ਪੋਲੈਂਟ, ਐਂਜਲੋ ਈ ਡੈਮਨ

ਪਿੱਠਭੂਮੀ ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਣਾ

ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਇਤਾਲਵੀ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੱਖਣ, ਲਈ ਸੱਚ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਪੋਲੈਂਟਾ, ਉੱਤਰ ਵਿਚ ਗਰੀਬਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਸੀ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿਹੜੇ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਰਹਿ ਰਹੇ ਸਨ. 1700 ਵਿਆਂ ਦੇ ਅਖ਼ੀਰ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਸਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸਨ ਅਤੇ ਤੇਲ, ਪਿਆਜ਼, ਫੈਨਲ, ਸ਼ਹਿਦ, ਜਾਂ ਜੋ ਵੀ ਉਪਲੱਬਧ ਸੀ, ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ.

ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿੰਦਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬੇਫ਼ਿਕਰ, ਪਰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੋਣਾ.

ਮੱਕੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨਾਲ, ਚੀਜ਼ਾਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਦਲੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਮੀਨ ਮਾਲਕਾਂ ਨੇ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਸੀ ਕਿ ਨਵਾਂ ਅਨਾਜ ਰਵਾਇਤੀ ਅਨਾਜ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਉਤਪਾਦਕ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਆਪਣੀਆਂ ਜ਼ਮੀਨਾਂ ਨੂੰ ਫਸਲਾਂ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਸਮਰਪਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਸਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਰਾਏਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਨ ਕਿਸਾਨ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਛੱਡਦੇ ਹਨ ਰਵਾਇਤੀ ਅਨਾਜ ਹਮੇਸ਼ਾ ਰਹੇ ਸਨ ਜਿਵੇਂ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਮਿੱਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਪੋਲੇਂਟਾ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦਾ ਭੋਜਨ ਸੁਆਦਲਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ. ਪਕਕੁਲੇ ਵਿਲੀਅਰ ਨੇ 1886 ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਕਿਤਾਬ ਲੇਟੇਰੇ ਮਿਰੀਡੀਯੋਨਲੀ ਵਿੱਚ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਲੰਬੇ ਗਰੀਬ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਤੋਂ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ.

"... ਅਣਜੰਮੇ ( ਕਿਸਾਨ) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਕਿਸਾਨ ਮੈਂਟੋਵਾ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ 20,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੋਰ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਨਹੀਂ ਹਨ ਇਹ ਮਜ਼ਦੂਰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 1.2 ਲਿਅਰ ਦੀ ਤਨਖ਼ਾਹ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 10, 12 ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ 14 ਘੰਟੇ ਵੀ ਸਨ, ਕਮਿਸ਼ਨ (ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ) ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤਾਂ ਨੂੰ ਹੱਤਿਆਵਾਂ ਕਰਾਰ ਦਿੱਤਾ. ਕਿਸਾਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਗਭਗ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੋਲੇਂਟਾ' ਤੇ ਜੀਉਂਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬੁਰੇ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ, ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਨਹੀਂ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਸੂਪ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਰਦੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਪੋ੍ਰਂਟੇਨ ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਅਤੇ ਰਾਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਭੋਜਨ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਕੰਪਰੈੱਸ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਜੋ ਮੱਕੀ ਤੋਂ ਬਣਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਭੱਠਿਆਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਖਰਾਬ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਫੋੜੇ ਜਾਂ ਫੁੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਥਿਤੀ ਦਿਨ-ਬ-ਦਿਨ ਵਿਗੜਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹੋਰ ਅਮੀਰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਛੂਹਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੇ ਸੂਰ ਨੂੰ ਵੇਚਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ , ਅਤੇ ਪੋਰ ਅਨਾਜ ਦੀ ਝੋਲੀ ਆਪਣੇ ਠੇਕੇ ਦੁਆਰਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਾਰੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਰਹਿਣ ਲਈ ਮੱਕੀ ਦੀ ਖਰੀਦ ਲਈ.

ਅਫ਼ਸੋਸ, ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਪੀਹਣ ਨਾਲ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਭਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਪਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਨਹੀਂ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਅਸਮਰਥ ਹੈ (ਮੋਰ ਦੇ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਅਮਰੀਕਨ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ). Cornmeal polenta 'ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨਿਰਭਰਤਾ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਪਾਲੀਗਰਾ ਕਿਹਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਾਲੀਗਰਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਜੋ ਦੁਬਾਰਾ ਵਿਲੀਰੀ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ) "ਸਿਰ ਅਤੇ ਪਿੱਠ ਦੇ ਦਰਦ, ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸੁੰਨ ਹੋਣ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦਰਦ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਜ਼ਰ ਧੁੰਦਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸੁਣਵਾਈ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਧਰੰਗ ਤਣੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਅਤੇ ਤਰੇੜਾਂ ਅਤੇ ਜੀਭਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣਾ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਗਤੀਸ਼ੀਲ ਰੋਗ ਹੈ, ਪਰ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਟਾਈਫਸ ਵਾਂਗ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਕਈ ਮਹੀਨੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਉਸ ਨੂੰ ਮਾਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹੋਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਨਕਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਅਕਸਰ ਪਾਗਲਪਨ ਦੀ ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਵੀ ਰੁਕ ਵੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਦਾਸੀ ਅਤੇ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ... "

ਤੁਸੀਂ ਕਿਉਂ ਹੈਰਾਨ ਹੋ, ਕੀ ਕੋਈ ਅਜਿਹਾ ਖਾਣਾ ਖਾਈ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਸਭ ਤੇ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ?

ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਤਾਂ ਇਹ ਸੀ ਕਿ ਹੋਰ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਅਤੇ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਆਵਾਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਅਸਮਰਥ ਸਨ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਕੋਈ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਉੱਤਰੀ ਇਟਾਲਿਅਨ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਰਭਾਵੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਚੀਜਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਸਾਂਝ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੁਰਾਤਨ ਵਿਅਕਤੀ ਇਹ ਕਹਿ ਕੇ ਸਹੀ ਹਨ ਕਿ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਕਰਦੇ ਹੋ ਉਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.

ਪੋਲੈਂਟਾ ਬਣਾਉਣਾ | ਪੋਲੈਂਟਾ ਪਾਲਣ ਅਤੇ ਪਾਲੀਨੇਤਾ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਿੱਧਾ ਅੱਗੇ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪਵੇਗੀ:

• 1 ਪਾਊਂਡ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੋਟਾ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮੱਕੀ ਭੋਜਨ (ਤੁਸੀਂ ਮੱਕੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੀ ਰੇਤ ਲਈ ਜੂੜ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਆਟਾ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਜੇ ਸੰਭਵ ਪੱਥਰ ਦੀ ਧਰਤੀ ਹੋਵੇ)
• 2 ਝਰਨੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ (ਵਧੇਰੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਹੈ)
• ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਹੂੰਝਾ ਚਮਚਾ

ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਤਲ ਹੇਠਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਲੂਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਫ਼ੋੜੇ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਸਟਰੀਮ ਵਿਚ ਜੋੜੋ (ਤੁਸੀਂ ਪੋਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ), ਇਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰਕੇ ਉਸ ਨੂੰ ਗੰਗਾ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣਾ. ਉਸੇ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਸਕ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਡੇਢ ਘੰਟਾ (ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੁਸੀਂ ਪੋਲੇਂਟਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਢੰਗ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋਗੇ; ਮੁਕੰਮਲ ਪੋਲੇਂਟਾ ਵਿਚ ਫਰਮ ਮਲਬੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ), ਜਿਵੇਂ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ.

ਪੋਲੇਂਟਾ ਉਦੋਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਬਰਤਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

4 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਇਹ ਉਹ ਸਟੈਂਡਰਡ ਤਕਨੀਕ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਰੇ ਇਤਾਲਵੀ ਰਸੋਈ ਬੁੱਚੜਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਜਤਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੋਲੀਂਟਾ ਨੂੰ ਰੁਕਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਲੁਕੇ ਅਤੇ ਜੰਮੇ - ਕਾਫ਼ੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਪਾਈਓਲੀ (ਰਵਾਇਤੀ ਕਾਪਟਰ ਪੋਲਨੇਟਾ ਬਰਤਨ) ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਸਰਗਰਮੀ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮੋਟਰਡ ਅਟੈਚਮੈਂਟ. ਉਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਰੀਦਣਾ ਪਵੇਗਾ.

ਯੂਹੰਨਾ ਨੇ ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੌਖਾ ਤਕਨੀਕ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣ ਲਈ ਲਿਖਿਆ:
"ਤੁਹਾਡੀ" ਵੇਰਜ਼ਾ ਈ ਲੂਗਨੇਗਾ "ਕਰ ਰਹੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਏਰੇਸ, ਜੋ ਮਿਲਾਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਹੈ), ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਪੋਲੇਂਟਾ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਵੀ ਮਸ਼ਵਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਇਸ ਨੇ ਅਕਾਲਮ ਮੰਤਰ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਢੱਕਣ, ਹਿਲਾਉਣਾ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਮੰਨ ਲਓ ਕਿ ਇਹ ਅਕਸਰ ਪੋਲੀਂਟਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨੂੰ ਡੁੱਬਣ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

"ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਡਾ ਦੋਸਤ ਪੈਟਰੀਜਿਆ ਨੇ ਵੈਲ ਡਿਓਓਟਾ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਦੌਰੇ ਨੂੰ ਬਿਆਨ ਕੀਤਾ. ਦੁਪਹਿਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੁਪਹਿਰ ਵਿਚ ਉਹ ਇਕ ਟ੍ਰੇਟੋਰੀਅਨ ਵਿਚ ਚਲੇ ਗਏ ਅਤੇ ਪੁੱਛਿਆ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਖਾਣਾ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਹਾਂ ਉਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਸਨ. ਦੁਪਹਿਰ ਵਿਚ ਅੱਧੇ-ਅੱਧੀ ਤਿੰਨ 'ਤੇ ਵੀ. ਇਹ ਅਜੀਬ ਲਗਦਾ ਸੀ ਜੇਕਰ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਜੱਥੇ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ' ਤੇ ਬਣਨਾ ਸੀ.

"ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੇਤ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ:
"ਆਪਣੀ ਪੋਲੇਂਟਾ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਂਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹੋ (ਮੈਂ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸਾਡੀ ਰੋਟੀ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ), ਲਾਡ ਤੇ ਕਲੈਪ ਕਰੋ, ਚਲੇ ਜਾਓ ਵਾਪਸ ਬਰਨਰ ਵੱਲ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਨਿਊਨਤਮ ਤੱਕ ਘਟਾਓ ਫਿਰ, 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਸੰਖੇਪ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੇਅਰ ਪੇਟੋ, ਤੁਹਾਡਾ ਪੋਲੀਂਟਾ ਤਿਆਰ ਹੈ- ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਉਤੇਜਨਾ ਦੇ.

"ਅਸੀਂ ਇਸਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ."

ਰੇਮੋ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਸੁਝਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸੰਪੂਰਨ ਹੋਵੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅੱਗੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ:
"ਮੇਰੀ ਪੁਰਾਣੀ ਨਾਨੀ (ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਜਨਮੇ) ਨੇ ਕਈ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਮੈਨੂੰ ਸਿਖਾਇਆ ਕਿ ਕਿੰਨੀ ਨਿਪੁੰਨਤਾ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰਨੀ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰਨੀ ਅਤੇ ਪਾਲਕਾ ਪਾਉਣਾ .ਮੂਲ ਕੂਕਰ ਵਿਚ ਬੁਨਿਆਦੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪਾਓ. ਘੱਟ ਰਾਤ ਨੂੰ ਕੁੱਕ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਕਰੀਬਨ 6 ਘੰਟੇ). ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸੁਗਿਰ ਰਹਿਣ ਵਾਲਾ, ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਾਲੀਨੇਟਾ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਸਦੇ ਬਾਰੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਸੁਪਨੇ ਹੀ ਦੇਖੇ ਸਨ. ਇਕ ਡਬਲ ਬੋੱਲਲਰ ਇੰਤਜ਼ਾਮ (ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਕਰਨ ਲਈ) ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰੱਖੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਇਕ ਵੀ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ- ਕੁੱਕਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਪੋਟ. "

ਲੋਰੀਸ ਨੇ ਰੀਮੋ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਿਆ ਅਤੇ ਕਿਹਾ,
"ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਕੁ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ 5-10 ਵਿਅਕਤੀ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਸਬੰਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮੱਕੀ ਦੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਗੰਢ, ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਮਿਕਸਰ ਪੋਲੇਂਟਾ ਦੇ ਪੋਟੇ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੱਕ ਚੋਰੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ, ਪਰੰਤੂ ਸ਼ੇਰ lumps ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. "

ਗਿਆਅਨ ਜੌਨ ਬੈਂਸ਼ਰੋ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ:
ਮੈਂ ਇੱਕ ਸਿਆਸੀ ਪਿਤਾ ਅਤੇ ਸਿਸਲੀਅਨ ਮਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹਾਂ. ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤਕ ਮੇਰੇ ਉੱਤਰੀ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਦੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਨਾਲ ਮੰਮੀ ਕੋਲ ਪੋਲੇਂਟਾ ਨਾਲ ਕੋਈ ਖ਼ਾਸ ਸਬੰਧ ਨਹੀਂ ਸੀ.

ਮੈਂ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ 99% ਵਾਰ ਪਲਾਂਟਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਜੇ ਨਹੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦਾ ਕਿ ਮੈਂ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਵਾਂ

ਪਾਈਮੇਂਡੇ ਅਤੇ ਮਿਲਾਨੋ ਦੀ ਆਖਰੀ ਫੇਰੀ ਦੌਰਾਨ, ਮੈਂ ਇਹ ਜਾਣ ਕੇ ਹੈਰਾਨ ਸੀ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਇਹ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁਕਰ ਪੋਲੇਟਾ ਲਈ ਮੇਰੀ (ਅਤੇ ਮਾਂ ਦਾ) ਤਰੀਕਾ ਹੈ:

• ਪੋਲੇਂਟਾ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦਾ
• ਮੱਖਣ ਦੇ ਗਿੱਟੇ
• ਲੂਣ

ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੁੱਕਰ ਵਿਚ ਸਭ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸੁੱਟੋ, ਢੱਕੋ. ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ, ਭਾਫ਼ ਮੋਰੀ ਨੂੰ (ਇਸ ਨੂੰ ਜੋ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਲਾਟ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਦਬਾਅ ਘਟਿਆ ਹੈ - ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ - ਲਿਡ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਪੋਲੇਂਟਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਰਿਸਕ ਦੇਵੋ. ਇੱਕ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਆਮ ਵਾਂਗ ਕੰਮ ਕਰੋ

ਇਕ ਅੰਤਿਮ ਪਰੀਿਣ: ਜਦੋਂ ਪੋਲੀਂਟਾ ਸਾਲ ਭਰ ਦਾ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਜਿਸ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਗੈਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪੋਲੇਂਟਾ ਵਿਚ ਘਰ-ਨਿਰਮਿਤ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਪਰ ਇਹ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ ਅਤੇ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ-ਸੀਰ ਹੈ. ਠੰਡਾ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਨਾ ਕਰਨਾ.

ਪੋਲੈਂਟ: ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਪਿਛੋਕੜ | ਪੋਲੈਂਟਾ ਪਾਲਣ ਅਤੇ ਪਾਲੀਨੇਤਾ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਪਕਵਾਨਾ

• ਪੋਲੈਂਟਾ ਅਤੇ ਬਲੈਕ ਲੀਫ ਕਾਲੇ - ਪੋਲੈਂਟਾ ਈ ਕਵੋਲੋ ਨੀਰੋ
  ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਟਾਲੀਅਨਜ਼ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਸਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੈਵੋਲੋ ਨੀਰੋ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਵਧਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਵੈਲ ਦੇ ਡੀਓਸਟਾ ਤੋਂ ਹੈ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਕੋਰਸ ਦਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
• ਸੌਰਫ ਸਟੂਫਟੋ ਅਈ ਫੁੰਘੀ
  ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਿਰੋਮਿਨ : ਸੁਆਦੀ!
• ਕੈਲੇਂਟੀਟਾ
• ਲਿਗੂਰੀਅਨ ਖੰਭਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਲਿਆਂਦੇ ਪਾਣੇਸਾ 'ਤੇ ਇਕ ਜਿਬਰਾਲਟੈਰਅਨ ਪਰਿਵਰਤਨ .
• ਪੋਲੇਂਟਾ ਆਲ੍ਹਾ ਸਾਰਦਾ
  ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਇਕ ਦਿਲ, ਸਰਦੀ ਸਾਰਨੀਅਨ ਪੋਲੀਂਟਾ ਦੀ ਘਾਟ ; ਟੋਟੇ ਕੀਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ ਇਹ ਇਕ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਹੋਵੇਗਾ.
• ਪੋਲੈਂਟਾ ਕਾਨ ਫਾਗਿਓਲੀ, ਫੇਵੇ ਈ ਕਵੋਲੀ
  ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਲੇਂਟਾ , ਠੰਡਾ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਕਿਰਾਏ
• Polenta del Reggitore
• ਦਿਲਚਸਪ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਨਡ ਪੋਲੈਂਟ .
• ਫ੍ਰਿਟੈਲ ਡੀ ਪੋਲੇਂਟਾ ਆਲੌ ਲੋਡੀਜੀਆਨਾ
• ਪ੍ਰੋਸੀਤੁਟੋ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਸਵਾਦ ਪੋਲੇਂਟਾ ਦੇਣੇ ਸੰਪੂਰਣ ਟੇਡਬਿਟ!
• ਪੋਲਟਟਾ ਪਾਸਟਸੀਸੀਟਾ ਆਲ ਟੀਰੋਲਸੀਜ਼
• Anchovy ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਇੱਕ Zesty ਬੇਕ polenta . ਬਸੰਤ ਜਾਂ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਵਧੀਆ
• ਪੋਲੈਂਟਾ ਉੱਪਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਕੋਲਪਾਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
  ਸਟੂਅਰਟ ਬੋਰਕੇਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਫੈਸਲੇ
• ਪੋਲੇਟਟਾ ਪਸਟਸੀਟੀਟਾ ਆਲਾ ਮਿਲਾਨਾਨੀਸ
• ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬੇਕਦਾਰ ਪੋਲੇਂਟਾ ਪਦਾਰਥ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ.
• ਪੋਲੈਂਟਾ ਪਸਟਸੀਟੀਆਟਾ ਅਲਬਾ ਲੋਂਬਾਡਾ
  ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪੋਲੇਂਟਾ , ਜੋ ਕਿ ਬੇਅੰਤ ਤੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਠੰਡ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.
• ਪੋਲੈਂਟਾ ਪਸਟਸੀਟੀਆਤਾ ਕਾਨ ਲੇ ਸਲੈਸਿਕਸ
  ਸਾਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੋਲੇਂਟਾ, ਤੇਜ਼ ਝੁੰਡ ਲਈ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਵਿਕਲਪ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਰਾਤ ਦਾ ਖਾਣਾ.
• ਟ੍ਰਾਂਟੀਟਾ ਫ੍ਰੀਉਲਾਣਾ
  ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਅਮੀਰ ਪਕਾਇਆ ਪੋਲੇਂਟਾ, ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਕੇਂਦਰ.
• ਪੈਸਟੀਸੀਓ ਡੀ ਪੋਲੈਂਟਾ ਈ ਗੋਰਗੋਜ਼ੋਲਾ
• ਸਰਦੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੰਜੋਗ, ਪਨੀਰ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰੀ ਜੋ ਸੰਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
• ਪੋਲੈਂਟਆ ਅਲਾ ਵੀਂਡੀਜ਼
  ਪੋਲੈਂਟ, ਜੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸਟ, ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਤਲੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੈ: ਮੌਂਟੋਵਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਨਾਸ਼ ਜਾਂ ਨਾਸ਼ਤਾ.
• ਪੋਲੇਂਟਾ ਕੋਈ ਫਾਸੋਈ
  ਮਧੂ-ਮੱਖਣ ਵਾਲਾ ਪੋਲੈਂਟ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਐਂਟੀਪਾਸਟੋ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਭੁੰਲਨ ਜਾਂ ਸਟੋਵ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਹਾਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
• Polenta Vuncia
  ਪੋਲੇਂਟਾ ਨੇ ਰਿਸ਼ੀ-ਮਾਤ੍ਰਾ ਵਾਲੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਹਿ ਕੀਤਾ. ਮੁੰਹ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ!.
• ਫਾਗਿਓਲਾਟਾ
  ਪੋਈਮੌਂਡੇ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਪੋਕਰ ਅਤੇ ਬੀਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਪੋਲੀਂਟਾ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਉੱਪਰ ਹੈ.
• ਫਾਸੂਲੇਗਾ
  ਇੰਜ ਹੀ ਏਮਿਲਿਆ ਦੇ ਨੇੜੇ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ
• ਪੋਲੀਟਾ ਈ ਓਸੇਈ ਸਕੱਪਾਤੀ
  ਪੋਲੈਂਟਾ ਅਤੇ ਉਹ ਪੰਛੀ ਜੋ ਦੂਰ ਚਲੇ ਗਏ - ਜਦੋਂ ਸ਼ਿਕਾਰੀ ਖਾਲੀ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਲਈ ਸਟੀਵ ਸਨ
• ਗੁਲਾਸ਼ ਅਤੇ ਪੋਲੈਂਟ
• ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਸੁਮੇਲ!
• ਪੋਲੇਂਟਾ ਅਤੇ ਬੈਸਾਲਾ ਅਲਰਾ ਵਿਸੀਨੇਟਾ
  ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਦਲੀਆ ਵਿਚ ਪਸੀਨੇ ਬੈਸਾਲੀਏ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੋਲੀਂਟਾ ਵਰਗ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ.
• Polentone con Lumache
  ਗੋਲਾ ਅਤੇ ਪੋਲੇਂਟਾ, ਇਕ ਫਰਸ਼ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪਹਾੜੀ ਕਿਰਾਇਆ ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਮੱਛੀ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਦੇ ਜੈਵਿਕ ਕਿਰਾਏ. ਅਤੇ ਗੋਲੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ
• ਬਊ ਬ੍ਰਾਸਟੋ ਕਾਨ ਗਨੋਕਾਚੀ ਦ ਪੋਲੇਂਟਾ
  ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੋਲੇਂਟਾ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬੋਰਜਡ ਬੀਫ
• ਟਾਕਚਿਨੋ ਕੋਂਪੋਲ ਅਲਾ ਕਾਸਕਾਡਿਨਾ
  ਇਕ ਅਨੋਖੀ ਸਟੈਵਡ ਟਰਕੀ ਬ੍ਰੈਸਟ ਜਿਹੜੀ ਪੋਲੇਂਟਾ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗੀ
• ਫਿੰਗਜ਼
  ਜੰਗਲੀ ਸੂਰ (ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਖੇਡ) ਜੋ ਮੈਰਿਨਡ ਨਾਲ ਮਟਰੀ ਹੋਈ ਅਤੇ ਸਟੂਵਡ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਉਹ ਪੋਲੀਂਟਾ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ.
• Lombo di Maiale con le Mele
  ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਰਕ ਲੂਣ ਇੱਕ ਸਰਵਵਿਆਪਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਲੇਂਟਾ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ.
• ਅਗੇਲਲੋ ਕੋਂ ਲੇ ਓਲੀਵ ਨੀਰੇ
  ਕਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਲੇਲੇ ਦੀ ਅਮੀਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਦੀ ਹੈ.
• ਓਸਾ ਡੀਈ ਮੋਰਟਿ
  ਵੇਨੇਟੋ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਇੱਕ ਪੋਲੇਂਟਾ-ਆਧਾਰਿਤ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ
• ਵੇਸੇ ਈ ਲੂਨੇਗੇਗਾ
  ਲੂਗੇਨੇਗਾ ਸਾਸ (ਰੀ-ਲਿੰਕ ਲੌਸਜ਼ ) ਅਤੇ ਸੈਵੋਯ ਗੋਭੀ ਪੋਲੇਂਟਾ ਲਈ ਵਧੀਆ ਮੈਚ ਹਨ.

(ਹੁਣ ਲਈ) ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੋਲੇਂਟਾ ਇੱਕ ਐਪੈਟਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, 1 by 3-inch, 1/2-inch ਮੋਟੀ ਵਰਗ, ਤਲੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਜਾਂ ਜਿਗਰ ਪਾਟੇ ਨਾਲ ਫੈਲ ਗਈ.
ਮਾਣੋ!

ਪੋਲੈਂਟ: ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਪਿਛੋਕੜ | ਪੋਲੈਂਟਾ ਬਣਾਉਣਾ