01 ਦਾ 04
25 ਡ੍ਰਿਲਿਡ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਪਾਈਜ਼ - ਸਵੀਟ ਅਤੇ ਸੇਬਰੀ
ਮੀਟ ਪਾਈ ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਸਵਾਦੀ, ਮਿੱਠਾ, ਸ਼ਾਰਟਰੱਸਟ ਜਾਂ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ, ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਪੇਸਟਰੀ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, 12 ਵੀਂ ਸਦੀ ਤੋਂ ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਅਤੇ ਆਇਰਲੈਂਡ ਦੇ ਪਕੌੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਿਆਰ ਸਬੰਧ ਹੈ. ਵਾਪਸ ਤਾਂ ਪਾਈ ਕਰਾਸ ਨੂੰ "ਕਫਿਨ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਪਾਈ ਅੱਜ ਦੇ ਪਕੜਾਂ ਤੋਂ ਉਲਟ ਭਰਨ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਕੱਸੀ ਸੀ.
ਕੀ ਪਾਈ ਹੈ?
ਚੈਂਬਰਸ ਸੰਖੇਪ ਡਿਕਸ਼ਨਰੀ ਅਨੁਸਾਰ , "ਪਾਈ ਇਕ ਮਿਜ਼ਾਜਿਕ ਜਾਂ ਮਿੱਠੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕ ਡੱਬੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਵਰਿੰਗ / ਪੇਸਟ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ."
ਅਤੇ ਨਾਂ ਪੈਸੀ? ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੰਛੀ ਤੋਂ ਆਇਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਕੁਲੈਕਟਰ ਹੈ.
ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਅਤੇ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿਚ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਈ ਦੋਹਾਂ ਦਾ ਇਕ ਬੇਸ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਸਟ੍ਰੀ ਦਾ ਢੱਕਣ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਸਿਰਫ ਤਾਰ ਹੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਾਂਗ, ਅਪਵਾਦ ਹਨ; ਇੱਕ ਲੇਮਿਨ ਮਿਡਰੁਏ ਪਾਈ, ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਬੇਸ ਅਤੇ ਮਾਈਂਡਰੇਈ ਦੇ ਢੱਕਣ ਹਨ!
ਬਰਤਾਨੀਆ ਦੇ ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਾਰਨੀਸ ਪਸੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੀਫ ਵੇਲਿੰਗਟਨ ਨੂੰ ਪਾਈ ਨਹੀਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ, ਪਰ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਸਟਰੀ ਭਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
ਇੱਥੇ ਪਾਈਆਂ ਵੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਪੇਸਟਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੇਰਡਡ ਜਾਂ ਕੌਟੇਜ ਪਾਈ . ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਅਤੇ ਆਈਰਿਸ਼ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ!02 ਦਾ 04
ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ: ਸੇਬਰੀ ਪਾਈਜ਼
ਚਿਕਨ, ਲੀਕ ਅਤੇ ਕੈਰਫੀਲੀ ਪਨੀਰ ਪਕਵਾਨ. ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਲੀਕ ਸ਼ਬਦ ਦੇ ਸਹੀ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਭਾਵ ਵਿੱਚ ਪੈਟ, ਪੇਸਟਰੀ ਥੱਲੇ ਅਤੇ ਟਾਪ
ਇਹ ਸਾਰੇ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ ਮਹਾਨ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਗੇ. ਬਹੁਤੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਠੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਡੱਬੇ, ਪਾਰਟੀ ਜਾਂ ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਭੰਡਾਰ ਤੋਂ ਲਾਭ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਲਈ ਸਮਾਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਸੰਭਵ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਭ ਕੁਝ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਉਹ ਅਜੇ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦਲੇ ਰਹਿਣਗੇ.
03 04 ਦਾ
ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ: ਪਿਤਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਵਾਦੀ ਪਾਈਆਂ
ਰਵਾਇਤੀ ਕਾਟੇਜ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਾਈ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਚਾਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਅਤੇ ਆਇਰਿਸ਼ ਪਕੌਲਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਤਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੱਲ੍ਹੜਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਬਚੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਭਾਲ ਵਿੱਚ 18 ਵੀਂ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ੇਰਪੈਡ ਦੀ ਪਾਏ ਦੀ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਇਹ ਅੱਜ ਸਮਝਦਾਰ ਹੈ; ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਵਧਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੇਰਪਾਰਡ ਅਤੇ ਕੌਟੇਜ ਪਾਏ ਇੱਕ ਪੁਨਰ-ਨਿਰਮਾਣ ਦੇ ਕੁਝ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣ ਰਹੇ ਹਨ.
04 04 ਦਾ
ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ: ਮਿੱਠੇ ਪਾਈ ਅਤੇ ਟਾਰਟਸ
ਹਾਵਰਡ ਸ਼ੂਟਰ - ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਸਭ ਕੁਝ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਪਕ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਮਿੱਠੇ ਪਕ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਾਪੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਮਸ਼ਹੂਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੰਮੀ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪੁਡਿੰਗਜ਼, ਕਸਟਾਰਡਸ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਆਲ-ਟਾਈਮ ਕਲਾਸਿਕ ਐਪਲ ਪਾਈ
- ਐਪਲ ਅਤੇ ਚੀਜ਼ ਪਾਈ
- ਮੀਨਸ ਪਾਈ
- ਐਪਲ ਅਤੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਪਾਈ
- ਬਲਬਰੀ ਪਾਈ
- ਲੀਮੋਨ ਮਿਡਰੁਊ ਪਾਈ
- ਈਕਲੇਸ ਕੇਕ (ਕੇਕ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ ਤੇ ਪਕੌਜ਼)
- ਟ੍ਰੈਵਲ ਟਾਰਟ
- ਬੇਕਵੇਲਟ
- Yorks curd Tart ਕਿਰਾਏ 'ਤੇ