਸੋਈਏ ਨੇ ਮੈਕਡਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਲਈ ਕਾਜੂਆਂ ਦਾ ਬਦਲ ਕਰਨਾ ਵੀ ਚੁਣਿਆ ਹੈ. ਦੂਸਰੇ ਨੇ ਕੁਝ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਦਾਮ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ
ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਹੋਰ ਲੋਕ ਮੋਟੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਜਗ੍ਹਾ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੈਕਰੋਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਕਾਨਾਂ ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਬਦਲਣ ਲਈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਕਾਡਾਮੀਆ ਦੇ ਬਰਾਬਰ
ਮੈਕਡਮੀਅਸ ਲਈ ਹੋਰ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਸਮੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਆਹਲੂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਬਦਲਵਾਂ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਮੱਕੈਡਮੀਆ ਗਿਰੀਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੁਝ ਸਹਾਇਕ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਹਵਾਲੇ ਹਨ:
- 4 ounces ਮੈਕਡਮੀਅਸ ਬਰਾਬਰ 1 ਕੱਪ ਦੀ ਮਕਾਕਾਮੀਆ ਗਿਰੀਦਾਰ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਮਲਬੇਡ ਮਕਾਡਮੀਜ਼ ਬਰਾਬਰ 3 ਕੱਪ
- ਇਕ 5 ਔਸ ਦਾ ਸਾਰਾ ਮੈਕਡੈਮੀਆ ਕਾਬਜ਼ ਲਗਭਗ 1 ¼ ਪਿਆਲਿਆਂ ਦੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ
- ਇੱਕ 7 ਔਨ ਦੀ ਜਾਰ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਲਗਭਗ 1½ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਗਿਲੇ