ਜਾਪਾਨੀ ਕੰਧ ਅਸੰਬਲੀਆਂ

ਲੇਖ ਦੇ ਸਾਥੀ ਵਜੋਂ, ਜਾਪਾਨੀ ਪੈਂਟਰੀ ਅਸੈਂਸ਼ੀਅਲਾਂ , ਇਸ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਜਪਾਨੀ ਮਿਸ਼੍ਰਣਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਸੂਚੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਜਪਾਨੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਨ. ਇਹ ਮਿਕਦਾਰ ਸੰਪੂਰਨ ਮੁਕੰਮਲ ਸਮਾਪਤੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਜਾਪਾਨੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

• 14 ਦਾ 01

  ਪੋਂਜੂ (ਸਿਟਰਸ ਸੋਏ ਸਾਸ)

  ਪੋਂਜੋ ਇਕ ਨਿੰਬੂ ਵਾਲਾ ਫਲਿਆ ਹੋਇਆ ਸੋਇਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸੈਲਡ, ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਸੁਸ਼ੀ , ਸਾਸਮੀ (ਕੱਚਾ ਮੱਛੀ), ਗ੍ਰੀਨਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਾਂ (ਹੌਟ ਪੋਟ ਲਈ) ਇੱਕ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਸੌਸ, ਅਤੇ ਟੈਂਪਨੀਕੀ (ਟੇਬਲ ਟੌਸਟੀ ਸੱਟਾਡ ਸਬਜੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ).

  ਸੁਝਾਏ ਗਏ ਸੁਝਾਅ: ਪੋਂਜੂ ਸਾਸ ਰੀcipe

• 02 ਦਾ 14

  ਸੋਏ ਸਾਸ (ਸ਼ੋਯੂ)

  ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਇਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾ ਵਿੱਚ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦਾ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਟੋਫੂ, ਸੁਸ਼ੀ , ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਗਰੱਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮੱਛੀਆਂ , ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੋਚੀ (ਚੌਲ ਕੇਕ)' ਤੇ ਇੱਕ ਮਠਿਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

  ਸੁਝਾਏ ਗਏ ਵਿਅੰਜਨ: ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਆਂਡੇ (ਸ਼ੋਯੂ ਤਾਮਗੋ)

• 03 ਦੀ 14

  ਫੁਰਾਈਕੇਕ (ਸੁੱਕੇ ਰਾਈਸ ਪਕਾਉਣਾ)

  ਫੁਰਾਈਕੇਕ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਮਾਈਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਕਸਿੰਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਦੇ ਉੱਪਰ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਸੀਵੈਡ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ, ਅੰਡੇ, ਪਲੇਮ, ਅਤੇ ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਲੈਕੇ ਕੁਝ ਕੁ ਹਨ. ਫਰਾਈਕੇਕ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀਆਂ ਸਿਰਫ ਰਸੋਈਏ ਦੀਆਂ ਰਚਨਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਹਨ. ਕੁਝ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ: ochazuke (ਹਰੇ ਚਾਹ, ਟੋਫੂ, ਨੈਟੋ (ਸੋਨੇ ਦੀ ਸੋਨੇ), ਪੋਕਰੋਨ, ਅਤੇ ਗਰਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ.

• 04 ਦਾ 14

  ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀਵੀਦ (ਨੋਰੀ)

  ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਮਿਕਦਾਰਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਤਿਰਯਕੀ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਆਇਤਾਕਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਨਾੜੀ ਅਕਸਰ ਉਬਾਲੇ ਵਾਲੇ ਚੌਲ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਇਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸਧਾਰਨ ਭੂਨਾ ਹੋਈ ਸੀਵੀਡ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਚੌਲ ਬਾਲਾਂ (ਓਨਿਗਿਰੀ) ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਾਂ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸੁਸ਼ੀ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

  ਸੁਝਾਏ ਗਏ ਵਿਅੰਜਨ: ਨੋਰੀਮੀਕੀ ਮੋਚੀ (ਰਾਈਸ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸੀਵੀਡ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਵੀਟ ਸੋਏ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਗਿਆ)

• 05 ਦਾ 14

  ਐਨੋਰੀ (ਸੁੱਕੇ ਹਰੇ ਸੇਵੇਡ ਪਾਊਡਰ)

  ਐਨੋਰੀ ਦਾ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਰਥ ਹੈ ਹਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿੱਲ: ਆਉ = ਹਰੇ; nori = ਸੀਵਿਡ ਇਹ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੀ ਨੋਰੀ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਚਿੜੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਯਕੀਸੁਬਾ (ਪੈਨਫ੍ਰਿਡ ਨੂਡਲਜ਼), ਟੋਟੋਕੀ (ਟਾਪੋਕੀ) ਅਤੇ ਓਕੋਨੋਮਿਆਕੀ (ਦਿਮਾਗੀ ਪੈਨਕੇਕ) ਵਰਗੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਨੈਕਸਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਜਪਾਨੀ ਰੂਪ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

  ਸੁਝਾਏ ਗਏ ਵਿਅੰਜਨ: ਐਨੋਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੀਚਿਮੀ ਤੋਗਰਸ਼ੀ ਨਾਲ ਟੈਂਪੜਾ ਸਕਿਡ

• 06 ਦੇ 14

  ਵ੍ਹਾਈਟ ਪੇਪਰ

  ਵ੍ਹਾਈਟ ਪੇਪਰ

  ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਚਿੱਟਾ ਮਿਰਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਇਸਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਮਿਰਰ ਦੀ ਤੁਲਣਾ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਰੈਨ (ਨੂਡਲਸ ਨਾਲ ਸੂਪ), ਤਲੇ ਹੋਏ ਚੌਲ, ਪਕਵਾਨਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਰਾਸਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

  ਸੁਝਾਏ ਗਏ ਸੁਝਾਅ: ਸ਼ੋਯੂ ਰਾਮੈਨ

• 14 ਦੇ 07

  ਸ਼ੀਚਮਿ ਤੋਗਰਸ਼ੀ (ਸੱਤ ਚਿਲੀ ਸਪਾਈਸ)

  ਸ਼ੀਚਮਿ ਟੋਗਰਾਸ਼ੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਨਾਨਾ ਇਰੋ ਤੋਗਾਰਸੀ (ਸੱਤ ਰੰਗ ਦਾ ਮਸਾਲਾ) ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਕਾਇਆ ਲਾਲ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਮਸਾਲੇ ਹੈ ਜੋ ਸੱਤ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਿਕਦਾਰਾਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਦਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੁਆਦਲਾ ਪਰੋਫਾਇਲ ਹੈ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਗਰਮ ਉਊਂਨ ਅਤੇ ਸੋਬਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਬਰੋਥ, ਟੋਫੂ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ, ਸੂਪ, ਰੇਮਨ, ਗੂਓਜ਼ਾ (ਪੋਟ ਸਟਿੱਕਰ) ਅਤੇ ਵੀ ਸਾਸਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਧਨਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

  ਸੁਝਾਏ ਗਏ ਸੁਝਾਅ: ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਟੁਨਾ ਡਾਨਬੂਰੀ

• 08 14 ਦਾ

  ਈਚੀਮੀ ਤੋਗਰਸ਼ੀ (ਚਿਲਪੀ ਸਪਾਈਸ)

  ਈਚੀਮੀ ਤੋਗਾਰਸੀ ਇਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਸੁੱਕ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਜਾਪਾਨੀ ਵਿਚ ਇਹ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ "ਇਕ ਸੁਆਦ ਭੂਮੀ ਮਿਰਚ" ਦਾ ਅਨੁਵਾਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸ਼ੀਚਮਿ ਟਗਰਾਸ਼ੀ ਨਾਲ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰੋਥ, ਸੂਪ, ਨੂਡਲਜ਼, ਤਲੇ ਹੋਏ ਚਿਕਨ, ਰੇਮੇਨ ਅਤੇ ਗਿਓਜ਼ਾ (ਪੋਟ ਸਟਿੱਕਰ) ਨੂੰ ਮਸਰਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

  ਸੁਝਾਏ ਗਏ ਵਿਅੰਜਨ: ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਏਡਮਾਮ

• 14 ਦੇ 09

  ਰੇਅ ਜਾਂ ਲਾ-ਯੂ (ਜਾਪਾਨੀ ਮਿਠਾਈ ਤੇਲ)

  ਲਾ-ਯੂ ਜਪਾਨੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਤੇਲ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦਾ ਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ. ਚਿੱਚੀ ਵਿਚਲੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਤੇਲ ਦਾ ਰੰਗ ਲਾਲ-ਸੰਤਰਾ ਰੰਗਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਰਾਮੈਨ, ਗਯੂਜ਼ਾ (ਪੋਟ ਸਟਿੱਕਰ) ਅਤੇ ਹੋਰ ਡੰਪਲਿੰਗ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

  ਸੁਝਾਏ ਸੁਝਾਅ: ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਅਤੇ ਮੀਟ ਗਿਓਜ਼ਾ

• 14 ਵਿੱਚੋਂ 10

  ਸਾਂਸ਼ੋ (ਜਾਪਾਨੀ ਮਿਰਚ)

  ਸਾਨਸ਼ੋ ਇਕ ਜਾਪਾਨੀ ਮੱਕੀ ਹੈ ਜੋ ਜਾਪਾਨੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਜਪਾਨੀ ਪ੍ਰਿੰਕਲਵੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੇਮ ਦੇ ਗਰਮੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਸਨੀਸ਼ੋ ਨੂੰ ਚੱਖਣ ਸਮੇਂ ਟੈਂਜੈਸਟ ਅਤੇ ਜ਼ੰਜੀਰ ਅਹਿਸਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਖਣਕ ਦੀ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਖੁਸ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਬਾਰਬਕੇਡ ਏਲ (ਕਾਬਾਕੀ ਊਨਾਗੀ) ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਚਿਕਨ ਯਾਕੀਤਾਰੀ (ਸਕਿਊਮਰ 'ਤੇ ਗਰੱਭੇ) ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਜ਼ਰਮਾਂ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ੀਚਿਮੀ ਤੋਗਰਸ਼ੀ (ਸੱਤ ਮਿਰਚ ਮਸਾਲੇ) ਵਿੱਚ ਸੱਤ ਸਾਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ).

• 14 ਵਿੱਚੋਂ 11

  ਵਸਾਬੀ (ਜਾਪਾਨੀ ਹੋਸਰੈਡਿਸ਼)

  ਵਸਾਬੀ ਹਰੀ ਜਾਪਾਨੀ horseradish ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਸਮੀ (ਕੱਚਾ ਮੱਛੀ) ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਵਸਾਬੀ ਵੀ ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪੇਸਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਹ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਟਿਊਬਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਵਸਾਬੀ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਇਹ ਗਰਮੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਗਰਮ ਰਾਈ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਜਲਣ ਸਵਾਸ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸਸ਼ਮੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਵੀ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਾਪਾਨੀ ਨਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ ਜੋ ਵਸੀਬੀ ਦੇ ਸੁਆਦਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

  ਸੁਝਾਏ ਗਏ ਵਿਅੰਜਨ: ਸ਼ੀਰਮਾ ਅਤੇ ਇਕੁਰਾ ਕੇਵੀਆਰ ਨਾਲ ਚਿਰਸੀ ਸੁਸ਼ੀ

• 14 ਵਿੱਚੋਂ 12

  ਅਦਰਕ (ਸ਼ਾਇਗਾ)

  ਤਾਜ਼ਾ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰੇਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕਈ ਠੰਡੇ ਬਰਤਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੋਲਡ ਟੂਫੂ (ਹਯਾਕਕੋ), ਸਾਸਮੀ (ਕੱਚਾ ਮੱਛੀ), ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਸ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਪਰੋਸੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ . ਗਰੇਟ ਅਦਰਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

  ਸੁਝਾਏ ਗਏ ਵਿਅੰਜਨ: ਅਦਰਕ ਸੋਇਆ ਬਰੇਜ਼ਡ ਟੂਨਾ (ਮੈਗੁਰੋ ਨਿਟਸੁਕ)

• 13 14

  ਗਰਮ ਮਛੇ (ਕਰਸ਼ੀ)

  ਗਰਮ ਰਾਈ, ਜਾਪਾਨੀ ਵਿੱਚ ਕਾਰੀਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਤੰਦੂਰ, ਗਊਜ਼ਾ , ਹਰੁਮਕੀ (ਬਸੰਤ ਰੋਲ) ਅਤੇ ਹੋਰ ਡੰਪਿੰਗ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ (ਚਿਕਨ ਕਟਸੂ, ਬਰੇਡ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਿੰਗਰ ਆਦਿ) ਲਈ ਇੱਕ ਡੱਬਿਆਂ ਲਈ ਸੌਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. .) ਕਾਰਸ਼ੀ ਨੂੰ ਵੀ ਹਲਕੇ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਭੰਡਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਗਰੈਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ.

  ਸੁਝਾਏ ਸੁਝਾਅ: ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਹਾਰੁਮਾਕੀ (ਬਸੰਤ ਰੋਲ)

• 14 ਵਿੱਚੋਂ 14

  ਉਮੇਬੋਸ਼ੀ (ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਪਿਕਚਰਆ ਫੋਰਮਜ਼)

  ਉਮੀਬੋਜੀ ਬਹੁਤ ਤਾੜ ਵਾਲੇ ਪਲਾਮਾਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕ ਕੇ ਪਕਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਅਕਸਰ umeboshi ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ pickled ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਿਸੋ (perilla ਪੱਤਾ) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ pickled ਹੈ. ਭਾਵੇਂ umeboshi ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ tart ਹੈ, ਇਹ saltiness ਅਤੇ ਮਿੱਠੀ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ fruitiness ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਕੇਤ ਹੈ ਉਮੇਬੋਸੀ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਦਾ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਚੌਲ , ਚੌਲ਼ ਜੂਸ ਜਾਂ ਦਲੀਆ (ਓਕਯੂ), ਜਾਂ ਓਚਜ਼ੁਕ (ਹਰੇ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਵਲ ਸੂਪ) ਲਈ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.